Jeroen Meus - Risotto met gamba's en courgette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-met-gambas-en-courgette

... risotto met gamba's en courgette - Deze risotto met gamba's en courgette is simpelweg hemels, en bovendien supermakkelijk om te maken. Gewoon eens proberen dus! - Leg 4 gamba’s apart (met de kop er nog aan). Kuis de andere gamba’s door de kop, het ...

Recept voor risotto met boterraapjes en sesam | njam!

http://www.njam.tv/recepten/risotto-met-boterraapjes-en-sesam

... aan de kook en laat tien minuten zachtjes verder koken. Mix de bouillon met behulp van een staafmixer, zeef en houd warm. maak de risotto: Stoof de ui glazig in wat olijfolie, voeg de rijst toe en laat de rijst meestoven tot wanneer hij glazig wordt. Blus met witte wijn en voeg geleidelijk aan de warme bouillon toe tot deze is opgenomen en de rijst gaar is (ongeveer 18 minuten). Voeg de kikkererwten to ...

Risotto met garnalen, verse koriander en limoen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/risotto/risotto-garnalen-verse-koriander-limoen

... aans Ingrediënten scheutje olijfolie om in te bakken 2 sjalotjes, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngewreven met zeezout 250 g risottorijst 200 ml witte wijn 100 ml Cinzano dry 1 liter visbouillon 2 laurierblaadjes scheut olijfolie extra vergine 75 g geraspte 5 jaar oude IJsselstein (of Parmezaan) 1 bos koriander, fijngesneden rasp van ½ limoen 250 g Hollandse garnaaltjes Bereiden Zweet in een pan de sjalotjes en de knof ...

Vegetarische spinazierisotto, verrassend lekker! - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-spinazierisotto/

... Vegetarische spinazierisotto Met een goede risotto kun je ons wel blij maken! Heerlijke, romig smakende rijstkorrels. Puur comfort food! Sterker nog, een risotto was een van de eerste dingen die ik leerde koken. Nog altijd kan ik genieten van een lekkere risotto. Of dat ...

Snoekbaars met risotto van waterkers en coulis van tomaat | VTM Koken

https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/snoekbaars-met-risotto-van-waterkers-en-coulis-van-tomaat

... Snoekbaars met risotto van waterkers en coulis van tomaat - Snij alle kruiden fijn en meng samen met het grof zout, olijfolie, peper en citroensap. Wrijf er de vis mee in. Kook waterkers af, giet af en mix heel fijn in de blender. Stoof sjalot en look aan, samen met de ...

Risotto met aardbeien - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/risotto/risotto-aardbeien

... sjalotje, zeer fijn gesneden 250 g rijpe aardbeien, kroontjes verwijderd, gehalveerd 3 eetlepels cognac van goede kwaliteit 500 g risottorijst 50 g versgeraspte Parmezaanse kaas, plus wat extra om erover te strooien Bereiden Verwarm de bouillon in een grote pan en houd hem bij de hand.Verhit de helft van de boter in een pan met zware bodem. Smoor hierin de fijngesneden sjalot tot hij glazig is Voeg de helft van de aardbeien toe en schep ze enkele minuten om. Voeg de cognac toe en laat dez ...

Risotto met venkel en paddenstoelen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/risotto-venkel-en-paddenstoelen/

... es van venkel recepten. Zo leuk om te zien dat mensen allemaal weer iets anders doen met venkel. Een aantal van de recepten waren risotto's met venkel. Wat een leuk en lekker idee! Zelf was ik niet zo snel op het idee gekomen om venkel in risotto te verwerken, maar toen ik dat eenmaal zag, was ik geïnspireerd. Toevallig had ik venkel liggen én ik heb altijd risottorijst in mijn voorraadkast. 1 en 1 is 2, dus lekker aan de slag met venkel risotto. Ik besloot hem nog een wat herfst ...

Risotto met tuinerwtjes en groene asperges - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/arla/risotto-tuinerwtjes-groene-asperges

... aans Ingrediënten 1 pot Arla Apetina witte kaasblokjes in olie 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 sjalotjes, fijngesnipperd 350 g risottorijst 1 liter groentebouillon 300 g tuinerwtjes of jonge kapucijners (diepvries) 200 g groene asperges of sperzieboontjes 100 g roma tomaatjes, gehalveerd 1 bosje bieslook, fijngeknipt Bereiden Verwarm 5 eetlepels olie van de kaasblokjes in een pan met dikke bodem, fruit de knoflook en de sjalot ...

Risotto met Pompoen en Tijm recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/risotto-met-pompoen-en-tijm/

... k Flespompoen Verse tijm voor bovenop Dit recept is geschreven voor 2 porties. Dit is echt een heerlijk recept voor een herfst risotto met pompoen. risotto is bij ons thuis wel een van onze favoriete recepten. Wij maken hier dan ook graag vele verschillende variaties mee. Ook deze versie in populair bij ons. Vooral in deze herfst- en wintermaanden. De smaken passen goed bij elkaar en het resultaat was zó waanzinnig lekker dat je hier zeker een bord vol van lust (misschien wel meer). Ook een super gerecht om te serveren tij ...

Risotto uit de Alpen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/risotto-uit-de-alpen

... r is en roer er de ricotta onder. Snij kleine kubusjes van oud brood (zonder korst) en bak aan in geklaarde boter. Serveer met de risotto. Werk af met tijm en bieslook. Ingrediënten 250 gr Carnaroli del Pavese Gran Riserva risottorijst 1 l vleesbouillon 1 glas witte wijn 1 ajuin, fijngesnipperd 100 gr boter 1 klontje geklaarde boter 100 gr ricotta tijm bieslook 50 gr wilde babyspinazie ...