Resultaten voor garnaalkoppen verwerken
Recept voor beurre blanc | njam!
http://www.njam.tv/recepten/beurre-blanc
... ndertussen de champignons in stukjes. Giet een scheut witbier en een scheut witte wijn bij de sjalotten. Doe de champignons en de garnaalkoppen erbij. Laat de saus maximum 20 minuten inkoken. Snijd de tomaat kruiselings in aan één kant. Dompel de tomaat 10 sec onder in kokend water, laat schrikken onder koud water en pel. Verwijder de pitjes en snijd ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Garnaalkroketjes
... Bereidingswijze Maak een roux van de boter en de bloem, giet er de koude jus van de garnaalkoppen bij. Laat 10 minuten doorkoken om de bloemsmaak te verwijderen. Zet van het vuur en voeg er de gelatine, de garnaaltjes en de geraspte kaas bij. Spuit de bereiding in lange slierten ...
Recepten - Garnaalroomsoep geparfumeerd met jenever
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Garnaalroomsoep_geparfumeerd_met_jenever
... Bereidingswijze Stoof de garnaalkoppen aan in wat olijfolie, voeg er de fijngemixte groentjes bij, de look en de tomatenpuree. Kruid met peper en zout, bevochtig met de kippenbouillon en laat even opkoken. Zet van het vuur en laat ongeveer 20 minuten trekken. Zeef de soep ...
Jeroen Meus - Thaise bouillon met shiitake en rivierkreeft - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-bouillon-met-shiitake-en-rivierkreeft
... Thaise bouillon met shiitake en rivierkreeft - Dit is een oosterse bisque op basis van garnaalkoppen en afgewerkt met vlees van rivierkreeftjes en shiitake. Nog een tikkeltje feestelijk en dus perfect voor tweede kerstdag. - De bouillon Verwarm de oven voor tot 200 °C.Leg ...
Jeroen Meus - Vislasagne met prei - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vislasagne-met-prei
... pastaschotel op tafel zet niet te veel tijd in de keuken wil doorbrengen. - Verwarm de oven tot 200°C en rooster de garnaalkoppen 15 minuten in de hete oven.Verwarm de melk in een steelpan en voeg de garnaalkoppen toe. Kruid met laurier, tijm, steranijs, chiliflakes en een teentje look. Laat de melk zachtjes koken.Spoel de prei onder koud water en snijd hem fijn. Smelt een klont boter in een pan en voeg een scheutje wat ...
Jeroen Meus - Vislasagne met spinazie - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vislasagne-met-spinazie
... is van garnalenmelk een smeuïge kaassaus. En welke andere groente dan spinazie past er beter bij vis? - Rooster de garnaalkoppen kort in de oven. Zo geven ze meer smaak af in het gerecht. Dit hoeft zeker niet te lang in de oven.Giet de melk in een pot en voeg de garnaalkoppen eraan toe. Breng de melk aan de kook met wat steranijs, laurier, tijm, de chilipeper en twee teentjes look. Breng op smaak met peper en zout en laat de melk een kwartiertje zachtjes koken.Kuis en ...
Recept voor garnalenbisque | njam!
http://www.njam.tv/recepten/garnalenbisque
... . Kleur de ajuin, de look, de wortel en de selder samen met de tijm en de laurier aan in een scheutje olijfolie. Doe de garnaalkoppen en de tomatenpuree erbij en laat even meebakken. Blus met cognac en flambeer. Voeg de tomaten toe en bevochtig met de witte wijn, de kippenfond en de room. Laat 20 mi ...
Kreeftensaus | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kreeftensaus
... eftenbouillon 1 wortel, fijngesneden 2 stengels selder, fijngesneden 1 wit van prei, fijngesneden 1 ui, fijngesneden ½ kg grijze garnaalkoppen 1 el boter 2 sjalotten, fijngesneden tijm laurierblaadje 3 el bloem 6 dl water peper zout scheut room en cogna ...
Jeroen Meus - Pastadeeg - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pastadeeg
... Pastadeeg - Niets is lekkerder dan verse pasta. Maar daarvoor moet je natuurlijk wel zelf eerst je deeg bereiden.Is je deeg klaar, dan kan je het uitrollen met een deegrol en tortelloni of ravioli vouwen.Jeroen maakt vers pastadeeg voor zijn tortelloni met champignons en s ...
Recept voor vispannetje | njam!
http://www.njam.tv/recepten/vispannetje
... pel de garnalen en kuis de sint-jakobsvruchten: Pel de garnalen en houd de garnaalkoppen opzij. Haal de coquilles uit hun schelp, verwijder de baarden en spoel de nootjes 10 minuten onder koud stromend water. Haal de magen van de baarden en spoel de baarden 10 minuten onder ...