Italiaanse salade met brood, mozzarella en tomaat - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/italiaanse-salade-met-brood-mozzarella-en-tomaat/

... als lunch of diner (met bijvoorbeeld een soepje erbij). Hij doet denken aan een panzanella, een Italiaanse broodsalade waarbij je restjes brood gebruikt. Dat kan ciabatta zijn, maar bijvoorbeeld ook een restje stokbrood. Door de olie en de overige ingrediënten wordt het zachter past het perfect in een salade. Deze variant bevat veel klassieke Italiaanse smaken als tomaat, mozzarella ...

Jeroen Meus - Bladerdeegtaart met ui, artisjok, ansjovis en witschimmelkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bladerdeegtaart-met-ui-artisjok-ansjovis-en-witschimmelkaas

... ellen netjes bovenop elkaar. 9. Vaak zijn vellen bladerdeeg rond. Snij er in dat geval de grootst mogelijke rechthoek uit. Hou de restjes deeg bij. 10. Leg de gestapelde laagjes deeg eerst op een vel bakpapier of een bakmatje en vervolgens op de ovenplaat. 11. Maak vervolgens een ondiepe rechthoekige insnijding op zo’n 2 centimeter van de randen. 12. Snij de restjes deeg in repen van 2 centimeter en schik ze op de randen, zodat je een soort van ‘fotokader’ krijgt. Dat vraagt wellicht een beetje puzzelwerk. 13. Verwarm de oven voor op 200°C. 14. Bestrijk de deegbodem (binnen ‘het kader’) met een dikke laag van de artisjokmix. 15. Schep hierop de gestoofde uien en verdeel ze gelijkmatig. 16. Strooi kappertjes over het hartig gebak en haal de zoute ansjovisfilets uit de olie. Schik de visjes bv. in diagonalen over de taart, tot je een ruitenpatroon krijgt. Voeg ook kriskras wat kleine zwarte olijven toe. 17. Snij de witschimmelkaas in gelijke plakjes van een halve centimeter breed. Laat de ‘schil’ van witschimmel aan de kaas zitten. Verdeel de stukjes kaas over de bladerdeegtaart. 18. Plaats de bladerdeegtaart in het midden van de oven. Bak ze gedurende ong. 45 minuten op 200°C. 19. Serveer de taart recht uit de oven, als hapje, voorgerecht, lunch… ...

Jeroen Meus - Kalkoensoep - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalkoensoep

... Kalkoensoep - Heb jij nog restjes van de kerstkalkoen in de koelkast liggen? Gooi ze niet weg, maar tover deze simpele kalkoensoep tevoorschijn in 1-2-3.  - 0. Verhit wat vetstof in een pot en stoof er de grof gesneden uien in aan. 1. Snijd de wortelen en de selder ...

'Aardappeldoneuts' van Pierre Wind - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/pierre-wind/aardappeldoneuts-pierre-wind

... 'Aardappeldoneuts' van Pierre Wind 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering6.7obv 10 waarderingen BijgerechtVegetarischAmerikaans Ingrediënten 100 g boter 100 g gezeefde bloem 3-4 eieren 250 g aardappelpuree roomboter Bereiden Maak eerst ...

Basisrecept voor Hartige Taartdeeg recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/basisrecept-voor-hartige-taartdeeg/

... aken, ideaal om vooraf te bereiden en je kunt er veel ingrediënten mee combineren. Een quiche is ook handig om jouw overgebleven restjes in te verwerken. Met het maken van quiches grijpen wij meestal nog naar een kant-en-klare bodem of gewoon plakjes bladerdeeg. Tijd dus voor een basis recept voor hartige taartdeeg. Super simpel en veel lekkerder! Bereiding Hartige Taartdeeg Het maken van het deeg is simpel. Meng de bloem, boter, water en ei allemaal met elkaar in een grote beslagkom. Knee ...

Bruschetta met geitenkaas & rood fruit » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/bruschetta-met-geitenkaas-rood-fruit/

... zaligheid van dit gerechtje, zit hem duidelijk in de eenvoud. Snij een oud stokbrood dat je over hebt in reepjes (ideaal dus om restjes op te maken), grill ze even in de oven met wat olijfolie en beleg ze met een lepeltje geitenkaas en seizoensfruit naar keuze voor een perfecte combinatie van zoet en zout! I love it, en ik ben er zeker van dat jij hier ook helemaal dol op zal zijn! ...

Chocolade cupcakes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/chocolade-mini-cupcakes/

... Feestelijke chocolade cupcakes Na de verjaardags-high tea, had ik mezelf voorgenomen om voor het volgende feestje niet in de keuken te gaan staan. Maar ja, hoe dichterbij het feest daadwerkelijk komt, hoe vaker ik denk dat ik, als foodblogger, toch niet niets zelf kan ...

Recept tagliatelle met paddestoelen en bier | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-tagliatelle-met-paddestoelen-en-bier/

... recept tagliatelle met paddestoelen en bier ‘Food design’. Klinkt stoer, hè? Het is de naam voor een hogere beroepsopleiding aan de HAS in Den Bosch. Men vroeg mij daar een gastcollege te komen geven. Mijn enige probleempje was dat ik geen idee had wat de ...

Kokoscurry met kip » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/kokoscurry-met-kip/

... ch boordevol smaak! Mensen vragen vaak waar ik mijn inspiratie vandaan haal, waarop ik meestal zeg: van overal! Mijn koelkast met restjes is meestal het beginpunt, maar mijn kookboeken of alles wat je op het internet kan vinden gebruik ik ook meestal als startpunt. Nu zag ik via verschillende bronnen dat zij een curry maakten met tomaten erin. Ik had het nog nooit geproefd, maar het leek me de moeite om zelf eens te testen. En ja hoor! De combinatie van de kokosmelk, currykruiden en tomatenpassata (gezeefde tomaten) is écht fantastisch lekker! We voegen een beetje suiker toe om de tomaten wat minder zuur t ...

Ovenschotel met gehakt, quinoa, peertjes en courgettesaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/ovenschotel-met-gehakt-quinoa-peertjes-en-courgettesaus

... oven voor op 180 graden Celsius. Bak de schotel 30 à 40 minuten. Smakelijk.  Serveertip: doe takjes munt, sneetjes gember en restjes peer in een karaf. Vul op met water. Lekker fris.  voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...