Poke bowl met zalm en avocado - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/poke-bowl-met-zalm-en-avocado/

... n werd ik door radiozender Fun X geïnterviewd over het fenomeen 'poke bowl'. Geen wonder dat ze daar benieuwd naar zijn: de poke restaurants schieten als paddenstoelen uit de grond. Poke bowls zijn dan ook super lekker! Wat is een poke bowl? De poké bowl komt oorspronkelijk uit Hawaï en draait om de rauwe vis. Het is e ...

Pasta puttanesca - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pasta-puttanesca/

... tterlijk 'hoerenpasta'. Naar verluidt ontstond deze pasta én zijn bijbehorende naam in de jaren '50. Dronken stappers liepen een restaurant binnen om een maaltje te scoren. De eiegnaar had bijna geen ingrediënten meer, maar zijn gasten riepen blijkbaar "Facci una puttanata qualsiasi," of: "Maak ons iets, om het even welk hoerenzooitje." En zo werd de spaghetti alla puttanesca geboren. De restaurant eigenaar schraapte bij elkaar wat é nog had aan ingrediënten en dat bleek toch wel erg lekker te zijn. Hou je van een goede Italiaanse pasta? Dan mag deze pasta puttanesca zeker niet in je repertoire ontbreken! Zelf deze pasta puttanesca maken Ga je zelf aan de slag met dit heerlijke gerecht? Laat het weten via Instagram met de hashtag #myfoodblognl. Dat vind ik heel erg leuk om te zien én ik deel op Instagram wekelijks jullie creaties :-). Instructies Kook de spaghetti volgens de sinstructies op de verpakking 'al dente'. Snijd intussen de kappertjes, ansjovis, basilicum en knoflook fijn. Giet wat olie in een koekenpan en bak het mengsel kort. Voeg dan de tomatensaus toe, gevolgd dor de chilivlokken. Giet de pasta af en houd circa 100 ml van het kookvocht achter. Gi ...

Restaurant Choix du Chef in Den Haag | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/restaurant-choix-du-chef-in-den-haag/

... tafel zonder dat je op zoek moet naar wat extra zuurstof. De bediening is meer dan goed en toch losjes. Geen mens zal zich in dit restaurant opgelaten voelen. Voor iedere gast (ook als je maar één gang kiest) is er volop aandacht. Omdat wij zelf deze gedenkwaardige avond niet willen vergeten plaats ik hieronder de gerechten en de wijnen. Van sommige wijnen weet ik (helaas) alleen de druivensoort. We hebben ons heel netjes gedragen in dit restaurant want we hebben niet onze borden afgelikt. We hebben er wel over gedacht maar het niet gedaan. Hulde aan Choix du Chef. Fouten in deze opsomming zijn helemaal mijn schuld. Amuse (nog op het terras) Loempiaatje gevuld met parelhoen Voorgerecht: In olijfolie gegaarde Dorade, kreeft op twee soorten sla met dressing Wijn: Hattenheimer Riesling Tussengerecht: Tongschar in Langoustineschuim, wat verse (overbodige opmerking) doperwtjes en gegrilde artisjok Wijn: Viognier Tussengerecht: Stukje jodenhaas, stukje sukade (zo knapperig als spek) met een puree van knolselderij en witte truffel. Wijn: Bourgogne Pinot Noir Hoofdgerecht: Veluwe-eend met een wellington gevuld met spinazie en eendepoot (valt onder de categorie: klinkt voor geen meter maar smaakt des te beter) op hele ...

Aan tafel met Tanja: februari 2010

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010_02_01_archive.html

... restaurant Vermeer Lang geleden schreef ik stukkies over restaurantbezoekjes. Van vreselijke rommelhoreca, waar we in Nederland te veel van hebben, en mediocre best wel aardige etablissementen (waar we overigens óók te veel van hebben) tot en met sterrenhutten in ...

Aan tafel met Tanja: Alliance Summer Tasting

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2008/09/alliance-summer-tasting.html

... n belangstelling dus geen gebrek voor de eerste Alliance Summer Tasting waarop de bezoekers konden proeven van wat de aangesloten restaurants te bieden hadden. We kregen bij de ingang een glaasje champagne en slippers met een M0ët & Chandon-print uitgereikt. Handig, want het gros van de vrouwlijke bezoekers kwam hoog op de hoeven en dat loopt niet echt makkelijk in de zandbak van Strand Zuid.De eerste drie amuses waren absoluut aan de matige kant: te koud, te waterig of verkeerde combinaties. Gelukkig werd dat he-l ...

Recepten - 'Meritus' entrecôte met bladerdeegje en boschampignons

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Meritus_entrecote_met_bladerdeegje_en_boschampignons

... Bereidingswijze Boschampignons bakken op een laag vuurtje. Tijdens het bakken afsmaken met peper en zout en op het einde de verse koriander toevoegen. Meritus entrecôte grillen, laten afkoelen en omwikkelen met bladerdeeg. Bladerdeeg insmeren met olijfolie en het geheel ...

Hobbykok Pluis: Trouwlocatie: Buitenherberg ter Linde in Zuidwolde (Dr)

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/06/trouwlocatie-buitenherberg-ter-linde-in.html

... root feest, maar lekker eten samen met onze naaste familie. Uitgangspunt voor ons was dan ook dat de locatie een kwalitatief goed restaurant moest hebben. In de recensies had ik al gelezen dat ook mensen met een glutenvrij dieet prima bij Buitenherberg terecht konden, iets wat voor ons ook een aandachtspunt was. We hebben een fantastische dag gehad en daar heeft het Buitenherberg ter Linde zeker aan bijgedragen. Niet alleen door de sfeer en uitstraling van de locatie en het heerlijk eten,maar ook vooral door het gastheerschap van Peter Hendriks en zijn team. Het hele plaatje klopte. Het weer liet ons deze dag in de steek waardoor we niet in het prieel buiten konden trouwen, maar dat mocht de pret niet drukken. We trouwden om 15.00 uur in de serre. Na de trouwplechtigheid gingen we naar het restaurant voor koffie met de bruidstaart.  Na het maken van ...

Voorbij het einde van de wereld

http://kamelenvoer.blogspot.com/2013/01/voorbij-het-einde-van-de-wereld.html

... en eiland aan de noordwestkust van West-Maleisië, richting het westen rijdt, kom je vlak voor het einde van het eiland langs een restaurant dat ?The end of the world? heet. Rijd je dan toch verder door, tot waar de weg ophoudt bij het nationale park, dan vind je nog een restaurant, een waarvan ik de naam vergeten ben. Een restaurant gespeciali ...

Recepten - Gefrituurd krokantje van Brugge kazen

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gefrituurd_krokantje_van_Brugge_kazen

... Bereidingswijze Maak een roux van boter en meel op het vuur. Doe er melk bij, blijf roeren en laat indikken. Kruid met peper en zout. Voeg een eierdooier toe aan het mengsel en laat inkoken. Meng vervolgens de fijn gesneden kazen onder de saus en kruid. De saus is nu een ...

Sas Kookt!: Marco Polo Trattoria

http://saskookt.blogspot.be/2010/03/marco-polo-trattoria.html

... gaan, maar het is er om één of andere reden nooit van gekomen. En dat terwijl we 4 jaar lang op kot gezeten hebben vlakbij dat restaurant! Maar gisteren was het dus eindelijk zo ver, en het was de moeite! Heerlijke versgemaakte pasta's, pizza's op een flinterdunne krokante bodem met allemaal verse ingrediënten, lekkere wijn én betaalbaar. Ons zien ze er zeker nog terug! Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Gent, restaurants ...