Recept voor sint-jakobsvruchten met witte pens en bieslook | njam!

http://www.njam.tv/recepten/sint-jakobsvruchten-met-witte-pens-en-bieslook

... lakjes witte pens over de borden. Werk af met de sjalot, een lepeltje bakboter van de Sint-Jakobsvruchten en bieslook. (voor meer recepten van johan segers klik hier) Ingrediënten voor 2 personen 3 klontjes boter 6 Sint-Jakobsvruchten 1 sjalotje, gesnipperd 1 witte pens bieslook vers gemalen peper - zeezout ...

Recept voor aardappelsoep (zoals johan segers hem het liefste eet) | njam!

http://www.njam.tv/recepten/aardappelsoep-zoals-johan-segers-hem-het-liefste-eet

... bereiden: Schil de aardappelen en was de doormiddengesneden preiwitten grondig. Snijd de prei en de ajuinen in grote stukken en stoof glazig in een klontje boter. Snijd ondertussen de aardappelen in blokjes en doe ze bij de groenten. Roer om en giet de bouillon erbij. ...

Konijn in gorgonzolasaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/konijn-in-gorgonzolasaus

... konijn in gorgonzolasaus - Kruid de stukken konijn met versgemalen peper en zout. Smelt wat boter in een hete pan en voeg 1 el olijfolie toe. Bak de stukken konijn aan alle kanten goudbruin in zo’n 10 minuten. Snij de knoflook in plakjes en bak samen met de salie mee ...

Konijn met pruimen, oesterzwammen en salie

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/konijn-met-pruimen-oesterzwammen-en-salie

... konijn met pruimen, oesterzwammen en salie - konijn met pruimen: het is een topper onder de Vlaamse klassiekers. Konijnenvlees is mals en zacht van smaak en leent zich perfect voor een winters stoofpotje. Een overheerlijke stoofpot van konijn met pruimen, die maak je met ...

Konijn met mosterd en rozemarijn uit de slow cooker - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/konijn/konijn-mosterd-rozemarijn-slow-cooker

... konijn met mosterd en rozemarijn uit de slow cooker 4 personen 0 min voorbereiden 4 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVleesFrans Ingrediënten 1 konijn, in stukken verdeeld 4 eetlepels pittige mosterd 4 takjes rozemarijn 3 teentjes ...

Konijn met pruimen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/konijn-met-pruimen

... konijn met pruimen - Snijd het konijn in stukken. Snijd de ajuin in schijfjes. Bak het konijn bruin in bakboter in een wijde pan samen met de ajuin en het spek. Overstrooi met 4 el bloem en blus met het bier en het water. Voeg de bouillon toe samen met de balsamico, bruine ...

Recept voor konijn in eigen nat | njam!

http://www.njam.tv/recepten/konijn-eigen-nat

... vooraf: Bij het slachten van het konijn moet het bloed worden opgevangen in een afsluitbaar potje. Voeg hieraan een flinke scheut azijn en water toe om het stollen tegen te gaan. bereiden: Versnijd het konijn in stukken. Smelt een klontje boter in een ruime pan en kleur ...

Recept voor pasta met spek | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pasta-met-spek

... s met de rest van de room en roer onder de pasta. werk af: Strooi de geschaafde parmezaan en peterselie over de pasta. (voor meer recepten van johan segers klik hier) Ingrediënten voor 4 personen 1 elreuzel 500 gspek, in blokjes 1 ui, fijngesnipperd 4 teentjes knoflook, fijngesnipperd 250 mlroom 500 gpasta 1 scheutje olijfolie 2 eidooiers voor de afwerking: geschaafde parmezaan / fijngehakte peterselie ...

Recept voor aperitiefhapje van wulken | njam!

http://www.njam.tv/recepten/aperitiefhapje-van-wulken

... breng op smaak met peper, zout en citroensap. Haal de wulken uit de schelp en serveer ze lauw met de verse mayonaise. (voor meer recepten van johan Segers: klik hier) Ingrediënten voor 2 personen 500 gwulken voor de bouillon: 1 selder, in grote stukken 1 wortel, in grote stukken 1 ajuin, in grote stukken 1 bouquet garni (peterselie, laurier, tijm) voor de mayonaise: 1 eidooier 2 tlmosterd 2 dlmaïsolie 1/4 citroen (sap) vers gemalen peper - zout ...

Recept voor pasta met gebakken langoustines | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pasta-met-gebakken-langoustines

... Bak de langoustines kort aan in olijfolie.  serveren: Schep de pasta door de saus en serveer met de langoustines.   (voor meer recepten van johan Segers: klik hier) Ingrediënten voor 2 personen 200 gpasta 14 langoustines 1 scheutje olijfolie 1/2 sjalot, fijngesneden 1/2 wortel, fijngesneden 1/3 selderstengel, fijngesneden 2 dlvisbouillon 1 klontje boter vers gemalen zwarte peper - zout ...