Chili sin carne met pulled oats - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/chili-sin-carne-met-pulled-oats/

... je in het vega schap van Albert Heijn en zijn gemaakt van haver, tuinbonen en erwten. Relatief nieuw en helemaal plantaardig. Dit recept is dus zowel vegetarisch als vegan. Smaakmakers Als basis voor de chili sin carne gebruiken we gerookt paprikapoeder, komijnzaad, korianderzaad en oregano. Deze smaken samen, zorgen voor een vegetarische maaltijd bomvol smaak! Daar doorheen gaan 2 soorten bonen: kidneybonen en zwarte bonen. Voor erbij Je kunt dit lekkere bonen gerecht eten met bijvoorbeeld rijst of aardappelpuree. Ik koos ervoor om het te eten met gepofte zoete aardappels. Dat idee zag ik bij collega-foodie Francine van Heerlijke Happen en vond ik eigenlijk wel een heel goed idee! Een goede dot guacamole maakt het helemaal af. Je kunt er ook voor kiezen om er wat crème fraîche ...

Geroosterde Midden-Oosterse wortelsalade - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/geroosterde-wortelsalade/

... ons verjaardagsfeestje en maakten we een hele grote portie stoofvlees - pulled beef - hoe je het noemen wil. Uiteraard naar eigen recept ;-). Mét frites. Voor een groot gezelschap is dat trouwens wel ideaal! Een absolute tip dus als je een keer voor veel mensen moet koken. En nu is het dus weer maandag en dus tijd voor een vega gerecht. Een heerlijke salade met Midden-Oosterse smaken door de za'atar, sumak, feta en yoghurt dressing. Door de wortels te grillen worden ze wat zachter en komt de zoete smaak nog beter naar voren. Ik ben benieuwd wat jullie van Meatless Monday vinden? Eet jij op maandag ook vegetarisch? En zou je hier wat meer vega inspiratie willen opdoen? Laat het weten in de comments! Instructies Verwarm de oven voor op 220 C. Schrap de wortels en knip het groen weg. Laat optioneel een klein stukje zitten, dat ziet er leuk uit. Leg de wortels in de ovenschaal e ...

Spring rolls met gerookte zalm en avocado - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/spring-rolls-zalm/

... Spring rolls met gerookte zalm en avocado 'Nem cuốn', 'Bánh tráng cuốn', of 'Gỏi cuốn', oftewel spring rolls. Een lekker licht gerecht gemaakt van rijstvellen en gevuld met van alles. Als je de spring rolls bij een Vietnamees restaurant bestelt krijg je vaak ...

Spruitjes met (vega) spekjes, hazelnoten en honing - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/spruitjes-spekjes/

... Spruitjes met (vega) spekjes, hazelnoten en honing Er zijn weinig dingen die ik niet lust, maar als ik dan toch iets moet noemen: spruitjes. Al van jongs af aan vind ik spruitjes echt niet lekker en kreeg ik ze alleen binnen als ik ze bedolf onder een dikke laag appelmoes. ...

Bonen quesedillas - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bonen-quesedillas/

... Bonen quesedillas Zin in quesedillas? Ik maakte al eerder makkelijke tonijn quesedillas, quesedillas met kip en avocado en quesedillas met kip en ananas. Nu is het eens tijd voor wat vega quesedillas, met bonen. Lekker en voedzaam! De quesedillas kun je gewoon zo eten ...

Broccolistamppot met een vleugje kaas - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/broccoli-stamppot/

... t lekker is. Integendeel, we hebben ervan gesmuld. Nee, de reden voor mijn twijfel is dat ik eerder deze week ook al een stamppot recept postte. Dat was toen een klassieke boerenkool stamppot. Maar ja, het ís nou eenmaal stamppotten weer. Want regen, storm, hagel en kou. Stamppotseizoen Dus met dat in het achterhoofd dacht ik, jullie hebben vast nog geen genoeg van de stamppotjes. Bovendien is dit nou eenmaal een ...

Quick & easy: gele paprikasoep - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/quick-easy-gele-paprikasoep/

... of het tussen m'n oren zit, maar wat voelde ik me daarna energiek :-)! Voor deze gele paprikasoep werd ik geïnspireerd door het recept van de Belgsiche Julie oftewel Hapjesprinces. Instructies Haal de bovenkant van de paprika's en haal de zaadlijsten eruit. Snijd in gove stukken. Pel de uien en snijd in grove stukken. Pel ook het teentje knoflook en snijd in 4 stukken. Giet een scheutj ...

Andijvie stamppot met stoofperen, walnoten en vega balletjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/andijvie-stamppot-stoofperen/

... Andijvie stamppot met stoofperen, walnoten en vega balletjes Gesponsord - Eet jij elke dag een stukje vlees? Ik al heel lang niet meer. Ik noem mezelf, zoals dat tegenwoordig zo hip heet, een flexitariër. Ik geniet van een stukje vlees of vis, maar dan bewust op dagen ...

Spinazietaart | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/spinazietaart/

... Nog altijd ben ik van plan om de bodem van deze hartige taart met andere vullingen te proberen. Moet lukken en het is zo’n simpele bodem dat het gewoon niet echt lijkt. Mijn record om deze taart in de oven te krijgen staat op 4,5 minuut. Bij deze taart gaat het deeg ...

Vegetarische hotdogs met chili sin carne - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-hotdogs-chili-sin-carne/

... Vegetarische hotdogs met chili sin carne Je zult verbaasd zijn hoe makkelijk en lekker dit zelfgemaakte vega hotdog recept is! Deze chili dogs zijn helemaal zelfgemaakt en daarom een echte verwennerij. Fijn voor een warme zomerdag of tijdens een gezellige barbecue. ...