Vegetarische 'toad in the hole' (Brits comfort food) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/toad-in-the-hole/

... toad in the hole'. Het beslag is simpel en wordt gemaakt van bloem, eieren en melk. Eventueel op smaak gebracht, zoals ook in dit recept met mosterd en kaas. Zo krijg je dus als het ware een soort Britse variant op de quiche. Toad in the hole = comfort food Brits eten is natuurlijk comfort food bij uitstek. Wellicht heeft het iets met het druilerige klimaat te maken, maar het eten wat je in bijvoorbeeld pubs tegenkomt is vaak stevig. Denk aan Shepherd's pie, fish 'n chips en dus deze 'toad in the hole'. Hij is daarmee uitermate geschikt voor deze tijd van het jaar waarin we waarschijnlijk allemaal wel wat steviger eten kunnen gebruiken. Naast dat het een fijn bord comfort food is, is het heerlijk dat h ...

Gegrilde Biefstuksalade met Noedels recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/gegrilde-biefstuksalade-met-noedels/

...  Sesamzaad 1 stuk Avocado 2 stuk Bosui 20 milliliter Ketjap Manis 20 milliliter Sojasaus 20 milliliter Olijfolie  Dit recept is geschreven voor 4 porties. Een heerlijke recept voor een maaltijdsalade is altijd handig om bij de hand te hebben. Zeker met warme temperaturen is een goede salade echt een traktatie. Vaak maken wij maaltijdsalades met pasta en soms met couscous maar deze keer besloten wij een versie te maken met noedels. Deze gegrilde bief ...

BBQ stoompakketjes met garnalen en broccoli - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bbq-pakketjes-garnalen/

... en broccoli We hebben er even op moeten wachten, maar het is weer zover. De BBQ kan aan! En dat betekent ook tijd voor nieuwe BBQ recepten. Deze pakketjes met garnalen en groenten zijn gegarandeerd een succes. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en dan doet de barbecue de rest. Pakketjes van ...

Hartige maïsmuffins - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/hartige-maismuffins/

... Hartige maïsmuffins In de VS is 'cornbread' populair bij bijvoorbeeld de BBQ. De structuur is cake-achtig en het hoofdbestanddeel is cake. Zelf vind ik het erg lekker want lichtzoet en hartig tegelijk! Cornbread maakte ik dan ook eens eerder. Nu ging ik voor muffins. ...

Nuchtere zuurkoolsalade met kastanjechampignons, peer en peterselie

http://lepeltjeliefde.blogspot.com/2014/01/nuchtere-zuurkoolsalade-met.html

... Nuchtere zuurkoolsalade met kastanjechampignons, peer en peterselie Ja, ik ben weleens uitgemaakt voor culisnob. Had ik maar niet moeten beginnen over Puy-linzen. Of mijn affaire met Fleur de Sel. En wat te denken van mijn standaard voorraad porcini, is dat nou nodig? ...

Vegetarische poke bowl met tempeh en broccolini - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-poke-bowl/

... Vegetarische poke bowl met tempeh en broccolini Ik ga jullie verblijden met nog een vegetarisch gerecht: een vegetarische poke bowl met avocado, tempeh en broccolini. Misschien denk je, huh, met wat?! Broccolini heet ook wel bimi of aspergebroccoli en lijkt om een lange ...

Ramen soep met ei en paksoi - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/ramen-soep-ei-paksoi/

... Ramen soep met ei en paksoi Al een paar keer eerder maakte ik ramen noodles, maar het kwam er elke keer niet van om het uit te werken óf ik was niet tevreden over de foto. Ramen soep is een Japanse noodle soep op basis van o.a. miso en soja. In de soep drijven altijd ...

Ananas fried rice met vegetarische 'jerk chicken' (jerk tempeh) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/ananas-fried-rice/

... e op veel verschillende manieren klaarmaken. De Chinese methode, maar ook bijvoorbeeld de Caribische methode zoals ik deze in dit recept heb gemaakt. Geïnspireerd op de fried rice zoals mijn familie hem al heel lang eet. Het fijne is, dat het echt ideaal is om restjes rijst op te maken. Heb je dus gekookte rijst over? Gooi het niet weg, maar bewaar het voor fried rice, mega lekker! Klassieker uit de Caribische keuken De fried rice combineerde ik met een andere klassieker uit de Caribische keuken: jerk chicken. Of ...

(Vegetarisch) hotpot recept - het alternatief voor gourmet! - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/hotpot-recept-alternatief-gourmet/

... (Vegetarisch) hotpot recept – het alternatief voor gourmet! Ken jij het fenomeen 'hotpot' al? In Aziatische landen als China en Zuid-Korea wordt dit al heel lang gedaan. Deze Aziatische fondue is supergezellig en lekker. Mocht je dus een lekker alternatief zoeken voor ...

Snelle maaltijdsalade met courgette, zalm, blauwe bessen en geitenkaas

http://lepeltjeliefde.blogspot.com/2014/06/snelle-maaltijdsalade-met-courgette.html

... n van pompoenpitten tot zeewier. Oh man, je wil gelijk aan de slag! Daarom maakte ik deze salade, geinspireerd op een vegetarisch recept van David. Rauwe courgette vind ik superlekker. En de combinatie met geitenkaas en blauwe bessen leek mij heel verrassend. Om er een maaltijdsalade van te maken, deed ik er nog stukjes gepocheerde zalm bij. De hoeveelheden zijn slechts om je een idee te geven. Dus doe vooral waar je zin in hebt... Ingredienten voor een grote maaltijdsalade- 75 g zalmfilet, gepocheerd, gestoomd, gegrild of gebakken- flinke hand bladsla met rucola of een andere slamix- halve courgette- 60 g blauwe bessen- 40 g zachte geitenkaas- handje verse dille- optioneel: pompoenpitten Voor de dressing:- 1 afgestreken tl Dijon mosterd- 1 el extra vergine olijfolie- 1 el appelazijn of limoensap- versgemalen peper en zout*kies voor de kleinste dunne courgette die je kunt vinden. Deze zijn veel steviger en smaakvoller dan grote courgettes.Bereiding Snijd de courgette in kleine blokjes. En maak de dressing door alle ingredienten te mengen.Leg de sla, takjes dille en courgetteblokjes op een groot bord. Verdeel met je handen stukjes geitenkaas, zalm en blauwe bessen over de salade. En schenk er ten ...