Hamburger met paddenstoelen, mozzarella, ui en veldsla | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/hamburger-met-paddenstoelen-mozzarella-ui-en-veldsla

... Hamburger met paddenstoelen, mozzarella, ui en veldsla - Begin met het schoonmaken van de paddenstoelen en snij ze daarna in schijfjes. Stoof de paddenstoelen aan in serieus wat boter en kruid ze met peper en zout. Hierna zet je alles even opzij. Tijd om voor beenhouwer ...

Varkenshaasje met courgette en venkel

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gemarineerd-varkenshaasje-met-geroosterde-courgette-en-venkel

... Gemarineerd varkenshaasje met geroosterde courgette en venkel - Marineer je varkenshaasje in een lekker sausje van o.a. balsamico, honing en mosterd voor een lekker en sappig stukje vlees. Serveer het gemarineerd varkenshaasje met geroosterde courgette en venkel.  ...

Jeroen Meus - Dürüm met pulled lamb, aubergine en spitskool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/durum-met-pulled-lamb-aubergine-en-spitskool

... Dürüm met pulled lamb, aubergine en spitskool - Klinkt het broodje pulled pork met koolsla je nog bekend in de oren? Dan zal deze dürüm je ook wel smaken! Een stevig stuk lamsschouder ingewreven met een heerlijke 'rub' van specerijen gaart ...

Stoofpot van hert met vergeten groenten en gebakken appeltjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/stoofpot-van-hert-met-vergeten-groenten-en-gebakken-appeltjes

... . Bak de appeltjes in schuimende boter. Afwerking: serveer de geroosterde groenten met het stoofpotje en de appeltjes. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Jeroen Meus - Babi pangang - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/babi-pangang

... Babi pangang - Gemarineerde groenten met daarop krokant gebakken stukjes varkensvlees en een zoetzure saus. Dat is Jeroens lievelingsgerecht bij de Chinees, maar hij maakt het ook met plezier zelf klaar. - Het vlees Pel de sjalot en de knoflook. Schil de gember. ...

Jeroen Meus - Soep van schorseneren, raap, spekjes en tarwe - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-schorseneren-raap-spekjes-en-tarwe

... Soep van schorseneren, raap, spekjes en tarwe - Een kommetje pittige wintersoep om de lage temperaturen de baas te zijn. Deze soep is op en top winters dankzij de schorseneren en rapen als basisgroenten. De garnituur van knapperig spek en tarwekorrels maakt ...

Gezonde wok met paprika, broccoli, lamsvlees en sesamzaadjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gezonde-wok-met-paprika-broccoli-lamsvlees-en-sesamzaadjes

... Gezonde wok met paprika, broccoli, lamsvlees en sesamzaadjes - Doe de sesamolie, de geperste teentjes knoflook en de gember in een schaal. Snij de lamssteaks indien nodig fijn en haal ze voorzichtig door de marinade. Dek de schaal af en laat het vlees 30 minuten rusten ...

Zoete aardappel paprika soep - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zoete-aardappel-paprika-soep/

... Zoete aardappel paprika soep Door een soep te maken van geroosterde groenten in plaats van gekookte groenten, krijgt deze zo veel meer smaak. Het is echt de moeite waard om dit eens te proberen! De paprika en de zoete aardappel complementeren elkaar mooi en zorgen voor ...

Jeroen Meus - Gestoofde varkensschouder - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gestoofde-varkensschouder

... Gestoofde varkensschouder - Een varkensschouder is een prachtig stuk vlees. De bal van de schouder heeft een mooi speklaagje dat voor extra smaak zorgt. Voor de bereidingswijze van zo’n malse varkensschouder laat ik me inspireren door de ‘boeuf bourgignon’. ...

Sas Kookt!: Borsjtsj

http://saskookt.blogspot.be/2010/11/borsjtsj.html

... Soepmaand van Bio de Janeiro is meteen een stevige: borsjtsj, een Russische maaltijdsoep met veel groenten en vlees. Ik vond het recept in het groenten kookboek van Delphine de Montalier toen ik opzoek was naar een recept waar ik de resten uit mijn groentenpakket in kwijt kon. Ik maakte ongeveer een derde va ...