Recept voor gebakken pijlinktvis | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gebakken-pijlinktvis

... selie en lente-ui door de inktvisreepjes en breng op smaak met zout en peper. Werk af met enkele druppels olijfolie. (voor meer recepten van johan segers klik hier) Ingrediënten voor 2 personen 16 pijlinktvissen 100 gbloem 4 elolijfolie 1 teentje knoflook voor de aflwerking: 2 elgehakte peterselie 2 elfijngesneden lente-ui versgemalen zwarte peper - zeezout ...

Gebakken zeetong 'Meuniere' | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-zeetong-meuniere

... gebakken zeetong 'Meuniere' - Reinig en was de champignons zorgvuldig zodanig dat al het zand verwijderd is. Bak de champignons in een hete pan met boter. Kook de aardappelen goed gaar en plet ze. Wentel de zeetong in bloem en bak ze in ruim veel boter krokant aan beide ...

Aardappelpizza

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelpizza

... Aardappelpizza - Een pizza smaakt altijd, maar heb je deze speciale aardappelpizza al eens geprobeerd? Beleg met champignons, ham, tomatensaus en kaas voor een overheerlijke zelfgemaakte pizza. - Verwarm de oven voor op 150 °C.Schil de aardappel en snijd in fijne ...

Salade van gefrituurde paling (Nom Luon) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/salade-van-gefrituurde-paling-nom-luon

... Salade van gefrituurde paling (Nom Luon) - Doe de bloem en een snuifje zout in een plastic zak. Haal er de stukjes paling door en schud het teveel aan bloem eraf. Breng frituurolie op temperatuur en frituur de stukjes paling tot ze mooi bruin en knapperig zijn. Laat ...

Recept voor aperitiefhapje van wulken | njam!

http://www.njam.tv/recepten/aperitiefhapje-van-wulken

... breng op smaak met peper, zout en citroensap. Haal de wulken uit de schelp en serveer ze lauw met de verse mayonaise. (voor meer recepten van johan Segers: klik hier) Ingrediënten voor 2 personen 500 gwulken voor de bouillon: 1 selder, in grote stukken 1 wortel, in grote stukken 1 ajuin, in grote stukken 1 bouquet garni (peterselie, laurier, tijm) voor de mayonaise: 1 eidooier 2 tlmosterd 2 dlmaïsolie 1/4 citroen (sap) vers gemalen peper - zout ...

Recepten - Aardappel-venkelsoepje met gerookte paling

http://www.lekkervanbijons.be/recept/aardappel-venkelsoepje-met-gerookte-paling

... Bereidingswijze Stoof de gesnipperde ui in de olijfolie en giet er de visbouillon en de witte wijn bij. Dit is de basis van de soep. Snijd de geschilde aardappelen in blokjes van 1 cm en doe ze bij de soep. Gaar ze, voeg de anijsdrank toe en mix de soep. Hak de dragon ...

Witloofsoep met gerookte paling en broodkorstjes | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/witloofsoep-met-gerookte-paling-en-broodkorstjes

... Witloofsoep met gerookte paling en broodkorstjes - Pel de ui en snipper hem fijn. Maak het witlof schoon, spoel het en snijd het in kleine stukjes. Smelt de vetstof in een kookpot en stoof er de ui en de look in aan. Voeg de tijm en laurier toe. Voeg het witlof en het ...

Paling in ’t groen met aardappelen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/paling-in-t-groen-met-aardappelen

... paling in ’t groen met aardappelen - Breng een pot water aan de kook en schil de aardappelen. Gooi de geschilde aardappelen in het kokend water. De aardappelen hoef je niet te snijden. Neem gelijke hoeveelheden water en witte wijn en giet deze in een maatbeker. Doe ...

Recept voor turks brood met gewokt varkensvlees | njam!

http://www.njam.tv/recepten/turks-brood-met-gewokt-varkensvlees

... een laag groentjes en vlees op en eindig met de looksaus. Leg de andere helft van het brood erop en druk zachtjes aan. (voor meer recepten van johan segers klik hier) Ingrediënten voor 6 personen 1 Turks plat brood 600 gmager varkensvlees, in fijne reepjes 60 mlarachideolie 2 rode chilipepers, zonder zaadjes en in fijne reepjes 2 teentjes knoflook, fijngesnipperd 1 ui, fijngesnipperd 1 handje sojascheuten 250 gwitte champignons, in fijne schijfjes 1/2 krop ijsbergsla, in fijne reepjes voor de looksaus: 200 mlmayonaise 1 teentje knoflook, gesnipperd 50 mlroom 1 tlcitroensap 1 flinke hand peterselie, fijngehakt vers gemalen peper - zeezout ...

Jeroen Meus - Tartaar van rode biet, appel en gerookte paling met mierikswortel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tartaar-van-rode-biet-appel-en-gerookte-paling-met-mierikswortel

... Tartaar van rode biet, appel en gerookte paling met mierikswortel - Voor wie een verfijnd voorgerechtje op tafel wil zetten, combineert Jeroen drie smaken die perfect samengaan: rode biet, appel en gerookte paling. En voor één keertje presenteert Jeroen het ook heel ...