Gestoomde kabeljauw met venusschelpjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-kabeljauw-met-venusschelpjes

... Gestoomde kabeljauw met venusschelpjes - Stoom de kabeljauw op 80°C gedurende 4 minuten. Doe een beetje boter in de pan, voeg een beetje water en dragon toe en kook de venusschelpen. Vang het vocht op, voeg de witte wijn toe en monteer dit op met de boter. Open de oesters ...

Recept voor gelakte paling met ganzenlever | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gelakte-paling-met-ganzenlever

... ingstukjes op voorverwarmde borden. Kruid de ganzenlever met peper en zout en leg op de paling. Lepel de saus erover. (voor meer recepten van johan segers klik hier) Ingrediënten voor 2 personen 500 g(ongekuiste) paling 2 klontjes boter 1 sjalot, gesnipperd 1 dlsake 1 dlmirin 3,5 cldopje sojasaus 1 elkandijsuiker 1 elvisbouillon 60 gganzenlever vers gemalen peper - zeezout ...

Kabeljauw met Gandaham en kruidenpuree | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kabeljauw-met-gandaham-en-kruidenpuree

... kabeljauw met Gandaham en kruidenpuree - Snij het vel van de kabeljauw, kruid met pepermix en zout en rol in de Gandaham. Bak de kabeljauw op de naad van de Gandaham in wat olijfolie in een antikleefpan. Schil de gekookte aardappelen en prak ze samen met de olijfolie, ...

Recept voor oosters soepje met scharretong | njam!

http://www.njam.tv/recepten/oosters-soepje-met-scharretong

... en op een zacht vuurtje staan. werk af: Verdeel de soep over 4 kommen en werk af met lente-ui, koriander en limoensap. (voor meer recepten van johan segers klik hier) Ingrediënten voor 4 personen 1 scharretong (ca.700g) 1 lkippenbouillon 2 stengels citroengras, gekneusd 1 sjalot, fijngesnipperd 1 selderstengel, fijngesneden 3 cmverse gember, fijngesnipperd 1 rode chilipeper, zonder zaadjes en fijngesnipperd 1 teentje knoflook, fijngesnipperd 2 dlkokosmelk 2 elvissaus vers gemalen peper voor de afwerking: koriander / lente-uitjes / limoensap ...

Recept voor Carpaccio van kabeljauw met gebakken witloof en spekjes, grijze garnalen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/carpaccio-van-kabeljauw-met-gebakken-witloof-en-spekjes-grijze-garnalen/

... Menugang: Voorgerecht Bereidingstijd: 30 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 600 g kabeljauw Toevoegen 4 stronken witloof Toevoegen 80 g spekblokjes Toevoegen 120 g grijze ...

Kabeljauw Dijonaise op een bedje van spinazie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kabeljauw-dijonaise-op-een-bedje-van-spinazie

... kabeljauw Dijonaise op een bedje van spinazie - Meng de dooiers met water en azijn en klop ze warm op een licht vuurtje tot ze helemaal in schuim en gaar zijn. Smelt de bakboter en werk het schuim ermee op. Meng de graanmosterd door de mousseline. Bak of stoom de ka ...

Tartiflette met kabeljauw | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tartiflette-met-kabeljauw

... Tartiflette met kabeljauw - Verwarm de oven voor op 180°C Aardappelen schillen en in dunne plakjes snijden. Uien pellen en ook in plakjes of ringen snijden. kabeljauw in sneetjes snijden. Cocottes inboteren, leg er nu afwisselend aardappelschijfjes, uiringen en kabeljauw ...

Recept voor de chili con carne van johan segers | njam!

http://www.njam.tv/recepten/de-chili-con-carne-van-johan-segers

... bereiden: Snipper de ui en de look fijn. Doe een stevige scheut olijfolie in een grote pot en stoof hierin de ui en look aan. Doe het gehakt erbij, roer om en laat goed bakken. Voeg de tomatenpuree toe en roer alles goed door mekaar. Voeg het chilipoeder, de oregano, ...

Kabeljauw uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/kabeljauw-uit-de-oven

... met aardappelpuree en worteltjes en een koele Muscadet. Variatietip Gebruik in plaats van kabeljauw eens Victoriabaars. Het ledenrecept 'Kabeljauw uit de oven' wordt je aangeboden door Marianne Mijnsbergen. ...

Kabeljauw met tomaat uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/kabeljauw/kabeljauw-tomaat-oven

... rooi ten slotte met de geraspte kaas.Bak de visfilet in de oven in 20-25 minuten goudbruin en gaar.Lekker met aardappelpuree. Het recept 'Kabeljauw met tomaat uit de oven' wordt je aangeboden door Boursin. ...