Kip cacciatore met polenta - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kip-cacciatore-met-polenta/

... . Toen Jamie's Italian in Rotterdam opende, had ik de eer om deze innemende chef te ontmoeten en sindsdien koken we af en toe een recept van hem. Jerôme maakte eerder een pizza a la Gennaro en vandaag heb ik zijn kip cacciatore mét polenta gemaakt. polenta maakte ik al eens eerder, maar het geheim om hem echt lekker te krijgen is een klontje boter en wat Parmezaanse kaas. Anders is het vrij smakeloos ;-). Maak je de polenta goed, dan is het echt een verrijking voor de maaltijd. De kip cacciatore zelf is een stoofschotel met kip en groenten: ui, bleekselderij en wortel. Door het in wijn en kruiden te stoven is het vol van smaak, zonder dat het een hele zware maaltijd wordt. Ik krijg weleens de vraag welke wijn je precies moet gebruiken. Dat maakt niet zo veel uit, zo lang het maar droog is. Ik heb meestal een 'kookwijn' in mijn koelkast staan. Gewoon een restje wijn die net dag te lang staat om lekker te drinken, maar waarmee je nog prima kunt koken. Instructies Zet ...

Gebraad van heerlijk vederwild met echte polenta | Jamie Oliver

https://koken.vtm.be/jamie-home/recept/gebraad-van-heerlijk-vederwild-met-echte-polenta

... Gebraad van heerlijk vederwild met echte polenta - Verwarm je oven voor op de maximumtemperatuur. Leg de vogel omgekeerd en snij onder de poten door met een goede schaar. Verwijder het knokige gedeelte van het karkas waar geen vlees aan zit (maar het heerlijke vlees ...

Varkenstournedos 'caprese' met polentapuree, olijven en basilicum | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/varkenstournedos-caprese-met-polentapuree-olijven-en-basilicum

... Varkenstournedos 'caprese' met polentapuree, olijven en basilicum - Filip Peeters kan zeer goed koken, maar polenta maken blijft een probleem. Sofie gaat de uitdaging aan en maakt samen met hem een heerlijke polentacrème. Ze levert er een lekker stukje varkensvlees ...

Jeroen Meus - Focaccia - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/focaccia

... Focaccia - Focaccia is een traditioneel brood uit Ligurië in het noorden van Italië. Het wordt gemaakt met een mengsel van gewone bloem en semolina en gekruid met typisch Italiaanse kruiden. Na het rijzen strooit Jeroen er polenta over om het brood zijn typische structuur ...

Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/07/krokante-polenta-met-provolone-en-tijm.html

... naasappel. Een ding is zeker: ik ben voorgoed genezen van mijn polenta-trauma. Meer inspiratie? Kijk eens bij mijn andere polenta-recepten.Ingrediënten hoofdgerecht voor 4 personen - 200 gram traditionele polenta* - 150 gram provolone (piccante) - gemengde sla - 2 ...

Carolines blog: Maïspolenta met auberginesaus

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2012/09/maispolenta-met-auberginesaus.html

... Maïspolenta met auberginesaus Ingrediënten: - 6 maïskolven - ½ l water - 40 g boter, in blokjes - 200 g feta, verkruimeld - ¼ tl zout - zwarte peper Auberginesaus: - 1½ dl plantaardige olie - 1 aubergine in blokjes van 2 cm - 2 tl tomatenpuree - 4 el witte ...

Sinaasappel & polenta cake van Tana Ramsay - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/cake/sinaasappel-polentacake-tana-ramsay

... ijft in een luchtdichte trommel minstens twee dagen lekker. Je kunt de cake dus ook van tevoren maken.' - Tana Ramsay KookboekHet recept 'Sinaasappel-polentacake van Tana Ramsay' is afkomstig uit het kookboek... Tana Ramsay's familiekeuken IITana RamsayOf je nu maar een paar minuten de tijd hebt voor de bereiding van een avondmaaltijd, of dat je de hele middag uittrekt om met de kinderen een taart te bakken... lees verder© Tirion Uitgevers. Receptfotografie door Deirdre Rooney. ...

Jeroen Meus - Gegrilde konijnfilets alla puttanesca met polenta en rucola - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-konijnfilets-alla-puttanesca-met-polenta-en-rucola

... Gegrilde konijnfilets alla puttanesca met polenta en rucola - Misschien komt het niet meteen bij je op, maar ook konijn is zeer geschikt voor de barbecue. Het vlees is mals, smakelijk en mager. De gemarineerde en gegrilde rugfilets combineert Jeroen met de beroemde klassieke ...

Jeroen Meus - Polentataart met noordkrieken en amandel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/polentataart-met-noordkrieken-en-amandel

... Polentataart met noordkrieken en amandel - Een supermakkelijke taart met polenta en noordkrieken in de hoofdrol! Lekker smeuïg aan de binnenkant en goudbruin gebakken aan de buitenkant. Dit gebak is heerlijk met een bakje koffie of een tasje thee erbij.  ...

Zelfgemaakte groenteburger met bulgur en rode biet | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zelfgemaakte-groenteburger-met-bulgur-en-rode-biet

... Zelfgemaakte groenteburger met bulgur en rode biet - Snij de champignons in fijne stukjes en bak in een klontje Alpro Bakken & Braden. Laat goed kleuren en kruid met peper. Snij een ajuin fijn en bak mee met de champignons. Doe dan in een mengkom. Giet de linzen ...