Resultaten voor rauwe witloofbootjes
http://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2014/04/asperges-espuma.html
... ijon mosterd1 eierdooier1 eetlepel olijfolie250 milliliter slagroom Zout en peper4 eieren2 eetlepels mayonaise Sap van 1 citroen1 rauwe groene asperge Attributen:Keukenmachine Metalen zeef Sifon6 amuseglaasjes Werkwijze:Pel en snipper de ui. Snijd de houten uiteinde van de asperges. Zet een pan met water en wat zout op het vuur en breng deze aan de kook. Voeg de asperges en de gesnipperde ui hieraan toe en laat 15 minuten sudderen.Giet het water af en laat de groenten onder koud stromend water schrikken.Draai de asperges en ui in een keukenmachine fijn met de mosterd, eierdooier en olijfolie. Schep de slagroom er door en passeer door een zeef. Breng op smaak met zout en peper.Giet de massa in de sifon. Breng 1 of 2 gaspatronen aan (afhankelijk van de grootte van de sifon). Houd de sifon ondersteboven en schud hem krachtig. Zet voor minstens 3 uur in de koelkast.Kook de eieren hard. Pel ze en scheid de dooiers van het wit. Hak beide grof. ...
Mosterdsoep met krokant gebakken ham - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/mosterdsoep/mosterdsoep-krokant-gebakken-ham
... lon van twee blokjes scheut witte wijn 4 eetlepels Franse mosterd 2 eetlepels Zaanse grove mosterd 5 eetlepels slagroom 4 plakken rauwe ham, in de lengte doormidden gesneden olijfolie 1 bakje mosterdcress Bereiden Smelt de boter in de pan en fruit de ui zachtjes bruin. Voeg de prei en wortel toe en bak zachtjes mee tot de prei zacht en iets geslonken is.Strooi dan de bloem eroverheen en laat deze even meebakken. Voeg vervolgens een paar scheutjes van de bouillon toe en roer goed door. Roer de rest van de bouillon en de witte wijn erdoor en breng a ...
Rauwe zalm met zalmeitjes en tomaten | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/rauwe-zalm-met-zalmeitjes-en-tomaten
... rauwe zalm met zalmeitjes en tomaten - Snijd de tomaten in kwarten. Wrijf elk stuk met het vruchtvlees naar beneden door een metalen zeef, zodat je in de zeef enkel nog de pitjes en het vel overhoudt en aan de andere kant een dikke tomatenbrij krijgt (zie tip onderaan). ...
Viscannelloni | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/viscannelloni
... kere saus te krijgen voeg je de eetlepel tomatenpuree toe. Werk af met Alpro Soya cuisine light en doe de vis er dan rauw bij. De rauwe vis geeft de goede smaak aan de saus. Neem een spuitzak en vul met de saus en vul nadien de cannelloni. Leg in een ovenschaal. Maak een bechamelsaus (zie recept bechamelsaus) en giet over de buisjes. Strooi er wat geraspte kaas over en bak in een oven van 180 graden gedurende 20 minuten. Werk af met basilicum of peterselie. Ingrediënten 200 gr champignons 400 ml gepelde tomaten 2 el gehakte peterselie 2 el basilicum 2 dl alpro soya cuisine light 500 gr visfilet (zonder vel) 125 gr gemalen kaas 500 gr rauwe garnalen 300 gr sint jakobsnootjes 1 ui ...
Recept voor Visterrine met scampi's | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/visterrine-met-scampis/
... en - voor 6 personen 3 eetlepels Solo Toevoegen zout en peper Toevoegen 2 dl Solo Delifine Toevoegen 18 rauwe scampi's Toevoegen 175 g witte vis filet Toevoegen paprikapoeder Toevoegen 50 g noten (cashewnoten of een andere soort) Toevoegen 2 eieren Toevoegen 175 g zalmfilet (rauw) Toevoegen Bereidingswijze Pel de scampi's en laat ze enkel ...
Kalfsoester met venkel en mierikswortel in rodewijnsaus - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/kalfsoester/kalfsoester-venkel-mierikswortel-rodewijnsaus
... ½ venkelknol, in stukjes 25 g boter 1 bakje verse roomkaas met mierikswortel 2 kalfsoesters à 250 g, platgeslagen 8 plakken rauwe ham 500 ml rode wijn Voorbereiden Bak de venkel ca. 3 minuten op matig hoog vuur in een eetlepel van de boter. Roer de venkel door de roomkaas. Leg op elke kalfsoester 4 plakken rauwe ham. Verdeel hier de helft van het roomkaas-venkelmengsel over. Vouw de beide zijkanten van de oesters naar binnen en rol ze strak op. Bind het vlees stevig vast met keukengaren. Bereiden Verhit ...
‘No Guilty Feeling’- chocoladecake | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/no-guilty-feeling-chocolade-cake
... toe. Doe nu de eitjes bij het mengsel en mix verder tot je een mooie gladde massa hebt. Doe nu agavesiroop, bakpoeder, olijfolie, rauwe cacaopoeder en een snuifje zout bij het mengsel. Mix verder. Neem nu een bakvorm en bedek deze met bakpapier??? Bestrooi de bakvorm met rauw cacaopoeder en giet het mengsel erover. Zet gedurende 40 minuten in een oven van 180 graden. Voor de sesamroom: doe de plantaardige opkloproom in een kom, voeg er de a ...
Duif met trio van asperges, aardappelen en mousse van koriander | Hobbykok van Vlaanderen
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/duif-met-trio-van-asperges-aardappelen-en-mousse-van
... t bereidt je met eiwit, water, verse rozemarijn en peperbollen. Stoom de asperges in vacuüm met een klontje goed boter. Kruid de rauwe asperges met peper en zout en bak ze licht aan in boter. De andere rauwe asperges snijd je in fijne schijfjes en marineer je in witte wijn azijn en olijfolie. Maak voor de afwerking een emulsie van koriander, spinazie en peterselie. Mix het geheel ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/ravigottesaus
... Tips:Deze saus is familie van de tartaarsaus. Hij is rijker gevuld met oa een eitje en augurk.Hij is super lekker bij vis. En bij rauwe groenten.Bereidingstijd:Je kan dit lekkers op 10 minuten op tafel zetten. ...
Rode quinoa met zoete aardappel, aubergine en spruitjes
http://lepeltjeliefde.blogspot.com/2013/11/rode-quinoa-met-zoete-aardappel.html
... het ook niet meer. En ja, die mysterieuze smaak bleek hier helemaal op z'n plek. Serveer met pecannoten, feta of krokant gebakken rauwe ham.Ingrediënten hoofdgerecht voor 2 personen- 175 g zoete aardappel- 175 g aubergine- 200 g spruitjes- 150 g rode quinoa- 1 tl ...