Jeroen Meus - Zeewolf met rode curry en sticky rice kroketjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeewolf-met-rode-curry-en-sticky-rice-kroketjes

... chuine stukken.Stort de rijst in een bord, dek af met wat vershoudfolie en laat hem even afkoelen.Verwijder de zaadlijsten van de puntpaprika’s en snijd de groente grof.Laat wat olie heet worden in een pan. Kruid de vis met peper en zout en bak hem goudbruin in de hete olie.Laat wat olie heet worden in een wok en bak de groenten krokant in de hete olie en kruid ze met peper en zout. Voeg een scheutje sesamolie toe aan de groenten.Rol balletjes van de kleefrijst en duw ze een beetje plat. Haal de rijstballetjes door de panko en bak ze goudbruin in wat hete olie.Haal de limoenblaadjes uit de saus en zet er kort de mixer in.Leg een stukje gebakken vis op een bord, schep er wat gebakken groenten en een rijstkroketje bij en werk het geheel af met een flinke lepel saus. ...

Jeroen Meus - Club sandwich met kalkoen en tonijnsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/club-sandwich-met-kalkoen-en-tonijnsaus

... en tonijnsaus - Dit valt echt wel onder de noemer ‘superbroodje’ met gegrilde kalkoen, tonijnsaus en salsa van zoete puntpaprika en zoetzure augurk. Tonijnsaus of tonijnmayonaise maak je met tonijn uit blik die je door een mayonaise mixt. Het levert een dikke saus op die niet alleen ...

Tortellini met roomkaas uit de oven | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/tortellini-met-roomkaas-uit-de-oven/

... minuten in de oven totdat de kaas gesmolten is. Serveer met wat rucola en een snufje verse peper. 220 gr tortellini (met kaas), 1 puntpaprika, 1 rode ui, 4 el kruidenroomkaas, 0.5 tl cayennepeper, 1 tl Italiaanse kruiden, geraspte kaas, rucola ...

Kabeljauw met zomergroenten en krielaardappelen in de oven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/kabeljauw-met-zomergroenten-en-krielaardappelen-in-de-oven

... Kabeljauw met zomergroenten en krielaardappelen in de oven - Verwarm je oven voor op 220 graden. Leg de geschilde krielaardappelen in een platte ovenschaal, voeg er vetstof aan toe en bestrooi met veel Provençaalse kruiden. Meng alles goed door elkaar en plaats de schaal ...

Pasta boursin | Binnen 25 min. klaar! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/update-pasta-boursin/

... es goed door elkaar en serveer de pasta met de pijnboompitten, geraspte Parmezaanse kaas en een snufje peper. 200 gram pasta, 1-2 puntpaprika's, 1 bakje boursin cuisine (of andere roomkaas met kruiden), 100 gr spekreepjes, 1 rode ui, 1 teen knoflook, 50 gr rucola, handje pijnboompitten, geraspte Parmezaanse kaas, snufje peper ...

Jeroen Meus - Mulligatawny - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mulligatawny

... t met water en giet het vocht bij de soep.Bevochtig de soep met de warme groentebouillon. Breng verder op smaak met zout.Snijd de puntpaprika’s in de lengte open. Verwijder de zaadjes en zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in brunoise en doe de blokjes bij de soep.Laat de soep even pruttelen onder deksel.Schenk een flinke bodem arachideolie in een pan en laat ze heet worden. Bak de vellen papadum een voor een in de olie. Ze zullen in geen tijd opkrullen, uitzetten en krokant worden. Laat de gebakken papadums even uitlekken op keukenpapier.Vis de chilipeper uit de soep.Schep de soep in kommen of diepe borden. Doe er een lepel yoghurt bij voor een frisse toets.Serveer de soep met de krokante papadums. ...

Recept voor kruidige linzensla met abrikozen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kruidige-linzensla-met-abrikozen

... bereiden: Was de linzen en kook ze in zo’n 20 minuten al dente. Snijd de appel en abrikozen in stukjes. Hak de uien fijn en bak ze in olijfolie. Voeg de stukjes appel en abrikoos toe en laat een paar minuten stoven. Voeg het mengsel bij de gekookte linzen en laat nog enkele ...

Jeroen Meus - Groenteschotel Stroganoff met pompoen en witte bonen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groenteschotel-stroganoff-met-pompoen-en-witte-bonen

... l een shotje in, of meer...  - Het voorbereidende werk bestaat uit alle groentjes snijden: de champignons in partjes, de puntpaprika’s, de butternutpompoen en de selder mogen in grove blokjes gesneden worden. De ui en de look mogen fijngesneden worden. Laat tot slot de blikjes witte bonen uitlekken in een vergiet.Laat een scheut olijfolie heet worden in een pot en stoof er de ui, de look, de champignons, de selder, de paprika en de pompoen in aan.Kruid de groenten met zout, peper, komijn, tijm, laurier, gerookt paprikapoeder en een steranijsje bij. Wie het wat pikanter wil, voegt nog wat cayennepeper toe of laat een halve fijngesneden chilipeper meestoven voor wat extra pit.Voeg de tomatenpuree eraan toe en laat even meebakken en blus met de witte wijn. Hierna komen nog de tomatenblokjes en een blik water bij h ...

Recept voor vlaamse stoof karbonade met appelcompote | njam!

http://www.njam.tv/recepten/vlaamse-stoof-karbonade-met-appelcompote

... Bereiden: Kleur het stoofvlees aan in de boter. Kruid met peper en zout. Voeg de ajuiniringen, tijm en laurier bij. Laat ca. 5 min. stoven met het deksel erop. Giet er het bier en perensiroop bij. Besmeer de snede brood met mosterd en schik in de pan. Laat met het deksel ...

Recept voor Konijn in kriekbier gestoofd met gebakken appel en pruimen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/konijn-in-kriekbier-gestoofd-met-gebakken-appel-en-pruimen/

... Menugang: Hoofdgerecht Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 4 konijnenbouten Toevoegen 2 el Solo Vloeibaar Toevoegen 1 ui, fijngesneden Toevoegen 1 flinke appel om te bakken ...