Resultaten voor prei en selder soep
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/12/kervelveloute-1
... 0 g kervel en bewaar ze in koud water (voor de afwerking), hak de rest. Maak alle groenten schoon en snij ze in stukken. Stoof de prei, ui en selder in de boter. Schenk er de bouillon bij. Voeg er het kruidenboeket, de aardappelen en de kervel aan toe. Laat 25 minuten zachtjes koken. Verwijder het kruidenboeket en mix de soep. Breng ze op smaak met pe ...
Jeroen Meus - Kippensoep met lettertjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippensoep-met-lettertjes
... giefactor zorgt wat letterpasta. - 0. Pel de uien en snij ze grof. Pel de teentjes look en snij ze grof. 1. Spoel de selder en de prei onder stromend water. (Snij de prei vooraf overlangs in twee, zodat je zand of aarde makkelijk van tussen het loof kan spoelen.) Het bovenste donkergroene loof hoef je niet volledig te gebruiken. 2. Hou één stam prei en een paar stengels selder opzij voor de garnituur. Versnij de rest van de prei en de selder grof. 3. Schil de wortelen en snij 2/3 ervan grof. Hou de rest even opzij. 4. Giet koud water in de soepketel en doe er ...
Jeroen Meus - Chowder met gekookte ham, prei en maïs - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chowder-met-gekookte-ham-prei-en-mais
... Chowder met gekookte ham, prei en maïs - Chowder is een dikke, romige soep die komt overgewaaid uit de Verenigde Staten. Ook typisch Amerikaans: je serveert deze chowder in een uitgehold brood dat even dienstdoet als soepkom. Jeroen maakt een rijke chowder met aa ...
Tomaten-paprikasoep - geitenkaas - garnalen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/tomaten-paprikasoep-geitenkaas-garnalen
... Tomaten-paprikasoep - geitenkaas - garnalen - Reinig de ajuin, selder, prei, look, paprika. Snijd in middelgrote stukken. Stoof in boter met tijm en laurier. Voeg tomatenpuree toe en stoof kort mee. Voeg de verse tomaten toe en stoof kort mee. Bevochtig met bouillon. ...
Jeroen Meus - Vissoep met schelvis en saffraanaardappelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vissoep-met-schelvis-en-saffraanaardappelen
... rediënten! - Laat een klont boter smelten in een grote pot.Pel de uien, snijd ze grof en stoof ze aan. Spoel de selder en de prei onder koud water. Houd een deel van de selder, de prei en de venkel aan de kant en snijd de rest van de groenten grof. Voeg de groenten toe aan de uien.Pel de look en voeg de teentjes toe aan de groenten, evenals de grof gesneden paprika, aardappelen en tomaten.Voeg de tomatenpuree eraan toe en laat nog even stoven. Voeg er de tijm, de peperbollen, de laur ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/vissoep-met-waterkers-en-brugge-dentelle
... room. Preiwitten, selder en uien erbij toevoegen en voila! Een zomers soepje. - Smelt de boter en voeg de versneden selder prei ui aardappel en de stengels van de waterkers toe. Bak even aan en laat zachtjes gaar worden met een deksel op de pan. Voeg de bouillon toe en breng aan de kook.Mix de soep samen met de waterkersblaadjes (hou er enkele apart voor de afwerking) de in ...
Gentse waterzooi | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gentse-waterzooi
... Gentse waterzooi - Snijd de wortel, prei en selder in fijne stukken. Hak de kip in stukken en kook met de sjalotten, de wortelen, de prei, de selder, de knolselder, tijm en laurier en kook ze zeer gaar. Maak een roux met de bloem en de boter, voeg een halve liter van ...
Jeroen Meus - Aardappelsoep met smeltkaas en hamblokjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelsoep-met-smeltkaas-en-hamblokjes
... nbsp;en ook hier. 1. Pel de uien en de knoflook. Snijd ze in stukken. 2. Spoel de selder en snijd de stengels in stukken. Maak de prei schoon en snijd de stronken in grote stukken. 3. Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. 4. Smelt een klont boter in een hoge soepketel. Stoof de uien met de knoflook. Laat ze niet kleuren. 5. Doe de selder en de prei bij de uien. Laat de groenten een paar minuten stoven. Voeg er de aardappelen aan toe. 6. Bind de rozemarijn, tijm en laurier met keukentouw samen tot een bouquet garni. Leg het bij de groenten. 7. Giet de warme bouillon bij de groenten. 8. Zet een deksel op de soeppot en laat 30 tot 45 minuten garen op een zacht vuur. 9. Haal het bouquet garni uit de soep. 10. Mix de soep met een staafmixer. ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/169/aardappel-prei-veloute
... Aardappel-prei velouté - Een op-en-top Belgische soep - Snij de preiwitten grof. Snipper de ui. Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Stroof de prei en de ui glazig in een nootje boter. Strooi er de bloem over en roer goed. Voeg er beetje bij beetje de ...
Juliennesoep met balletjes | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/juliennesoep-met-balletjes
... aakte juliennesoep...met balletjes natuurlijk. Doe het water in een pot. Voeg de kip toe. Breng aan de kook. Snij het wit van 1 preistengel. Hou apart voor de julienne. Maak een inkeping in de rest van de prei en de tweede stengel. Spoel onder koud water tot de aarde weg is. Snij de prei grof. Schil de wortelen. Snij boven- en onderkant af. Hou 1 wortel opzij en snij de rest grof. Pel de uien. Snij in twe ...