Samosa | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/samosa

... Samosa - Doe het gehakt in een kom, en pers de look erbij. Voeg alle kruiden toe en meng alles goed dooreen. Doe een beetje water bij het eigeel en roer door. Plooi het ronde brickdeeg in 2 en dan nogmaals in 2 (in dezelfde richting). Leg een beetje gehakt langs 1 ...

Paksoi met rijst en gehakt - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/paksoi-rijst-gehakt

... Paksoi met rijst en gehakt 2 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering6.8obv 6 waarderingen HoofdgerechtVleesOosters Ingrediënten 200 g rijst 1 eetlepel roerbakolie 2 teentjes knoflook, fijngehakt 150 g rundergehakt 400 g paksoi, in reepjes ...

Iers lamskroontje, aardappel met kruidenboter en jus met tijm | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/iers-lamskroontje-aardappel-met-kruidenboter-en-jus-met-tijm

... Iers lamskroontje, aardappel met kruidenboter en jus met tijm - Gaar de aardappelen in de schil in gezouten water. Schil ze, als ze gaar zijn, en snijd er plakjes van ongeveer 0,5 centimeter van. Maak nu de kruidenboter door alle kruiden fijn te hakken en ze te mengen ...

Hachis parmentier | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/hachis-parmentier

... Hachis parmentier - Stoof de fijngehakte ui aan met de look en het gehakt tot het gehakt gaar. Kook de aardappelen en maak er puree van. Meng het ei, de boter en de melk onder de puree. Kruid met peper en zout. Schik het gehakt in een ovenschotel en leg de puree erbovenop. ...

Jeroen Meus - Marokkaans brood met vleesbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/marokkaans-brood-met-vleesbrood

... akt. Pel en snipper de ui. Snipper de peterselie. Doe ze ook bij het gehakt. Kruid met peper en zout. Vorm met natte handen een plat vleesbrood. Smelt een klont boter in een grote pan. Korst het vleesbrood aan beide kanten. Laat het verder garen in de voorverwarmde oven. Haal het vleesbrood uit de oven en laat het afkoelen. De saus Meng de mayonaise met ketchup en enkele druppels tabasco. Afwerken en serveren Was de kropsla en laat uitlekken in een vergiet. Kook de eieren hard en laat ze afkoelen. Snijd ze in plakken. Pel de rode ui en snijd hem in dunne ringen. Snijd de tomaten en de komkommer in dunne plakjes. Maak het brood een beetje nat en verwarm het kort in de oven. Snijd het vleesbrood in plakjes. Snijd het brood middendoor en smeer cocktailsaus op elke hel ...

Vogelnestjes in tomatensaus met puree

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/vogelnestjes-in-tomatensaus-met-aardappelpuree

... kt met het paneermeel en de eidooier en kruid af met peper en zout.Verdeel het gehakt in bollen volgens je personen duw de bollen plat daarin een ei. Verdeel dan het gehakt verder rond het ei. Je pakt het eitje als het ware in met het gehakt. Druk goed aan tot een ovaal. Leg extra paneermeel in een kom en rol de vogelnestjes in het paneermeel. Druk goed aan.Giet een scheutje olijfolie in een bakvorm. Leg de vogelnestjes in de bakvorm besprenkel met olijfolie en beleg met een klontje boter.Plaats in een voorverwarmde oven op 195°C gedurende 25-30 minuten. Schep tussendoor het braadvocht over de vogelnestjes. Plet de aardappelen. Voeg de melk boter en kruiden toe.Kook de aardappelen zacht in gezouten water. Giet af en laat goed uitlekken.Pureer en meng met de boter scheutje melk en kruid met nootmuskaat peper en zout.Serveer de vogelnestjes met de tomatensaus en aardappelpuree. ...

Pizza met gehakt, pastinaak en courgette | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pizza-met-gehakt-pastinaak-en-courgette

... za uit. Strooi hiervoor bloem op het werkblad. Rol de pizza uit met de hand tot een vel van een halve centimeter dik. Gebruik het platte van je hand en wrijf uit tot een cirkel. Leg op een bakplaat met bakpapier. Lepel wat tomatensaus op de pizza. De rest van de saus kan je invriezen. Beleg met pastinaak, courgette, gemalen kaas, zwarte olijven en gehakt. Werk af met stukjes belegen kaas. Zet je oven op de warmste stand (230 of 250 graden). Plaats de pizza in de oven. Bak het ongeveer 15 minuten tot het mooi krokant zijn. Maak ondertussen een cocktail. Snij een lange dunne strook van de komkommer. Leg dit tegen de zijkant van een glas. Snij een schijfje van de limoen. Pers een halve limoen uit in het glas. Garneer het glas met een schijfje limoen. Doe een eetlepel pompelmoessiroop in het glas. Voeg 4 cl aperol toe en werk af met de cava. Werk af met een stukje venkel om te roeren.  Haal de pizza uit de oven en garneer. Ingrediënten 1 pastinaak 300 g gemengd gehakt (varken/rund) 2 sjalotten peper zout 1 teen look 1 courgette 150 g gemalen emmentaler 1 handvol zwarte olijven 1 dikke snee halfbelegen Oud Brugge voor het deeg 200 g bloem (type: 00) 100 ml water 18 g verse gist 2 el olijfolie snuif suiker peper zout Voor de tomatensaus 2 el olijfolie 2 tenen look 3 takjes basilicum 3 takjes oregano ½ l tomatencoulis 1 kl suiker 1 ui ...

Gehakt met aardappelpuree en bloemkool | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gehakt-met-aardappelpuree-en-bloemkool

... gehakt met aardappelpuree en bloemkool - Stoof het gehakt aan in wat bakken en braden tot het gaar is en doe alles in een ovenschotel. Kook de aardappelen en maak er een slappe puree van. Kook de bloemkool gaar. Schik de puree op het gehakt en de bloemkool op de puree. ...

Jeroen Meus - Gnocchi met venkelballen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gnocchi-met-venkelballen

... akt uit de worsten. 2. Smelt een klont boter in een pan en doe er een scheutje olijfolie bij. Bak het gehakt in de pan en duw het plat met een vork. Er mogen nog grote stukken in zitten. 3. Snijd de pancetta in reepjes en bak het samen met het gehakt. 4. Pel de sjalotten en hak ze grof. Pel en snipper de look en plet hem. Verwijder zaden en zaadlijsten van de chilipeper en snipper hem fijn. Snijd het groen en de harde kern van de venkel en snijd hem in lange repen. 5. Verhit een scheut olijfolie in een tweede pan en stoof de sjalotten. Doe er look, chilipeper en venkel bij. 6. Doe de tomatenpuree in de pan als de venkel bijna gaar is en laat mee bakken. 7. Schep het vlees bij de groenten en blus met witte wijn. Kruid met roze ...

Recept voor Gevulde aubergines met kruidig gehakt en Comté | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gevulde-aubergines-met-kruidig-gehakt-en-comte/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 45 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 800 g gemengd gehakt Toevoegen 40 g Solo Toevoegen 1 ui, gesnipperd Toevoegen 1 ei ...