Hummus met köfte en ei - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/hummus-met-kofte-en-ei/

... hummus maaltijd aan de slag. Een laagje hummus, met daarop verse köfte en afgetopt met ei. Je eet deze maaltijd bij voorkeur met pita broden. Instructies Maak de köfte door het gehakt te mengen met paprikapoeder, komijn, kurkuma, knoflook en een sjalotje en breng op smaak met zout. Vorm en circa 6 'worsten' van. Zet een koekenpan of grillpan op hoog vuur en bak de köfte rondom bruin. Draai het vuur laag en gaar de köftes. Kook intussen de eieren totdat ze hardgekookt zijn. Maak de hummus door alle ingrediënten hiervoor te pureren met de staafmixer. Bedek een kommetje met de hummus. Besprenkel met extra vergine olijfolie. Leg de köftes op de hummus gevolgd door een ei. Eet met bijvoorbeeld pita brood. ...

Midden-Oosterse bonensalade - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/midden-oosterse-bonensalade/

... e het nog wat gezonder en wil je meer langzame koolhydraten binnenkrijgen in plaats van snelle koolhydraten? Vervang dan de witte pitabroodjes door volkoren pitabroodjes. Deze zijn te koop bij de grotere supermarkten. Ook als je niet gaat sporten is dit trouwens een heerlijk, gezonde maaltijd! Wil je weinig koolhydraten binnenkrijgen? Laat dan de pitabroodjes achterwege. Instructies Verwarm de oven voor en bak volgens de instructies op de verpakking af. Zet de pan op hoog vuur en giet er een scheutje olijfolie in (niet de extra vergine!). Pers een van de teentjes knoflook uit en bak samen met de ui enke ...

Pita met vegetarische shoarma » Kokerellen, snel en voedzaam

https://www.kokerellen.be/pita-met-vegetarische-shoarma/

... Als je op zoek bent naar een smaakvol en vegetarisch gerecht dat je smaakpapillen laat dansen, dan is pita met vegetarische shoarma een geweldige keuze. Dit gerecht is een heerlijke vegetarische variant op de traditionele shoarma. De shoarma wordt gemaakt van smaakvolle ...

Labneh met za'atar zelf maken - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/labneh/

... h met za’atar zelf maken k ben dol op een tafel vol mezze. Mezze zijn Midden-Oosterse 'tapas' en wat mij betreft mag labneh met pita brood of Turks brood daar niet bij ontbreken. Echt een van mijn favorieten! En jij kunt het heel eenvoudig thuis ook maken. Wat is labn ...

Zelfgemaakte döner kebab - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zelfgemaakte-doner-kebab/

... ak 's nachts döner kebab hebt gegeten. Het is zo'n typische post-uitgaanssnack. Zelf was ik altijd meer van de kaassouflé of de pita kaas ;-). Zo'n broodje döner is vaak niet zo gezond en dus besloot ik zelf aan de slag te gaan. Traditioneel wordt de kebab van lamsvlees gemaakt, maar de beste structuur als je dit zelf ma ...

Recept Traditionele Griekse salade – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/135/traditionele-griekse-salade/

... in zijn geheel of in stukjes op de salade leggen. Strooi als laatst de oregano over de salade.(lekker met een stukje stokbrood of pita) ...

Jeroen Meus - Vegetarische pita met bulgur en currysaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-pita-met-bulgur-en-currysaus

... Vegetarische pita met bulgur en currysaus - Maak de vegetarische tegenhanger van gebakken gehakt dankzij dit recept met gemalen bulgur. Lekker om je pitabroodje mee op te vullen. In combinatie met de heerlijke salade en de frisse currydressing, bereid je een fantastische ...

Falafel maken in de oven - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/falafel-maken-in-de-oven/

... tuurd zodat je een knapperige buitenkant krijgt en een zachte binnenkant. Die knapperige balletjes eet je dan in bijvoorbeeld een pita broodje of als onderdeel van een mezze maaltijd. Als onderdeel van de mezze maaltijd Mezzes zijn kleine Midden-Oosterse hapjes. V ...

Griekse kip souvlaki met pitabrood - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/griekse-kip-souvlaki-pitabrood/

... Griekse kip souvlaki met pitabrood Souvlaki maken lijkt misschien heel moeilijk, maar dat is het helemaal niet! Met de juiste marinade én het geduld om het 1 uur in de koelkast te laten intrekken zet jij ook een heerlijke Griekse kip souvlaki op tafel. Souvlaki is ...

Recept Sperziebonen en vijgensalade met zoete tahinedressing – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/938/sperziebonen-en-vijgensalade-met-zoete-tahinedressing/

... Sperziebonen en vijgensalade met zoete tahinedressing1 Lavash of pitabroodje 225 gr sperziebonen zes gedroogde vijgen handvol verse krulpeterselie Dressing sap van 1 citroen 4 el tahine (sesampasta) zout peper 1 tl honing 2-3 el water 1 tl zonnebloemolie (of andere ...