Recepten - Varkenskroontje met aardappelsalade en gekonfijte ui

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenskroontje_met_aardappelsalade_en_gekonfijte_ui_1

... Bereidingswijze Varkenskroontje:Kruid het varkenskroontje met zwarte peper en zout en kerf het vet in. Bak het kort langs alle kanten aan in wat bruisende boter. Leg de ui en de wortel in de braadslee. Nu mogen ook de tijm, de laurier en het teentje look erbij. Zet ...

Recept voor champagnecocktail: mojito royal | njam!

http://www.njam.tv/recepten/champagnecocktail-mojito-royal

... bereiden: Doe de muntblaadjes samen met de rietsuiker in het glas en kras de suiker lichtjes in de blaadjes met behulp van een muddler. Giet de rum, de suiker en het limoensap erbij. Vul het glas op met gepileerd ijs. Roer alles goed om en top af met gekoelde champagne. ...

Cocktail: Roze flirtini | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/cocktail-roze-flirtini

... Cocktail: Roze flirtini - Dit is een heerlijke cocktail, perfect in de zomer, als opener tijdens een feest of ideaal als aperitief op Valentijn.Tip: vind je geen frambozenvodka, vervang dit dan door 5 cl vodka en 1 cl Crème de Cassis of frambozenlikeur. Lepel twee ...

Polderaardappeltje gevuld met Zeebrugse garnalen en champagnesabayon | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/polderaardappeltje-gevuld-met-zeebrugse-garnalen-en-champagnesabayon

... ddelgrote polderaardappelen 3 eierdooiers 2 dl room 1 dl Alpro soya drink (zonder suiker, zonder zout) gehakte bieslook en platte peterselie 1 fijngehakt sjalotje boter peper en zou ...

Recept voor seelbach cocktail | njam!

http://www.njam.tv/recepten/seelbach-cocktail

... Bereiden: Doe de whiskey, cointreau en bitters in een mixglas. Voeg de ijsblokjes toe, roer goed en zeef in het glas. Plaats een cocktaillepel in het glas, giet de champagne langs de steel in het glas en roer zachtjes. Snijd boven het glas een zeste van de schil van ...

Fazant met gekonfijte kool | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fazant-met-gekonfijte-kool

... fazant met gekonfijte kool - Snijd de kool in julienne. Blancheer de kool gaar en spoel onder koud water. Smelt de boter tot een beurre noisette. Voeg er de kool aan toe, kruid met peper en zout en laat 30 minuten sudderen met het deksel erop. Cutter het pakje spekblokjes ...

Oesters met kaviaar | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/oesters-met-kaviaar-0

... Oesters met kaviaar - Open de oesters en vang het sap op in een pannetje. Voeg er de gehakte sjalot aan toe, de witte wijn en de champagne-azijn, laat opkoken. Warm de oesters heel even op in de saus. Schik de schelpen op een bord. Haal de lauwe oesters uit het sap ...

Recepten - Varkenskroontje met bloemkoolgratin

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenskroontje_met_bloemkoolgratin_1

... Bereidingswijze Varkenskroontje: Kruid het varkenskroontje met zwarte peper en zout en kerf het vet in. Bak het kort langs alle kanten aan in wat bruisende boter. Leg de ui en de wortel in de braadslee. Nu mogen ook de tijm, de laurier en het teentje look erbij. Zet ...

Eend met nectarinensaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/eend-met-nectarinensaus

... Eend met nectarinensaus - Bak de eendenborsten 7 min op de velkant en daarna 2-3 minuten langs de andere kant in wat boter. Snijd de nectarines in stukken en overgiet ze volledig met de champagne (of witte wijn). Laat ze garen. Kook en mix het geheel, haal dit door ...

Sinaasappelsalade met aardbeien | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/sinaasappelsalade-met-aardbeien

... Sinaasappelsalade met aardbeien - Meng de champagne met de suikerstroop. Snijd de partjes uit de sinaasappel en vang het sap op. Meng het sinaasappelsap met de champagnemengeling en voeg er de fijngehakte dragon aan toe. Klop de 3 eigelen met de suiker. Meng er de platte ...