Gamba’s en pijlinktvis met penne en gegrilde groenten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gambas-en-pijlinktvis-met-penne-en-gegrilde-groenten

... Gamba’s en pijlinktvis met penne en gegrilde groenten - Snij de aubergine in schijfjes, kruid met peper en zout en strijk in met arachideolie. Leg samen met de paprika’s op de grill. Cutter alle ingrediënten voor de vulling fijn en vul de pijlinktvis hiermee op. ...

Penne met hondshaai, paddenstoelen en citroensausje | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/penne-met-hondshaai-paddenstoelen-en-citroensausje

... penne met hondshaai, paddenstoelen en citroensausje - Ish houdt wel van pasta. Daarom kiest Sofie voor deze rigatoni (een soort penne) met hondshaai (de vis van het jaar), paddenstoelen en een heerlijk fris citroensausje. Snel klaar en zo lekker! Pel en snij de rode ...

Jeroen Meus - Penne met paksoi, blauwe kaas en noten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-met-paksoi-blauwe-kaas-en-noten

... en en stoof ze met de oesterzwammen. Doe er een klein beetje water bij en laat garen onder een deksel op een zacht vuur. Kook de penne gaar in licht gezouten water. Rits de blaadjes van de citroentijm en hak ze wat fijner. Snipper de oregano. Doe de tijm en de oregano bij de groenten in de pan. Snijd het groen van de paksoi wat fijner en doe het ook in de pan. Snijd de blauwe kaas (bijvoorbeeld Pas de Bleu) in blokjes, maar houd een beetje opzij voor de afwerking. Smelt de blokjes kaas in de pan bij de groenten. Voeg een klontje boter en een pollepel kookwater van de pasta toe. Giet de penne af en laat uitlekken. Meng de penne met de groenten. Kruid met flink wat peper en zout. Hak de walnoten grof. Werk de pasta af met gehakte walnoten, een beetje rucola en enkele blokjes blauwe kaas. Werk af met een likje olijfolie. ...

Jeroen Meus - Pasta met merguez, auberginepesto, kerstomaten en rucola - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-merguez-auberginepesto-kerstomaten-en-rucola

... de citroen toe aan de pesto en mix alles glad. Voeg kruiding toe naar smaak.Breng een pot water aan de kook en kook vervolgens de penne gaar in het kokend water.Pel de sjalotten, snijd ze in halve maantjes en voeg ze toe aan de pan met merguez. Laat alles even bakken.Spoel de kerstomaatjes en snijd ze in twee of in vier.Schep de gare pasta bij de sjalotten en de balletjes merguez en voeg er een goede soeplepel kookvocht bij. Meng alles eens goed onder elkaar en voeg de pesto eraan toe, gevolgd door de rest van de garnituur: de blokjes aubergine, de pijnboompitjes en de kerstomaatjes. Kruid bij naar smaak en werk af met wat extra parmezaan en basilicum. ...

Pladijsfilet met paddenstoelen, courgette en een currysaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pladijsfilet-met-paddenstoelen-courgette-en-een-currysaus

... peper en laat het geheel even koken. Snij de courgette in balkjes, kruid ze met peper en zout en kleur kort aan in boter. Kook de penne al dente (ongeveer 10 minuutjes). Maak de pladijs schoon, controleer of er geen graten meer in zitten en leg ze in de in de currysaus om te garen. Giet de penne af en schep een flinke lepel in een diep bord. Leg hier een stukje pladijs op, enkele stukjes courgette en werk af met de currysaus. Ingrediënten 720 gr pladijsfilet (180 gr pp) 1 bak witte paddenstoelen 1 sjalot currypoeder room 1 blokje visbouillon 1 courgette peper/zout Alpro Bakken & Braden 400 gr penne ...

Jeroen Meus - Penne carbonara met pompoen en gerookte zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-carbonara-met-pompoen-en-gerookte-zalm

... verwijder de pitten. Snijd in kleinere blokjes.Verwarm een scheut olijfolie in een pan. Stoof er de pompoenblokjes in aan.Kook de penne gaar in water met een snuifje zout.Pel en halveer de sjalotten. Snijd ze in halve ringen en stoof ze met de pompoen.Kneus en pel de knoflook. Snipper de teen fijn en plet met een mes. Doe de pulp bij de pompoen. Kruid met een snuif gerookt paprikapoeder, cayennepeper en salie. Voeg er een klein scheutje water aan toe en laat garen onder een deksel op een zacht vuur.Rasp de parmezaan. Klop de eieren los met de geraspte kaas. Kruid met peper Zet ...

Slaatje van zomerpostelein, kerstomaten en geitenkaasballetjes

http://saskookt.blogspot.be/2015/07/slaatje-van-zomerpostelein-kerstomaten.html

... Slaatje van zomerpostelein, kerstomaten en geitenkaasballetjes Makkelijk slaatje, ideaal als lunch of voor bij de barbecue.Dit heb je nodig voor 2 personen:1 bosje zomerposteleineen half bakje kerstomateneen half bakje verse geitenkaas2 el basilicumolie1 el balsami ...

Sas Kookt!: Penne met broccoli en hesp

http://saskookt.blogspot.be/2010/07/penne-met-broccoli-en-hesp.html

... een klassieke kaassaus met boter en bloem, maar om het glutenvrij te houden heb ik het met maïzena gemaakt.Voor 4 personen:400 g penne1 kg broccoli (2 stronkjes), in roosjes400 g hesp, in blokjes0,5 l melk4 eetlepels maïzena250 g gemalen kaas1 dl room Kook de bro ...

Pastasalade van penne alla caprese - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/pastasalade/pastasalade-penne-alla-caprese

... Pastasalade van penne alla caprese 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 19 waarderingen LunchgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 400 g penne rigate 500 g verse, stevige, zoete tomaten, in plakjes of blokjes 400 g mozzarella ...

Pasta salade met chorizo en dragonpesto | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/pasta-salade-met-chorizo-en-dragonpesto

... zaan, half zongedroogde tomaten, pijnboompitten, dragon, citroensap en 5 eetlepels olijfolie in de blender en pureer het. Kook de penne gaar (al dente), giet hem af en spoel hem af met koud water en roer er 4 eetlepels olijfolie door. Meng de pasta met de pesto, de chorizo en de rucola en kruid met peper en zout. In ...