Jeroen Meus - Escalivada met geitenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/escalivada-met-geitenkaas

... Escalivada met geitenkaas - Escalivada is een typisch Catalaans gerecht van koude geroosterde groenten. Je serveert het als voorgerecht of lichte lunch, met een lekker stukje vis erbij of met geitenkaas, zoals in deze vegetarische versie. - Verwarm de barbecue.Leg de ...

Penne met kip en kerstomaatjes van Tana Ramsay - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/penne/penne-kip-kerstomaatjes-tana-ramsay

... olie 150 g blokjes pancetta of mager spek 200 ml witte wijn 300 ml kippenbouillon 250 g kerstomaatjes, gehalveerd 250 g gedroogde penne 20 blaadjes basilicum, gescheurd Bereiden Bak in een grote braadpan de kipfilets in de olie rondom goudbruin, doe de blokjes pancetta erbij en bak ze tot het vet eruit loopt.Zet het vuur hoog, schenk de wijn in de pan en roer het aanbaksel van de bodem los. Laat de wijn tot een derde inkoken, doe de bouillon erbij en breng alles aan de kook.Tempe ...

De keuken van Johanna: Eekhoorntjesbrood met kerstomaten

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2012/09/eekhoorntjesbrood-met-kerstomaten.html

... Eekhoorntjesbrood met kerstomaten Gerechten met paddestoelen horen bij de herfst. Recepten met deze "groenten" staan in dit jaargetijde in bijna elk magazine. Het woord groenten staat bewust tussen aanhalingstekens, want de paddestoelen vallen hier namelijk niet onder. ...

Jeroen Meus - Penne met spinazie en pancetta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-met-spinazie-en-pancetta

... okant te bakken. Zo behoudt het vlees al z’n smaak. Zet nadien het vuur wat zachter. 5. Zodra het water kookt, doe je er de penne in, samen met een snuif zout. Kook de pasta beetgaar zoals aangegeven op de verpakking. Als je dat wil, kan je de pasta ook een minuutje minder lang koken. Hij gaart straks immers nog even verder in de saus. 6. Neem een mengschaal en breek er de eieren in. Kluts ze even met de garde. Neem er de belegen pecorino bij en rasp hem bij de eieren. Meng de kaas met de eieren. 7. Giet de pasta af en laat de penne uitlekken. Let op: Hou een beetje van het kookvocht van de pasta bij! 8. Giet de beetgare penne meteen in de stoofpot met ui en pancetta. 9. Schep de spinazie bij de warme pasta en roer ze eronder. Door de hitte van het gerecht zal de spinazie meteen garen en veel volume verliezen. 10. Schep 1 pollepeltje van het kookvocht bij de pastaschotel. Dat zal zorgen voor een beetje extra binding. Roer en zet nadien het vuur af. 11. Schenk de geklutste eieren met pecorino bij de pasta en blijf even roeren, zodat het mengsel zacht gaart en de kaas smelt. 12. Kruid af met wat peper van de molen aan toe en roer een laatste ...

Pasta all'arrabiata - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pasta-all-arrabiata/

... asta all’arrabiata Pasta all'arrabiata, een klassieker onder de klassiekers. Dit pastagerecht wordt traditioneel geserveerd met penne pasta, dus uiteraard maakt ook ik de arrabiatasaus met penne. Simpele pasta all'arrabiata Pasta all'arrabiata is een simpel en lekker ...

Jeroen Meus - Penne all'arrabbiata - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-allarrabbiata

... tenpulp toe en laat de saus zo’n 10 minuten sudderen op een laag vuurtje. 8. Voeg zout toe aan het kokende water en kook de penne net niet gaar. (Straks zal de pasta nog even verder garen in de saus.) 9. Doe de penne in een vergiet, laat ze uitlekken en giet ze vervolgens in de pan (of pot) met saus. Schep alles goed door mekaar. Laat de pasta nog even kort garen in de warme saus. Voeg een scheutje fijne olijfolie toe. Proef en kruid naar smaak met wat zout. 10. Schep een portie pasta op de borden en werk af met vers geraspte Parmezaanse kaas. ...

Volkoren penne met kruidenballetjes, kaas en groentjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/volkoren-penne-met-kruidenballetjes-kaas-en-groentjes

... Volkoren penne met kruidenballetjes, kaas en groentjes - Begin met het fijnsnijden van de bieslook, sjalot en kervel. Meng daarna alles onder het gehakt. Doe ook nog de gemalen beschuit en eitjes bij het mengsel. Kruid met peper en zout. Rol mooie balletjes van het ...

CREAMY PASTA MET KERSTOMATEN EN RICOTTA - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/creamy-pasta-met-kerstomaten-en-ricotta%f0%9f%8c%b1/

... CREAMY PASTA MET kerstomaten EN RICOTTA Een gemakkelijk gerechtje dat iedereen lust. Een ‘goei pastaake’ kan er bij altijd wel in :). Ingrediënten: (voor 2 personen) 150-200g pasta200g kerstomaatjes(eventueel 1 rode paprika voor extra groentjes)2 lookteentjes1 ...

Recept voor penne alla puttanesca | njam!

http://www.njam.tv/recepten/penne-alla-puttanesca

... n deksel. Voeg op het einde de kappers toe. Voeg nu de olijven toe en kijk of de saus moet worden bijgekruid. Kook ondertussen de penne al dente in een grote hoeveelheid gezouten water. Giet af en voeg onmiddellijk bij de saus. serveren: Verdeel de pasta over warme pastaborden. Strooi er de gehakte peterselie over. Schaaf er aan tafel flink wat Parmezaanse kaas over. Ingrediënten voor 4 personen 3 teentjes look 2 rode chilipepers 1 ui 100 gansjovis op sap 2 clolijfolie 4 Romatomaten 5 clrode wijn 1/4 busseltje ...

Noordzeetong met geitenkaassaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/noordzeetong-met-kerstomaat-en-kruidige-geitenkaassaus

... Noordzeetong met kerstomaat en kruidige geitenkaassaus - Noordzeetong met kerstomaat en kruidige geitenkaassaus - Snipper de sjalot en knoflook fijn. Fruit aan in boter en voeg de tijmtakjes toe. Giet de melk erbij en brokkel de geitenkaas erover. Laat de geitenkaas ...