Penne met gebakken pompoen en geitenkaas van Ainsley Harriott - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/ainsley-harriott/penne-gebakken-pompoen-geitenkaas-ainsley-harriott

... 2 eetlepels olijfolie 50 g walnoten, grof gehakt 2 eetlepels verse platte peterselie, gehakt 2 eetlepels fruitige olijfolie 400 g penne 75 g romige geitenkaas versgeraspte Parmezaanse kaas om erbij te serveren Bereiden Verwarm de oven voor op 220 °C / gasstand 7.Schil de pompoen en verwijder de zaden. Snijd het vruchtvlees in grove stukken en leg ze in een braadslee. Voeg salie, knoflook zout en peper toe. Besprenkel met olijfolie en zet de braadslee ongeveer 40 minuten in de oven tot de pompoen aan de randen goudkleurig begint te worden. Voeg de walnote ...

Carolines blog: Penne all' Amatriciana

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/06/penne-all-amatriciana.html

... ldjes fijngehakt - 1 tl chilivlokken (of meer naar smaak) - 125 ml rode wijn - 300 g kleine tomaatjes, in vieren gesneden - 350 g penne - handvol basilicumblaadjes, in stukjes gescheurd - 25 g Parmezaanse kaas, versgeraspt Bereiden: 1. Verhit de olijfolie in een braadpan en bak de pancetta tot ze goudbruin van kleur is. Voeg de ui, knoflook, rozemarijn en chilivlokken toe en bak zachtjes onder af en toe roeren tot het bruin begint te worden. Doe de wijn erbij en laat inkoken. V ...

Penne rigate met artisjok en gehakt | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/penne-rigate-met-artisjok-en-gehakt-0

... ut. Neem voor de pasta een grote kookpot en vul met water. Voeg een flinke snuif toe aan het water. Breng aan de kook en voeg de penne rigate Barilla® toe. Kook al dente volgens de verpakking.   Giet de pasta af. Doe dadelijk bij de saus. Werk af met geraspte Parmezaanse kaas. Smakelijk. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Pasta met ratatouille en tofureepjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pasta-met-ratatouille-en-tofureepjes

... Pasta met ratatouille en tofureepjes - Een lekkere pasta met tofu? Probeer deze vegetarische versie eens! Kook de penne al dente. Snijd de ontpitte courgette en de aubergine in blokjes van 1 cm. Ontvel en ontpit de tomaten en snijd ze in blokjes. Stoof de groentjes ...

Vegetarische pasta met spinazie en boontjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/vegetarische-pasta

... Vegetarische pasta met spinazie en boontjes - Kook de penne gaar volgens de verpakking. Doe 2 eetlepels olijfolie in een pan. Snij een sjalotje en look fijn. Stoof aan. Blancheer of stoom de boontjes al dente. Stoof ze daarna mee aan met het sjalotje. Voeg de spinazie ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/03/tagliatelle-met-medaillons-van-geit-en.html

... Foto Cathy Van de Moortele Zo zacht van smaak, romig, botermals en delicieus. Het gebeurt wel eens dat ik teveel pastadeeg gemaakt heb voor een bepaald recept en dan verwerk ik dat deeg tot spaghetti of tagliatelle of fettuccini (als ik pastadeeg zonder eieren gemaakt ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/03/tagliatelle-met-medaillons-van-geit-en.html

... Foto Cathy Van de Moortele Zo zacht van smaak, romig, botermals en delicieus. Het gebeurt wel eens dat ik teveel pastadeeg gemaakt heb voor een bepaald recept en dan verwerk ik dat deeg tot spaghetti of tagliatelle of fettuccini (als ik pastadeeg zonder eieren gemaakt ...

Penne met kip en kerstomaatjes van Tana Ramsay - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/penne/penne-kip-kerstomaatjes-tana-ramsay

... olie 150 g blokjes pancetta of mager spek 200 ml witte wijn 300 ml kippenbouillon 250 g kerstomaatjes, gehalveerd 250 g gedroogde penne 20 blaadjes basilicum, gescheurd Bereiden Bak in een grote braadpan de kipfilets in de olie rondom goudbruin, doe de blokjes pancetta erbij en bak ze tot het vet eruit loopt.Zet het vuur hoog, schenk de wijn in de pan en roer het aanbaksel van de bodem los. Laat de wijn tot een derde inkoken, doe de bouillon erbij en breng alles aan de kook.Tempe ...

Jeroen Meus - Penne met spinazie en pancetta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-met-spinazie-en-pancetta

... okant te bakken. Zo behoudt het vlees al z’n smaak. Zet nadien het vuur wat zachter. 5. Zodra het water kookt, doe je er de penne in, samen met een snuif zout. Kook de pasta beetgaar zoals aangegeven op de verpakking. Als je dat wil, kan je de pasta ook een minuutje minder lang koken. Hij gaart straks immers nog even verder in de saus. 6. Neem een mengschaal en breek er de eieren in. Kluts ze even met de garde. Neem er de belegen pecorino bij en rasp hem bij de eieren. Meng de kaas met de eieren. 7. Giet de pasta af en laat de penne uitlekken. Let op: Hou een beetje van het kookvocht van de pasta bij! 8. Giet de beetgare penne meteen in de stoofpot met ui en pancetta. 9. Schep de spinazie bij de warme pasta en roer ze eronder. Door de hitte van het gerecht zal de spinazie meteen garen en veel volume verliezen. 10. Schep 1 pollepeltje van het kookvocht bij de pastaschotel. Dat zal zorgen voor een beetje extra binding. Roer en zet nadien het vuur af. 11. Schenk de geklutste eieren met pecorino bij de pasta en blijf even roeren, zodat het mengsel zacht gaart en de kaas smelt. 12. Kruid af met wat peper van de molen aan toe en roer een laatste ...

Jeroen Meus - Penne all'arrabbiata - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-allarrabbiata

... tenpulp toe en laat de saus zo’n 10 minuten sudderen op een laag vuurtje. 8. Voeg zout toe aan het kokende water en kook de penne net niet gaar. (Straks zal de pasta nog even verder garen in de saus.) 9. Doe de penne in een vergiet, laat ze uitlekken en giet ze vervolgens in de pan (of pot) met saus. Schep alles goed door mekaar. Laat de pasta nog even kort garen in de warme saus. Voeg een scheutje fijne olijfolie toe. Proef en kruid naar smaak met wat zout. 10. Schep een portie pasta op de borden en werk af met vers geraspte Parmezaanse kaas. ...