Jeroen Meus - Kalfslever op de grill, salade met appel en saus met spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfslever-op-de-grill-salade-met-appel-en-saus-met-spek

... Kalfslever op de grill, salade met appel en saus met spek - Wie houdt van vlees met smaak zal een lapje fijne kalfslever zeer op prijs stellen. Ik leg de lapjes lever op de grill en serveer er een salade bij recht uit de Parijse bistrokeuken en een onvermijdelijk lekkere ...

Jeroen Meus - Ragout van konijn met wortelstoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ragout-van-konijn-met-wortelstoemp

... Ragout van konijn met wortelstoemp - Ouderwetse goochelaars toverden al eens een konijn uit hun hoed, Jeroen tovert het konijn in de pot. Het vlees van konijn is mager en tegelijk zacht van smaak. Jeroen maakt er een ragout van en serveert er een eerlijke wortelstoemp ...

Jeroen Meus - Kalfslever met gebakken appelen en knolselder, aardappelpuree met graanmosterd en mosterdsla - Dagelijkse

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfslever-met-gebakken-appelen-en-knolselder-aardappelpuree-met-graanmosterd-en

... Kalfslever met gebakken appelen en knolselder, aardappelpuree met graanmosterd en mosterdsla - Jeroen gaat retro door te kiezen voor een heerlijk authentiek recept. Dit stukje vlees is een echte delicatesse voor iedere vleesliefhebber. In combinatie ...

Paté van zeebarbeel

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/184/pate-van-zeebarbeel

... Paté van zeebarbeel - Een heerlijke visterrine die u op voorhand kan maken - Kook de aardappelen in de schil tot ze net gaar zijn. Snipper de uien fijn. Hak de basilicum grof. Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een patévorm in met olijfolie ...

Kalfsniertjes met oude sherry | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/kalfsniertjes-met-oude-sherry-2/

... Kalfsniertjes met oude sherry Ja, als ik daar aan ga beginnen! Nu krijg ik al verzoeknummers om in deze rubriek genoemd te worden. Niet met een recept, niet met een gerecht, nee, zomaar. Nu is Stephanie een fenomeen. Culinair gezien. Ze is Engels, woont om de ...

Kalfsniertjes met oude sherry | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/kalfsniertjes-met-oude-sherry/

... Kalfsniertjes met oude sherry Ja, als ik daar aan ga beginnen! Nu krijg ik al verzoeknummers om in deze rubriek genoemd te worden. Niet met een recept, niet met een gerecht, nee, zomaar. Nu is Stephanie een fenomeen. Culinair gezien. Ze is Engels, woont om de ...

Jeroen Meus - Bitterballen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bitterballen

... Bitterballen - Een bitterbal werd lang geleden geserveerd bij een ‘bittertje’, een glas jenever of wijn waaraan kruiden werden toegevoegd. Die drankjes maakten je blijkbaar hongerig en dan was een smakelijke bal meer dan welkom.Je hebt er een stevig stuk ...

Kalfslever met sjalotten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kalfslever-met-sjalotten

... Kalfslever met sjalotten - Bak de kalfslever langs beide kanten bruin en voeg er onmiddellijk de fijngesneden sjalotten aan toe. Haal de lever uit de pan. Strooi suiker over de sjalotten heen. Blus met de azijn, het water en voeg er een eetlepel Runderbouillon aan ...

Recept voor gevulde kalkoen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gevulde-kalkoen

... maak de vulling: Hak de kalkoen- en kippenlever zeer fijn. Verhit de boter in een pan en fruit er de sjalotten in. Voeg de lever, de ansjovis en de kappertjes toe. Bak kort even mee en laat afkoelen. Week oud brood in lauwe melk en knijp het goed uit. Meng onder het ...

In balsamico geblancheerde champignons met paté - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/champignons/balsamico-geblancheerde-champignons-pate

... In balsamico geblancheerde champignons met paté 10 stuks 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 7 waarderingen HapjeVleesOverige keukens Ingrediënten 10 reuzenchampignons, zonder steel 4 eetlepels olijfolie 5 eetlepels balsamicoazijn ...