Resultaten voor paneren van vlees
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/vlaamse-stoverij-van-varkenswangetjes
... Vlaamse stoverij van varkenswangetjes - Met dit recept maak je botermalse varkenswangetjes in een lekker stoofvleessausje. Heerlijk met frieten! - Verhit olie in een grote kookpot met dikke bodem kruid de varkenswangetjes met peper en zout en bak het vlees rondom ...
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tagliata
... Tagliata - Laat het vlees op kamertemperatuur komen. Giet de honing, het water en de azijn in een kom. Voeg de olijfolie er beetje bij beetje aan toe en blijf stevig roeren met een garde tot de vinaigrette gebonden is. Kruid met peper en zout. Doe de boter in een pan ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gemarineerde-brochette
... Gemarineerde brochette - Gemarineerde brochette - Snij het vlees in blokjes.Maak een marinade van de olie de gesnipperde knoflook het paprikapoeder de tijm en het in stukjes gescheurde blaadje laurier. Laat het vlees daarin 30 minuten marineren.Snij de paprika in grote ...
Varkenshaasje met courgette en venkel
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gemarineerd-varkenshaasje-met-geroosterde-courgette-en-venkel
... Gemarineerd varkenshaasje met geroosterde courgette en venkel - Marineer je varkenshaasje in een lekker sausje van o.a. balsamico, honing en mosterd voor een lekker en sappig stukje vlees. Serveer het gemarineerd varkenshaasje met geroosterde courgette en venkel. ...
Jeroen Meus - Wiener schnitzels met salade en gebakken aardappelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wiener-schnitzels-met-salade-en-gebakken-aardappelen
... es langs beide zijden met een snuifje zout en wat versgemalen peper. 11. Vul drie schaaltjes met de ingrediënten om het vlees te paneren. Kluts in de eerste schaal de eieren los, eventueel samen met een klein likje olie. Stooi in de tweede een portie bloem en in de laatste het paneermeel. 12. Bepoeder elk lapje kalfsvlees eerst met een dunne egale laag bloem. Tik de overtollige bloem eraf. 13. Dompel ze vervolgens onder in het geklutste ei, laat ze even uitlekken en eindig met een egaal laagje paneermeel. Zet de kalfsschnitzels opzij tot kort voor het serveren. 14. Pel en snij de ui middendoor en snipper hem in zeer fijne halve ringen. Doe ze in een ruime mengschaal, samen met de stukken Romeinse sla, de waterkers, de peterselie en de dragon. Werk de salade pas af vlak voor het serveren. 15. Pel de afgekoelde eieren en snij ze kwarten. Snij de citroenen middendoor. (Of geef ze een retro-look door de vruchten gekarteld in te snijden.) 16. Smelt een klont boter in een eerste braadpan op een matig vuur. Bak de gekookte aardappelen goudbruin. (Als je niet koos voor kasteelaardappelen; snij de knollen dan in grote stukken of in dikke plakken.) Kruid ze tussendoor met wat zout en versgemalen peper. 17. En nu de schnitzels: Schenk een flinke scheut arachideolie in een tweede ruime braadpan op een matig vuur. Voeg aansluitend ook een klont boter toe. (Voor het bakken van schnitzels heb je redelijk veel vetstof nodig.) 18. Bak de kalfslapjes op het gemak. Draai het vlees na een paar minuten om, zodra het paneermeel kleur kijgt. Herhaal dit tot de lapjes langs de beide zijden goudbruin krokant zijn. Laat het gebakken vlees uitlekken op een vel keukenpapier. 19. Breng de gemende groene salade op smaak met een beetje olijfolie, een scheut witte wijnazijn, wat peper en zout. 20. Presenteer op elk bord een goudbruin gebakken schnitzel, gebakken aardappelen, een portie salade met kwartjes ei en een halve citroen, want: ‘de saus is een citroen’. ...
Vleesfondue - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/heinz/vleesfondue
... Vleesfondue 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 8 waarderingen HoofdgerechtVleesOverige keukens Ingrediënten 800 g vlees: biefstuk, kalfshaas, fricandeau, kipfilet, gehaktballetjes, varkenshaas, kalkoenfilet zonnebloemolie d ...
Pastrami, gerookt en gepekeld rundsvlees | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/pastrami-gerookt-en-gepekeld-rundsvlees
... Pastrami, gerookt en gepekeld rundsvlees - Verwarm het water in een pot met het zout en de suiker tot dit volledig is opgelost. Zet het vuur uit en voeg er de zwarte peper, laurier, tijm, lookteentjes en jeneverbessen aan toe. Laat de kruiden een uur lang hun werk doen. ...
Barbecuetip: heerlijk gemarineerde entrecôte | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/barbecuetip-heerlijk-gemarineerde-entrecote
... Barbecuetip: heerlijk gemarineerde entrecôte - Barbecuefeestje gepland? Avondje gourmet geregeld? Dan wil je misschien wel scoren met lekkere stukjes vlees. Marineer daarom zelf je biefstuk of entrecôte? Wedden dat je zeker indruk maakt? Snij of pers de look fijn. Meng ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/mexicaans-kipslaatje
... iden die wij gebruiken bevatten komijn, paprika, chili, knoflook en oregano.Mealpreppen / Bewaartips Je kan de kip al op voorhand paneren en maximum 1 dag in een afgesloten zakje of bakje in de koelkast bewaren.Je kan de groenten al 1 dag op voorhand snijden.De avocado snij je best vlak voor gebruik.Bereidingstijd:Je kan dit lekkers op 15 minuten op tafel zetten. ...
Cambridge recepten: Barbequeën...
http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/06/barbequeen.html
... Barbequeën... - Voor de bereiding op de barbecue is geen vet nodig. - Om je vlees een lekkere smaak te geven, marineer het van te voren met je favoriete kruiden. Laat het gemarineerde vlees minimaal 1 uur intrekken voordat je het gaat bereiden. - Kies voor magere ...