Resultaten voor pâte brisée
http://aantafelmettanja.blogspot.com/2012/09/moussaka-van-sarah-raven.html
... Moussaka van Sarah Raven De vraag 'wat zullen we nu weer eens eten' los ik soms op door een goed kookboek open te slaan en exact een recept te volgen. Ik kijk natuurlijk wel uit welk kookboek ik uit de kast trek. Dus niet: 'Artusi' of 'Worst, paté en andere charcuterie ...
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2012/09/moussaka-van-sarah-raven.html
... Moussaka van Sarah Raven De vraag 'wat zullen we nu weer eens eten' los ik soms op door een goed kookboek open te slaan en exact een recept te volgen. Ik kijk natuurlijk wel uit welk kookboek ik uit de kast trek. Dus niet: 'Artusi' of 'Worst, paté en andere charcuterie ...
Buffet voor grote groep | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/buffet-voor-grote-groep/
... Meer dan zes mensen aan tafel is voor de meeste amateurkoks net even iets teveel. Al was het alleen maar vanwege de eetkamerstoelen. Maar niet als je een warm- (nou ja, warm?) en koud buffet maakt. Dan kun je er een heleboel hebben. Ons grootste buffet ooit was voor ...
http://saskookt.blogspot.be/2010/04/citroenenavontuur.html
... Citroenenavontuur Gisteren kwam ik op het geweldige plan om Limoncello te maken, de overheerlijke Italiaanse citroenlikeur. Ik was al een tijdje met het idee aan het spelen na een berichtje op de blog van Cecile. Ondertussen had ik al een grote weckpot en zuivere alcohol ...
Limoentaartje van Petit Gâteau (+ review Kleine Taartjes) - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/limoentaartje-petit-gateau-review/
... Het boek is logisch opgebouwd met allereerst een verhaal over Meike en haar taarten carrière. Vervolgens gaat ze in op het deeg (pâte sablée), het 'fonceren' (bekleden van de bakringen) en vertelt ze iets over voorbeeldvullingen. Wat leuk is, is dat er vervolgens ruimte is om zelf vullingcombinaties te bedenken. Daarna volgen haar recepten voor vullingen. Dat is van fruit tot aan noten en van chocolade tot aan schuim. Zoals gezegd kun je meerdere lagen combineren waardoor je je eigen unieke 1-persoonstaartje samenstelt. Wat je van tevoren nodig hebt zijn bakringen van gelijke grootte. Nu liep het bij mij daar bijna op spaak, omdat mijn bakringen verschillende groottes hebben. Ik besloot daarom een andere vorm te gebruiken, waar ik wel 6 van had. Prima opgelost! Mijn taartjes hebben dus niet de precieze 'signature' vorm van Petit Gâteau gehad, maar ik was er alsnog content mee. Limoentaartje Helemaal omdat ik veel meer een kok ben dan een bakker en altijd met veel meer gemak kook dan bak, was ik toch uitermate tevreden met het resultaat. Ik vulde het zanddeeg met limoencrème, die in mijn geval doordat ik er wat minder bote ...
Jeroen Meus - Vier keer hapjes voor kerst - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vier-keer-hapjes-voor-kerst
... Vier keer hapjes voor kerst - Een kerstmenu vraagt om een uitgebreid aperitief. Jeroen heeft een kwartet van eenvoudige recepten verzameld voor hapjes die de aanloop naar het diner smakelijk kunnen opfleuren.Er zijn chips met een guacamoledip, toastjes met wildpaté ...
Culinair weekend in de P�©rigord
http://saskookt.blogspot.com/2014/04/culinair-weekend-in-de-perigord.html
... Culinair weekend in de Périgord Vorig weekend had ik onverwacht een tripje naar de Périgord gewonnen via Libelle. Een leuke verrassing! De Périgord is een streek in het zuid-westen van Frankrijk die bekend staat om zijn truffels, wijn en foie gras. Je zou er dus ...