Lamsgebraad, gratin van aardappel en pompoen en dijonaise | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/lamsgebraad-gratin-van-aardappel-en-pompoen-en-dijonaise

... arme pan en kleur het vlees mooi rondom aan. Begin bij de rug en draai zo om. Leg het gebraad, wanneer het aangekleurd is, in een ovenschotel. Was de wortelen. Snij de wortelen in twee en daarna in grove stukken. Pel de sjalotten en snij ook deze in grove stukken. Leg alles bij in de ovenschotel met het lamsgebraad. Doe ook wat kruiden, zoals salie, rozemarijn en tijm, bij in de ovenschotel. Snij een teen look in twee en voeg toe aan de ovenschotel. Kruid met peper en zout. Besprenkel de g ...

Spaghetti met spekjes, zongedroogde tomaat, oesterzwammen en mozzarella | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/spaghetti-met-spekjes-zongedroogde-tomaat-oesterzwammen-en-mozzarella

... ker vegetarisch gerecht. Doe de trostomaatjes tijm, peper, de fijngesneden chilipeper zonder zaadjes en zout met olijfolie in een ovenschotel en laat ze 5 à 7 minuten poffen op 230°C in de voorverwarmde oven. Stoof fijngesneden ajuin aan in wat boter. Pers er look bij. Voeg de in reepjes gesneden paddenstoelen toe. Stoof aan. Haal ze uit de pan en leg opzij. Snij de spekjes in reepjes en bak ze aan in dezelfde pan van de oesterzwammen. Kook de pasta gaar in koke ...

Zelfgemaakte pizza | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zelfgemaakte-pizza

... Zelfgemaakte pizza - "Waarom toch altijd diepvriespizza eten?", vroeg Cas zich af. sofie maakt daarom zelf pizzadeeg en laat Cas zelf zijn pizza beleggen. Maak een heuveltje van bloem. Doe de olijfolie, zout en peper in een kuiltje in het midden. Verkruimel de gist. Voeg ...

Gnocchi ovenschotel met bloemkool | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/gnocchi-ovenschotel-met-bloemkool/

... Gnocchi ovenschotel met bloemkool Een ovenschotel met gnocchi en bloemkool in een romige saus. Verwarm de oven voor op 180 graden. Breng een grote pan water aan de kook en kook hierin de bloemkoolroosjes gedurende 5-8 minuten. Kook de laatste 2-3 minuten ook de gnocchi mee ...

Tortellini ovenschotel met kip | In 20 min. in de oven! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/tortellini-ovenschotel-met-kip/

... Tortellini ovenschotel met kip Gek op pasta? Maak dan eens deze tortellini ovenschotel met kip, paprika en kruidenroomkaas. Lekker en super makkelijk om te maken! Begin met het koken van de tortellini volgens de instructies op het pak en verwarm de oven voor ...

Lamsbout met 'Anna' aardappelen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/lamsbout-met-anna-aardappelen

... suiker, tijm, laurier en wat geklaarde boter. Gaar tot ze knapperig zijn. Haal de kruiden uit de lamsbout en leg deze in de hete ovenschotel. Deglaceer met de bruine fond en een scheutje porto. Zeef door. Dresseer de lamsbout met de wortelen, zelfgemaakte saus en ‘Anna’ aardappelen. Ingrediënten 1 lamsbout enkele teentjes look enkele takjes rozemarijn enkele gedroogde abrikozen peper en zout suiker muskaatnoot 1 blaadje laurier 2 takjes tijm 1 bot jonge wortelen 1 kg aardappelen (vastkokend) 250 gr Alpro Bakken en Braden 1 l bruine fond Porto ...

Witloof met hesp in de oven | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/witloof-met-hesp-in-de-oven

... or. Hou nog wat kaas over voor de afwerking. Rol de stronkjes witloof één voor één in een sneetje gekookte ham, leg ze in een ovenschotel en giet de kaassaus erover tot ze net onder staan. Strooi er de rest van de Parmezaanse en gemalen kaas over. Laat 15 minuten aankorsten in een voorverwarmde oven van 215°. Giet intussen de aardappelen af. Hak enkele takjes peterselie fijn en strooi ze over de aardappelen. Ingrediënten 8 stronkjes witloof 8 sneetjes gekookte ham boter muskaatnoot suiker peper en zout vaste aardappelen peterselie kaassaus 7 dl halfvolle melk 250 gr gemalen kaas parmezaanschilfers 40 gr boter 40 gr bloem ...

Lust Vincent Banic het of niet: aperitiefboompje met paddenstoelen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/lust-vincent-banic-het-niet-aperitiefboompje-met-paddenstoelen

... Lust Vincent Banic het of niet: aperitiefboompje met paddenstoelen - Vincent heeft het niet voor paddenstoelen. sofie probeert hem te overtuigen met een zeer leuk aperitiefhapje: een boom uit bladerdeeg, opgevuld met paddenstoelen. De heerlijke paddenstoelenboom kan Vincent ...

Griekse ovenschotel met vegetarische kip - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-griekse-ovenschotel-met-kip/

... Griekse ovenschotel met vegetarische kip Het meest populaire gerecht op mijn site is al een hele tijd de Griekse ovenschotel met kip. Ik besloot een vegetarische variant te maken met vegetarische kipstukjes in plaats van kippendijfilet. Net zo lekker wat mij betreft! Makkelijke ...

Ovenschotel met aardappel, chipolata & paprika » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/ovenschotel-met-aardappel-chipolata-paprika/

... wat in de oven kan. Je doet wat voorbereidingswerk, je gooit alles bij elkaar en hup: de oven doet de rest. Inderdaad, met de ene ovenschotel heb je al wat meer werk dat met de andere (bv. een lasagne of die heerlijke ovenschotel met witlof, kaas en hesp) maar ik verzeker je dat deze ovenschotel met aardappel, chipolata & paprika de ...