Salade met zoete aardappel, spruitjes en haloumi » Kokerellen Snel, gezond, makkelijk!

https://www.kokerellen.be/salade-met-zoete-aardappel/

... Salade met zoete aardappel. Een salade in de winter? Dat kan mega goed smaken! Deze heerlijk gegrilde spruitjes en zoete aardappel salade werd dan ook snel een gezinsfavoriet. Samen met wat krokant gebakken haloumi en eventueel wat broodkorstjes een vullende en smaakvolle ...

Lamsfilet met zoete aardappel en knolseldercrème | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/lamsfilet-met-zoete-aardappel-en-knolseldercreme

... Lamsfilet met zoete aardappel en knolseldercrème - Verwarm de oven voor op 200°C. Schrob de aardappelen goed schoon, je hoeft ze niet te schillen. Snij ze overlangs in 4 stukken. Stoom ze gaar in een stoommandje, ongeveer 20 minuten. Schil de knolselder en snij in ...

Carolines blog: Quesadilla's met zoete aardappel & chorizo

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/07/quesadillas-met-zoete-aardappel-chorizo.html

... vocht, als de puree te droog is, kun je wat van het kookvocht toevoegen. Heb je geen magnetron dan kun je de aardappels ook in de oven garen. Schil ze dan niet, maar prik een paar gaatjes in de schil en bak ze 50 minuten in een oven van 200' C. Lepel de puree uit de schil en volg verder het recept. 2. Verkruimel de feta er boven, voeg de koriander toe en breng op smaak met zout en peper. Ik heb ook nog wat fijngemalen chilivlokken toegevoegd, maar je zou ook een rode peper fijn kunnen snipperen. Dit kun je van tevoren klaar maken en bewaar dan tot gebruik afgedekt in de koelkast. 3. Neem een tortilla en verdeel wat van het zoete aardappelmengsel over de helft van de tortilla. Leg er wat plakjes chorizo op en vouw dubbel. L ...

Groenteburgers van zoete aardappel en mais

http://tallore.blogspot.be/2014/10/burgers-van-zoete-aardappel-en-mais.html

... Groenteburgers van zoete aardappel en mais De inspiratie voor deze kwam van BBC Good Food, maar ik gaf er een iets andere twist aan. Lees: ik had geen polenta in huis. Geslaagde burgertjes. Of hapjes, zoals je wil. En nu ik eraan denk, met typsiche Thanksgiving in ...

Ovenschotel met zalm, zoete aardappel en feta » Kokerellen snel en gezond!

https://www.kokerellen.be/ovenschotel-met-zalm/

... Ik ben wel klaar met al die ingewikkelde winterse recepten. Tijd voor wat frisse wind. Letterlijk en figuurlijk. Deze ovenschotel met zalm brengt de lente dan ook rechtstreeks op je bord. Er is niets moeilijk aan en de oven doet het werk voor je. Heerlijk toch! Het ...

Kippenvleesbrood met gebakken schorseneren en zoete aardappel | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kippenvleesbrood-met-gebakken-schorseneren-en-zoete-aardappel

... ken. Met gebakken schorseneren en een 'pelle patat' van zoete aardappel gevuld met zure room.   Maak het vleesbrood: Verwarm de oven voor op 190C. Was de lente ui zorgvuldig, dep droog en hak fijn. Pel de ui en snipper fijn. Snij de zongedroogde tomaten en augurken in stukjes. Hak de peterselie fijn.  Meng alle ingrediënten voor het vleesbrood met je handen en kruid goed af. Vet de ovenschaal in met boter, vorm met je handen een broodje en leg het in de ovenschaal. Zet ongeveer 40 minuten in de oven.  Maak de sch ...

Vegan quiche met zoete aardappel en prei - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegan-quiche-zoete-aardappel/

... n heb je nog vegan quiche over? Je kunt het prima in de koelkast afgedekt bewaren en de volgende dag eten. Instructies Verwarm je oven voor op 190 C (heteluchtoven). Maak het deeg door de ingrediënten voor het deeg te kneden tot een bol. Vet je quichevorm in en bekleed deze met het deeg. Leg hier bakpapier op en de bakbonen of droge peulvruchten hierop. We gaan het deeg namelijk eerst 'blind bakken'. Bak het deeg 15 minuten. Ga intussen verder met de vulling. Bak de prei en de zoete aardappel met een scheutje olijfolie in de koekenpan gaar. Zet apart. Pureer de tofu en voeg de amandelmelk, citroensap en kruiden toe. Haal de quichevorm voorzichtig uit de oven. Til het bakpapier met de bakbonen eruit en verdeel de groenten er op. Giet de vulling hier overheen. Bak de quiche nog eens 20-25 minuten. ...

Zoete aardappel paprika frittata - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zoete-aardappel-paprika-frittata/

... t! Uiteraard geldt ook weer dat je zelf kunt variëren. Gebruik wat je zelf lekker vindt en experimenteer! Instructies Verwarm de oven voor op 220 C. Schil de aardappels en snijd ze in dunne plakjes. Snijd de paprika in reepjes en de bosui in ringetjes. Gebruik zowel het wit als het groen van de bosui. Zet de pan op hoog vuur en giet olie in de pan. Voeg de aardappel toe, samen met de kruiden (kurkumapoeder, paprikapoeder en chilivlokken). Draai het vuur lager. Blijf met een spatel goed omscheppen totdat de aardappel begint te verkleuren (minuut of 10). Voeg de bosui en paprika toe. Kluts het ei en voeg melk aan het ei toe. Giet dit over de groenten heen en bak enkele minuten op laag vuur. Strooi de kaas eroverheen en bak nog 5-10 minuten in de oven totdat het ei helemaal gestold is. ...

Buddha bowl met zoete aardappel » Kokerellen Snel en gezond!

https://www.kokerellen.be/buddha-bowl/

... Linzen (parel)couscous tarwekorrels Als aanvulling voor mijn bowl gebruik ik broccoli, rode uit en kikkererwten die ik mee in de oven rooster. Maar laat ook hier je verbeelding en goesting spreken! Denk aan de seizoensgroenten en kies zelf of je ze rauw of gaar wil toevoegen. Ik probeer ook altijd een eiwitbron aan mijn eten toe te voegen, ook bij een vegetarisch maal. Ik koos nu voor geroosterde kikkererwten (my fav!) maar je kan ze even goed rauw laten, voor een type bonen gaan, of (vegetarisch) vlees gebruiken. ...

Lamskotelet met gratin van zoete aardappelen, tomaten uit de oven en koffiesaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/lamskotelet-met-gratin-van-zoete-aardappelen-tomaten-uit-de-oven-en

... Lamskotelet met gratin van zoete aardappelen, tomaten uit de oven en koffiesaus - Verwarm de oven voor op 190°C. Schil de zoete aardappelen. Was ze niet! Gebruik een mandoline om plakjes van ca. 2 mm te maken. Snij de bol look in twee, en wrijf met de helften een ...