Recept voor chocolade cupcakes! | njam!

http://www.njam.tv/recepten/chocolade-cupcakes

...  bak ca. 25-30 min. in de oven op 180°C. Afwerken: Roer de suiker en de mascarpone tot een glad mengsel, roer hieronder de opgeklopte room. Vul een spuitzak met het mengsel. Werk de cupcakes af met het mascarponemengsel en bestrooi met cacaopoeder.  Ingrediënten voor 12 stuks 50 gpure chocolade 125 gzachte boter 1 ei 1 eigeel 300 gbloem 3 tlbakpoeder 2 tlcacaopoeder 275 gzure room 125 gsuiker 1 pakjevanillesuiker voor de afwerking: 100 gmascarpone 100 mlroom 1 elsuiker 1 elcacaopoeder extra ...

Jeroen Meus - Gepaneerde pompoen met opgeklopte feta en pompoenpitten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepaneerde-pompoen-met-opgeklopte-feta-en-pompoenpitten

... Gepaneerde pompoen met opgeklopte feta en pompoenpitten - Dit gerecht doet uitstekend dienst als snelle lunch. De stukken pompoen in een krokant jasje geserveerd in met een luchtige fetacrème geven je een extra boost voor de rest van de dag.  - Schil ...

Kaastaart met speculaas en ananas | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kaastaart-met-speculaas-en-ananas

... een bad met koud water. Doe de andere helft van de suiker bij de eiwitten en klop stijf met een mixer. Klop de room op. Spatel de opgeklopte eiwitten onder het koude kaasmengsel en doe er voorzichtig de opgeklopte room bij. Verkruimel de speculaas. Smelt de boter en voeg de verkruimelde speculaas toe. Bedek hiermee de bodem van een schaal. Giet hierboven de kaasmousse. Week 12 gram gelatine in koud water en wring goed uit. Warm nogmaals 0,5 dl ananassap op en smelt de gelatine erin. Snij de ananas in kleine blokjes en voeg bij het sap. Bedek de bovenkant van de taart hiermee. Laat een nacht opstijven in de koelkast. TIP: snij de taart in mooie stukken door eerst je mes op te warmen onder warm water Ingrediënten 3 eieren 125 g kristalsuiker 1 zakje vanillesuiker 250 g magere p ...

Bagels van Griekse yoghurt | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/bagels-van-griekse-yoghurt/

... Bagels van Griekse yoghurt Lekkere bagels gemaakt van Griekse yoghurt en bloem. Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg een bakplaat met bakpapier klaar. Meng in een grote kom de Griekse yoghurt, bloem en bakpoeder door elkaar met je handen. Als dit goed gemengd is, kun ...

Panna cotta van yoghurt met frambozen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/bills-food/recept/panna-cotta-van-yoghurt-met-frambozen

... Panna cotta van yoghurt met frambozen - Panna cotta: Doe de room en de suiker in een steelpan en zet op een middelhoog vuur. Schraap met de punt van een scherp mes de vanillezaadjes in de pan vooraleer het hele stokje toe te voegen. Roer tot de suiker opgelost is, breng ...

Passievruchtensoepje met yoghurt | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/passievruchtensoepje-met-yoghurt

... Passievruchtensoepje met yoghurt - Snij de sinaasappelen doormidden en pers het sap eruit. Doe hetzelfde met de passievruchten en lepel er het sap en vruchtvlees uit. Meng dit met het sinaasappelsap. Voeg hierbij de yoghurt en de suiker en meng alles goed met de klopper ...

Chocomousse | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocomousse

... Giet de room erbij. Klop de eiwitten op samen met de suiker. Doe de eigelen bij het chocolademengsel en roer eronder.  Voeg het opgeklopte eiwit bij het chocolademengsel en roer eronder. Belangrijk: zorg dat het allebei op kamertemperatuur is. Als de chocolade te warm is, wordt het eiwit terug vloeibaar. Is het te koud, dan gaat het mengsel klonteren. Verdeel in potjes en laat gedurende 2 uur opstijven in de koe ...

Kip met yoghurt en munt | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kip-met-yoghurt-en-munt

... Kip met yoghurt en munt - Meng de yoghurt met wat citroenrasp, fijngehakte munt en vanille. Kruid met peper en zout, voeg de frambozenazijn toe en roer alles onder elkaar. Snij de kip in fijne schijfjes. Hak de spinazie fijn en besprenkel met olijfolie en wat frambozenazijn. ...

Ricotta-kiwitaart | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/ricotta-kiwitaart

... n met de andere 80 g suiker op. Voeg de gegaarde, afgekoelde kiwi bij het ricottamengsel en meng daarbij het eiermengsel. Voeg de opgeklopte room als laatste toe. Neem een springvorm en leg de bodem vol met een laagje cake. Stort de massa in de vorm en laat minimum 3 uur in de koelkast opstijven. Ingrediënten suikersiroop (half om half suiker met water opkoken tot een siroop) 2 kiwi's 30 gr citroensap 4 eierdooiers 500 gr ricotta 14 gelatineblaadjes 160 gr suiker 500 gr room een cake als bodem ...

Jeroen Meus - Pralinétaart met banaan en hazelnoot - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pralinetaart-met-banaan-en-hazelnoot

... de eiwitten op.Meng de geweekte gelatineblaadjes onder het chocomengsel en giet het vervolgens bij de ruban.Meng er ook eerst het opgeklopte eiwit onder en vervolgens de opgeklopte room.Haal de bakvorm uit de koelkast en stort het beslag in uit. Schuif de bakvorm opnieuw minstens 2 uur de koelkast in om op te stijven.Verwarm de suiker met het water in een steelpannetje. Doe er de hazelnoten bij en laat deze al roerend karameliseren. Eerst van het vuur, vervolgens op het vuur.Stort de gekarameliseerde hazelnoten uit in een ovenschaal en laat verder afkoelen. Haal de taart uit de frigo en ontvorm hem. Snijd de banaan in schijfjes en schik de schijfjes op de taart. Hak vervolgens de gekarameliseerde hazelnoten fijn en werk er de taart mee af. ...