Kreeft in looksaus | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/kreeft-in-looksaus

... bij omdat de kreeft van zichzelf een lekkere jus afgeeft. Ik voeg wel wat look toe om een beetje extra smaak te creëren. Vul de kop van de kreeft met de mengeling: de pasta gaat terug in de kop. Zodra ze rood wordt is de kreeft klaar. de smaak verspreidt zich over de hele kreeft en dat geeft een lekkere looktoets. Bak de kreeft zo’n 5 à 7 minuten in de oven. Dit zijn babykreeftjes. Maar als je kreeft neemt van 700 tot 800 gram, moet je ze zo’n 10 minuten laten bakken: dat komt erop neer dat ze een kleine minuut in de oven moeten per 100 gram. Ingrediënten 2 babykreeften 3 el fama 2 teentjes look ½ bussel peterselie bloem peper zout cayennepeper ...

Witloof in de oven 'New Style' | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/witloof-in-de-oven-new-style

... Witloof in de oven 'New Style' - Smelt een beetje olie en boter in een ruime ovenvaste bakpan. Snijd de witloof in grote stukken. Bak 2/3 van de witloof gaar en mooi van kleur. Voeg de rest van de witloof toe en bak nog een paar min. Kruid met peper en zout. Verwarm ...

Bieten panna cotta (bieten dessert) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bieten-panna-cotta/

... uree. Als er nog stukjes inzitten, kun je de puree het beste zeven voor een gladde structuur in je panna cotta straks. Zet de pan op laag vuur en giet de melk en slagroom erbij. Schraap de vanillepeul uit en roer het merg door de melk. Roer daarna de honing, agar agar en bietenpuree er doorheen. Proef met een klein lepeltje of je de panna cotta zo zoet genoeg vindt. Voeg anders meer honing toe. Draai het vuur uit en laat enkele minuten afkoelen. Giet vervolgens in de potjes of vormpjes. Laat op het aanrechten helemaal afkoelen en laat vervolgens minstens 2 uur in de koelkast opstijven. Serveer met wat verse, lobbig geklopte slagroom. ...

De nieuwe keuken | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/de-nieuwe-keuken/

... computertekening. Want de echte keuken komt pas als het nieuwe huis klaar is en dat duurt nog tot eind 2009! Dus nog even wachten op het grote zespits gasfornuis (dubbele branders) met wokbrander en twee ovens. Boven de koelkast, helemaal links, geen magnetron maar een stoomoven. Een lagedruk stoomoven en geen snelkookpan op ...

Pladijs met een fondue van tomaat

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-met-tomaat-en-groene-kruiden

... belsteentjes).Knip de vinnen aan de zijkant van de pladijs bij. Spoel de pladijzen onder koud stromend water. Dep droog met een propere handdoek. Breng op smaak met peper en zout. Wentel de pladijs even door de bloem en klop goed af.Kleur de boter op een hoog vuur in een pan met antiaanbaklaag. Leg de pladijs in de pan en voeg voortdurend klontjes boter toe zodat de boter niet verbrandt. Draai de vis om en kleur beide kanten bruin. Neem de pladijs uit de pan en schik op de borden. Zeef de overtollige boter in een potje en houd apart.Voeg de tomaten bij deze boter en laat even lichtjes trekke ...

Snelle linzenstoofpot - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/snelle-linzenstoofpot/

... f kiezen welke worstjes ervoor gebruikt, maar mijn favorieten zijn de merguez worstjes en de lamsworstjes. Instructies Zet de pan op hoog vuur en giet er wat olie in. Bak de worstjes gaar. Haal ze uit de pan, laat ze even afkoelen en snijd ze vervolgens in stukjes. Bewaar dit in een kommetje. Draai het vuur weer middelhoog en fruit de ui. Pers de knoflook uit en bak kort mee. Voeg vervolgens de tomaat, linzen en wortel toe, gevolgd door paprikapoeder en wijn. Draai het vuur hoog en zorg dat je het aan de kook brengt. Voeg dan ook de pet ...

Recept voor noordzeetong meunière met aardappelen op zout | njam!

http://www.njam.tv/recepten/noordzeetong-meuniere-met-aardappelen-op-zout

... maak de zeetong: Ontvel de zeetong. Snijd de kleine vinnetjes aan de zijkanten van de zeetong en de kop weg. Spoel alle onreinheden af onder koud, stromend water. Dep droog met een propere handdoek. Breng op smaak met peper en zout. kleur de boter op een hoog vuur ...

Groene gazpacho - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/groene-gazpacho/

... Groene gazpacho Ik maakte al eerder 'echte' gazpacho en een gele variant. Dat is niet alles, want je kunt ook een lekkere groene gazpacho maken. Lekker fris door de komkommers, munt en limoen en toch een betje pit door de jalapeño pepers. Snijd wel de zaadlijsten ...

Carré van Zeeuws lam met kruidenboter, jonge bloemkool en duinasperges, dressing van Tierenteynmosterd | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/carre-van-zeeuws-lam-met-kruidenboter-jonge-bloemkool-en-duinasperges-dressing-van

... n Tierenteynmosterd - Kook de bintjes halfgaar en snij ze in grove dobbelstenen. Voor de lookboter: laat 100 g boter zacht worden op kamertemperatuur. Snijd de knoflook, de peterselie en de uien fijn. Meng dit alles en zet in de koelkast. Kook de bloemkool zacht. Voeg er een scheutje room en een noot boter bij. Doe alles in blender en mix fijn. ...

Pizza met paprika, champignons en mozzarella | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pizza-met-paprika-champignons-en-mozzarella

... rfst. In de zomer kan je een bloem maken, in de winter een kerstboom, ... Snij een boom uit het pizzadeeg en smeer de tomatensaus op het deeg. Was de paprika's. Snij de gele, groene en oranje in blokjes. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Snij de rode paprika in reepjes. Snij de champignons fijn.  Schik de groentjes op het deeg en verdeel de bolletjes mozzarella als appelen of peren in een herfstboom. Strooi er de pizzakruiden over. Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven.  Ingrediënten 2 rollen pizzadeeg 200 ml tomatensaus 1 gele paprika 1 ...