Recept voor gibson | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gibson

... Bereiden:  Koel het martiniglas met gepileerd ijs. Doe alle ingrediënten, met uitzondering van de zilveruitjes, in een met ijsblokjes gevuld mixglas. Roer de cocktail langzaam, gedurende een tiental seconden. Verwijder het ijs uit het martiniglas en zeef de Gibson ...

Recept voor griekse garnalencocktail met feta | njam!

http://www.njam.tv/recepten/griekse-garnalencocktail-met-feta

... bereiden: Was de sla en verdeel hem in losse blaadjes, scheur de grootste in stukken. Vul kommetjes of grote koppen met de sla. Hak de knoflook fijn, fruit in wat olijfolie en bak hierin de garnalen krokant. Leg bovenop de sla de feta, garnalen, komkommerstukjes, uiringen ...

Recept voor gehaktballetjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gehaktballetjes

... bereiden: Kneed alles behalve de fond en de boter door elkaar. Draai 15 gehaktballetjes van het mengsel. Laat een half uurtje rusten in de koelkast (zo behouden de balletjes straks tijdens het bakken hun vorm). Doe een klontje boter in de pan. Bak hierin de balletjes langs ...

Recept voor marlene dietrich | njam!

http://www.njam.tv/recepten/marlene-dietrich

... Bereiden: Koel het glas voor met crushed ijs. Meng alle ingrediënten in het mixglas van de shaker, vul met ijsblokjes en roer goed door. Strain de cocktail in het glas en snijd een zeste van de sinaasappel en de citroen boven het glas, knijp uit en wrijf ermee langs ...

Recept voor asperges in de wok met primeurgroenten | njam!

http://www.njam.tv/recepten/asperges-de-wok-met-primeurgroenten

... bereiden: Was de groenten en snijd ze in stukken. Verhit de olie in de wok en bak de look eventjes. Doe alle groenten behalve de oesterzwammen in de wok en roerbak 5 minuten. Voeg de oester- en vissaus toe en doe de oesterzwammen erbij. Roer goed om, draai het vuur een ...

Recept voor venkel - en citroensoep | njam!

http://www.njam.tv/recepten/venkel-en-citroensoep

... Bereiden: Stoof de ui aan in de olijfolie. Voeg alle andere groenten toe. Laat kort mee aanstoven. Voeg de groentenbouillon toe en laat 40 min. zachtjes koken. Voeg de melk en het citroensap toe en mix de soep fijn. Laat nog 5 min. doorkoken. Kruid met peper en zout. ...

Recept voor cappellini alle vongole | njam!

http://www.njam.tv/recepten/cappellini-alle-vongole

... bereiden: Spoel de venusschelpjes enkele keren in koud water. Laat ze tussen iedere wasbeurt in een vergiet onder water staan. Op die manier raak je van het vervelende zand verlost. Hak de gespoelde peterselie grof. Stoof de fijngesneden sjalotjes en look in wat olijfolie ...

Recept voor zweedse visspiesjes met rode bessen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zweedse-visspiesjes-met-rode-bessen

... bereiden: Doe alle ingrediënten voor de marinade in een kookpot. Warm op tot de honing gesmolten is en laat afkoelen. Schep de vis samen met de marinade in een gesloten kom en laat 4 uur rusten in de koelkast. Leg de satéprikkers in water (zo branden ze niet snel). Prik ...

Recept voor puree van gegrilde aardappelen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/puree-van-gegrilde-aardappelen

... (recept uit aflevering 7) bereiden: Wikkel elke aardappel in aluminiumfolie en laat 30 minuten garen op de bbq. Draai regelmatig om. Snijd de aardappels doormidden, lepel uit en doe in een kom. Kneus de aardappels maar prak ze niet te fijn. Roer de melk en olijfolie erdoor ...

Recept voor gevulde champignons met geroosterde ui | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gevulde-champignons-met-geroosterde-ui

... (recept uit aflevering 8) bereiden: Leg de ongepelde ajuinen een half uurtje op de bbq, draai regelmatig om. Laat de ajuinen afkoelen, haal ze uit de schil en snijd fijn. Snijd het steeltje van de champignons en lepel ze uit. Vul de champignons met een klein lepeltje Boursin ...