Resultaten voor mousselinesaus invriezen
Zeewolf met erwtenstoemp en mousseline met daslook | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zeewolf-met-erwtenstoemp-en-mousseline-met-daslook
... ast met zijn of haar lievelingsgerecht. Herbert Flack houdt van vis. Daarom bereidt Sofie zeewolf met erwtenstomp en zelfgemaakte mousselinesaus. Tip: zorg voor zachte boter op kamertemperatuur! Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Kruid de zeewolf, wikkel in de bloem en kleur aan langs één kant in een stukje boter. Vet een ovenschaal in met wat b ...
Recept voor kabeljauw met spinazie en mousselinesaus | njam!
http://www.njam.tv/recepten/kabeljauw-met-spinazie-en-mousselinesaus
... of de sjalot en knoflook glazig. Voeg de gewassen en gedroogde spinazie toe. Roer om en breng op smaak met peper en zout. maak de mousselinesaus: Klop de eidooiers samen met het water op een laag vuurtje tot een gladde saus. Zodra de eidooiers dreigen te stollen, neem je de pan van het vuur. Roer de klontjes koude boter voorzichtig onder de saus tot ze helemaal gesmolten zijn. Breng op smaak met peper, zout en citroensap. Klop de room half op en voeg toe aan de saus. Ingrediënten voor 4 personen voor de kabeljauw: 4 kabeljauwfilets met vel / 200 g per filet 100 ggrof zeezout 10 gboter voor het bakken 20 mlolijfolie 10 gboter voor het garen in de oven 1 snuifje fleur de sel voor de koekjes: 200 gbladerdeeg 1 eierdooier voor de spinazie: 30 gboter 1 sjalot 1/2 teentje look 400 gjonge spinazie voor de mousselinesaus: 3 eierdooiers 2 elwater 45 gklontjes koude boter 2 elcitroensap 50 mlroom witte peper versgemalen zwarte peper - zout ...
Recept voor gepocheerde tarbot met mousselinesaus | njam!
http://www.njam.tv/recepten/gepocheerde-tarbot-met-mousselinesaus
... ppen. Roer er voorzichtig de geklaarde boter door en breng op smaak met zout en cayennepeper. werk af: Serveer de tarbot met de mousselinesaus. (voor meer recepten van Johan Segers: klik hier) Ingrediënten voor 4 personen 2 moten tarbot (ca. 400g) voor de cour ...
Tonijn op 3 wijzen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/tonijn-op-3-wijzen
... Tonijn op 3 wijzen - Tataki: Verse tonijn in moten van 2 cm dik snijden. Inpakken in vershoudfolie en invriezen. Bevroren aanbakken, afkruiden met peper en zout. De tonijn snijden, en verder afkruiden met limoensap & rasp + olijfolie. Tartaar van tonijn: De zijstukken van ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/groentebouillon
... Groentebouillon - Groentebuillon maken is de eerste stap in heel wat lekkere gerechten. Denk aan groentesoep, risotto of een stoofpotje van groenten. Handig: je kan groentebouillon invriezen voor later gebruik. - Breng het water in een grote kookpot aan de kook en voeg ...
Asperges bénédicte met arista-al-forno | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/asperges-benedicte-met-arista-al-forno
... m aan toe en breng op smaak met citroensap, zout en peper. Snijd het gebraad in kleine blokjes en serveer het met de asperges, de mousselinesaus en de kwarteleitjes. Werk af met wat gesnipperde bieslook. Ingrediënten 1 ei broodkruim frituurolie bloem 2 eidooiers 10 kwarteleitjes 10 groene asperges 3 dl geklaarde boter citroensap zeezout peper 50 gr arista-al-forno gebraad gesnipperde bieslook ...
Mosterdsaus voor vis - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/saus/mosterdsaus-voor-vis
... gs, tapenades & sauzenVeronique de MeyerIn dit receptenboek vind je klassiekers als guacamole, olijventapenade, cocktailsaus, mousselinesaus, hollandaise... lees verder© Standaard Uitgeverij. ...
Pindasaus - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/saus/pindasaus
... gs, tapenades & sauzenVeronique de MeyerIn dit receptenboek vind je klassiekers als guacamole, olijventapenade, cocktailsaus, mousselinesaus, hollandaise... lees verder© Standaard Uitgeverij. ...
https://koken.vtm.be/recept/margarita-ijsjes
... Margarita ijsjes - Alles mengen en in de vormpjes gieten. Laat minstens 6-8 uur invriezen. Ingrediënten 250 ml vers limoensap 120 ml suikersiroop 80 ml cointreau 80 ml tequila materiaal ijsvormpjes stokjes ...
Aardbei yoghurtijsjes | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/aardbei-yoghurtijsjes
... Aardbei yoghurtijsjes - Doe alle ingrediënten in een blender en mix goed. Giet in ijslollyvormpjes en laat minstens 4 uur invriezen. Ingrediënten 250 gr aardbeien 200 gr Griekse yoghurt 1 zakje vanillesuiker 2 el suiker ...