Resultaten voor mousselinesaus invriezen
https://www.prinsessenboontjes.be/post/mexicaanse-wraps-uit-de-oven
... Mexicaanse wraps uit de oven Wij hebben een heel lekkere Mexicaanse saus. Daarmee vullen wij wraps, en we voegen er nog lekkere dingen aan toe. Dit keer gaan we voor een snelle versie, uit de oven.Ingrediënten:Bereidingswijze:Bak 400 g gehakt rul.Voeg 1 pak Kidneybonen chili ...
Recept voor knapperige florentines | njam!
http://www.njam.tv/recepten/knapperige-florentines
... bereiden: Doe de room, de honing, de suiker en de boter in een kookpan met hoge rand. Kook deze massa tot 114 °C (controleer de temperatuur met een suikerthermometer). Haal de pan van het vuur, voeg de geschaafde amandelen toe en meng goed. Stort de massa uit op een stuk bakpapier. ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kippenbouillon
... Kippenbouillon - Zelfgemaakte kippenbouillon is de perfecte basis voor heerlijke kippensoep, sauzen en stoofpotjes zoals vol-au-vent. Kippenbouillon maken is bovendien helemaal niet moeilijk. Zo lukt het elke keer. - Was de prei wortelen en selder grondig. Snijd in grove st ...
Aziatische broccoli soep met een vleugje kokos - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/aziatische-broccoli-soep/
... Aziatische broccoli soep met een vleugje kokos Als ik geen zin heb om uitgebreid te koken, maar ik wil toch een gezonde maaltijd op tafel toveren, komt er nogal een soepje op tafel te staan. Een van mijn favorieten is de broccolisoep. Het voordeel van de broccolisoep is dat ...
Duivels lekkere geitenkaaskroketjes | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/duivels-lekkere-geitenkaaskroketjes
... Duivels lekkere geitenkaaskroketjes - Deze duivelse Italiaanse geitenkaaskroketjes zijn een ideaal hapje: tijdens een match voetbal, bij de brunch, een zomerse aperitief of tijdens een feest. Ze smaken altijd! Behalve het frituren kan je ze al helemaal op voorhand klaarmaken. ...
Lamscurry 'Ceylon' met kokos en cashewnoten | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/lamscurry-ceylon-met-kokos-en-cashewnoten
... Lamscurry 'Ceylon' met kokos en cashewnoten - Verwarm de olie in een stoofpan en laat de gesnipperde ui op een laag vuur bruinen. Snijd ondertussen de lamsschouder in kubusjes. Smelt de boter in een grote pan, laat de lamskubusjes op hoog vuur snel kleuren. Kruid met zout en ...
Lamsgebraad, gratin van aardappel en pompoen en dijonaise | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/lamsgebraad-gratin-van-aardappel-en-pompoen-en-dijonaise
... s en snij de bloemkool in roosjes. Stoom de bloemkool in ongeveer 8 minuten gaar. Maak ondertussen de dijonaise. Begin met een mousselinesaus. Doe zes eidooiers in een potje en klop los met water, peper, zout en cayennepeper. Zet de pan op een medium vuur en klop tot je een vast schuim krijgt (zoals een sabayon). TIP: gebruik een pan met bolle onderkant (sauteuse), klop in achtjes en draai met je pan tijdens het kloppen. Je kan dit ook au bain-marie doen. Blijf goed kloppen anders krijg je een omelet. Haal de pan van het vuur en doe er stukjes zachte boter bij, terwijl je blijft kloppen. Voeg daarna het sap van een halve citroen en de 2 soorten mosterd toe. Klop onder elkaar. Haal het lamsgebraad uit de oven. Laat even rusten en versnijd in sneetjes. Serveer met de gratin uit de oven, de bloemkool, wat geroosterde groentjes en de dijonaisesaus. Smakelijk! Ingrediënten 1 bloemkool voor de Dijonaise 6 eierdooiers 200 ml water 250 g zachte boter op kamertemperatuur 1 el mosterd 1 el graanmosterd ½ citroen 1 mespunt cayennepeper voor de gratin 4 grote aardappelen ½ butternutpompoen 1 mespunt nootmuskaat 1 mespunt currypoeder 250 ml melk 250 ml room 150 g gemalen kaas (Emmentaler) voor het lamsgebraad 1 kg lamszadel 1 teen look 2 sjalotten 6 jonge wortelen 6 blaadjes salie 6 takjes tijm 1 klont boter 6 takjes rozemarijn ...
Salade van veldsla, kip, knolselder en aardpeer met kappertjesvinaigrette | VTM Koken
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/salade-van-veldsla-kip-knolselder-en-aardpeer-met
... Bereiding Je kan dit maken met gegaarde kippenbillen. Heb je dit niet? Gaar dan de kippenbillen in een lekkere bouillon. Pel de ui, steek de kruidnagels in de ui. Snij de wortelen grof. Breng een grote pot water aan de kook met de grofgesneden groenten, kruiden en kippenbillen. ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/regenboog-verwenbordje
... Regenboog verwenbordje Soms hebben we hier al eens nood aan. Een echte verwennerij met extra veel vitamines en mineralen. Ideaal bij een dipje, bij examens, ziekte, of gewoon als verwennerij.Ingrediënten:Bereidingswijze:Snij het lekkere fruit in stukjes en schijfjes Serveer ...
https://saskookt.blogspot.com/2020/09/wafels-van-zoete-aardappel.html
... Zachte wafels zonder ei, suiker, melk en gluten, maar met zoete aardappel. En dat terwijl ik eigenlijk nog nooit wafels gemaakt had (enkel van een pakje). Toch een beetje spannend dus. Maar een aanrader! Lijkt me heerlijk als ontbijt met wat fruit. Ik maakte ze als vieruurtje ...