Cupcakes met retro bloemetjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/cupcakes-met-retro-bloemetjes

... roper. Zet de bakvorm in de oven en laat de cupcakes 15 tot 20 minuutjes bakken. Hoe lang precies hangt af van je oven. Eigenlijk moet je je oven leren aanvoelen. Elke oven heeft immers zijn eigen karakter! Controleer dus altijd met een houten prikkertje. Prik even in een cakeje en kijk of het prikkertje er droog weer uitkomt. Is dat niet het geval, dan moeten de cakejes nog even verder bakken. Als ze klaar zijn, haal ze dan uit de oven en laat ze afkoelen op een taartrooster. Rol de witte suikerpasta uit. Rol een kleiner lapje van de oranje of groene suikerpasta uit voor de bloemetjes. Steek bloemetjes uit met de bloemvormige uitsteker. Leg de bloemetjes op de lap witte suikerpasta. Zorg ervoor dat ze op een min of meer gelijkmatige afstand van elkaar liggen. Rol even lichtjes met een deegrol over de lap, zodat de bloemetjes echt in de witte suikerpasta liggen. Steek rondjes uit de lap met de ronde uitsteker. Leg de rondjes op de cupcakes en d ...

Kalkoenrollade met butternut, appel en walnoten » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/kalkoenrollade-butternut-appel-walnoten/

... Kalkoenrollade, is er iets klassieker voor met Kerst? ik hou er wel van, zo die lekkere Vlaamse keuken tijdens de feestdagen. Deze kalkoenrollade krijgt natuurlijk een Kokerellen twist met lekker veel groentjes. Kalkoenrollade zelf maken vraagt wel een aantal stappen, ...

Eenvoudige pasta spiesjes » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/pasta-salade-spiesjes/

... Huh, wat is dat?! Pasta op een stokje? Jazeker! Lekker handig en zonder al te veel poespas kan je een van de meest geliefde pasta salades van velen omtoveren in een heerlijk hapje dat je zo aan je gasten kan serveren tijdens een avondje drinken, op een bbq, etc.. Deze ...

Uit de keuken van Levine: oktober 2009

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009_10_01_archive.html

... en. Hoe pak ik dat aan? Welke recepten ga ik gebruiken? Wat ga ik allemaal uitleggen? Ook de tijd is een factor waar rekening mee moet worden gehouden. Brood bakken kost immers tijd, het duurt mimimaal drie uur voordat je een lekker brood uit de oven kan toveren. De recepten mogen dus niet al te ingewikkeld zijn en met lange rijstijden. Inmiddels ben ik er voor het grootste deel uit en staat het meeste op papier.Ik weet uit eigen ervaring dat het lastig is om een grotere groep mensen allemaal na afloop tevreden naar huis te laten gaan. De een wil dit weten, de ander dat. Zoveel ...

Flan taartjes met appel (zonder suiker) » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/flan-taartjes/

... deel ik met jullie dit eenvoudige recept voor flan taartjes met een super snelle one bowl pudding vulling die je niet op voorhand moet koken, maar die gewoon mee gaart in de oven. Deze taartjes hebben een heerlijke basis van kant-en-klaar kruimeldeeg. Ga voor het lekkerste deeg dat je kan vinden, hier zit best wat verschil in. ik neem er eentje zonder toegevoegde suikers, want de vulling en appeltjes zijn zoet genoeg. Vervolgens vullen we onze Flan taartjes met een royale hoeveelheid fijngesneden appeltjes. Hou je niet in, want als ik iets niet fijn vind dan is het dat ik achter de stukjes appel moet gaan zoeken in mijn appelgebakjes. Tot slot mengen we de ingrediënten voor de heerlijk zachte flan vulling: puddingpoeder, 2 eierdooiers, melk en Pure Via alternatief voor rietsuiker. bakken zonder suiker Als je mij al een tijdje volgt weet je dat mijn repertoire van desserts best veel recepten bevat met zoetstoffen. Dus toen Pure Via mij vroeg om hun nieuwste aanwinst in het assortiment te testen moest ik daar niet lang over nadenken. Het Pure Via alternatief voor rietsuiker, bevat geen suiker maar heeft dezelfde zoetkr ...

Jeroen Meus - Zigeunersaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zigeunersaus

... is, dan wel een gezellige winterse fondue. - 0. Opmerking: Deze saus kan je zowel warm als koud serveren. Kies je voor koud, dan moet je de saus natuurlijk wel een uurtje of twee op voorhand klaarmaken. 1. Pel de ui en snipper hem fijn. Plet de look tot pulp. 2. Snij de paprika’s middendoor, verwijder de zaadlijsten en snij het vruchtvlees in kleine blokjes. 3. Laat de augurken uitlekken en snij ze in fijne stukjes. 4. Verhit een scheutje olijfolie in een pannetje en stoof op een matig vuurtje de ui ...

Brood bakken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/brood-bakken

... 20 à 25 min rijzen (in een warme ruimte). Bol het deeg terug op, en maak het klaar voor het een tweede keer te laten rijzen. Nu moet je het deeg verdelen als je kleine broodjes wilt maken. Om het deeg goed op te bollen, moet je het deeg binnenstebuiten draaien. Strooi er wat bloem op en laat het deeg terug 10 à 15 min rijzen. Verwarm de oven voor op 230°C. Bak je brood in een oven van 230°C voor 30 à 40 min. Ingrediënten 1 kg witte bloem 1 kg bruine bloem zout 90 gr gist 1 l water boter ...

Zomerse salade met kip en aardbeien » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/salade-kip-aardbeien/

... neller kans dat ze slap worden) en marineer de kip. Die heeft dan rustig de tijd om alle smaken op te nemen. Het enige wat je nog moet doen is het afbakken van de kip en het samenstellen van je salade. In 10 minuten staat het eten op tafel! Bewaren Deze salade kan je gemakkelijk verdubbelen of als je alleen bent kan je prima een deel apart houden voor de volgende dag. Hou de dressing apart. Verdeel deze dus pas last minute over je salade. ik raad ook aan om de aardbeien pas op het laatste moment te snijden. De rest van de salade kan je al samenvoegen op voorhand. ik zou de salade tot maximum twee dagen na het maken consumeren. Zo blijven alle ingrediënten zeker vers en knapperig. Bewaar steeds in een koelkast of neem mee in een koeltasje als je onderweg bent. ...

2 Halloween hapjes met maar 3 ingrediënten » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/2-halloween-hapjes-met-maar-3-ingredienten/

... s met mozzarella die je kan dippen in wat tomatensaus. De perfecte appetizer voor een Halloween feestje als je het mij vraagt! ik moet bekennen, ik zag het idee op Pinterest en vond het super leuk dus wilde ik het meteen uitproberen. Dus ik kocht mezelf een pizzadeeg in de supermarkt om het na te maken. Maar het originele recept was met zelfgemaakt deeg dus toen ik balletjes begon te rollen en af te bakken ontstonden de meest bizarre vormen die – helaas – in de verste verte niet leken op botjes. Daarom probeerde ik een aantal alternatieven en uiteindelijk bleek de gemakkelijkste manier de beste te zijn! Rol je deeg uit en snij er reepjes van. Snij ze in met een mes langs twee kan ...

Gegratineerde sint-jakobsschelp | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gegratineerde-sint-jakobsschelp

... het laatste minuutje zet je ook de grill aan om te gratineren. Als je de schelpen op voorhand maakt en als ze dus afgekoeld zijn, moet je ze ongeveer 20 à 25 minuten in de oven zetten. Ingrediënten gemalen kaas 2 el parmezaanse kaas sap van 1/2 citroen 2 dl water 1 dl room 4 dl melk 5 el bloem 5 el boter 4 sint-jakobsschelpen 12 sint-jakobsvruchten currypoeder broodkruim ...