Delicious viert feest: 100ste nummer!

http://carolinebrouwer.blogspot.com/2014/07/delicious-viert-feest-100ste-nummer.html

... Delicious viert feest: 100ste nummer!Delicious viert feest en daarom komt er volgende week een extra dik nummer uit: hun 100ste nummer! Vanaf het eerste begin ben ik abonnee en iedere maand kijk ik weer uit naar het nieuwe nummer. Ik ben dan minstens een uurtje zoet ...

Kaneel-toffee-appeltjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/appel/kaneel-toffee-appeltjes

... Kaneel-toffee-appeltjes 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 12 waarderingen NagerechtVegetarischHollands Ingrediënten 100 g kaneelstok 50 g boter 2 eetlepels bruine suiker 4 kleine appels 4 zachte karamelsnoepjes Bereiden ...

Jeroen Meus - Wiener schnitzels met salade en gebakken aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wiener-schnitzels-met-salade-en-gebakken-aardappelen

... t dunner zijn. Doe het niet agressief of in‘Rambo’-stijl waardoor de vezels van het vlees stuk gaan en je eindigt met moes. 10. Kruid de verdunde lapjes kalfsvlees langs beide zijden met een snuifje zout en wat versgemalen peper. 11. Vul drie schaaltjes met de ingrediënten om het vlees te paneren. Kluts in de eerste schaal de eieren los, eventueel samen met een klein likje olie. Stooi in de tweede een portie bloem en in de laatste het paneermeel. 12. Bepoeder elk lapje kalfsvlees eerst met een dunne egale laag bloem. Tik de overtollige bloem eraf. 13. Dompel ze vervolgens onder in het geklutste ei, laat ze even uitlekken en eindig met een egaal laagje paneermeel. Zet de kalfsschnitzels opzij tot kort voor het serveren. 14. Pel en snij de ui middendoor en snipper hem in zeer fijne halve ringen. Doe ze in een ruime mengschaal, samen met de stukken Romeinse sla, de waterkers, de peterselie en de dragon. Werk de salade pas af vlak voor het serveren. 15. Pel de afgekoelde eieren en snij ze kwarten. Snij de citroenen middendoor. (Of geef ze een retro-look door de vruchten gekarteld in te snijden.) 16. Smelt een klont boter in een eerste braadpan op een matig vuur. Bak de gekookte aardappelen goudbruin. (Als je niet koos voor kasteelaardappelen; snij de knollen dan in grote stukken of in dikke plakken.) Kruid ze tussendoor met wat zout en versgemalen peper. 17. En nu de schnitzels: Schenk een flinke scheut arachideolie in een tweede ruime braadpan op een matig vuur. Voeg aansluitend ook een klont boter toe. (Voor het bakken van schnitzels heb je redelijk veel vetstof nodig.) 18. Bak de kalfslapjes op het gemak. Draai het vlees na een paar minuten om, zodra het paneermeel kleur kijgt. Herhaal dit tot de lapjes langs de beide zijden goudbruin krokant zijn. Laat het gebakken vlees uitlekken op een vel keukenpapier. 19. Breng de gemen ...

... Verhuisbericht Dit blog is gesloten. Er worden hier geen nieuwe berichten meer geplaatst. Alle berichten en recepten zijn verplaatst naar mijn site. Kom snel naar http://www.glutenvrijkookhoekje.nl (klik). Tot ziens op mijn vernieuwde site!~~~~~~~~~~~~~~~~ ...

Jeroen Meus - Risotto van gerst, butternut-pompoen en salie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-van-gerst-butternut-pompoen-en-salie

... om er een risotto van te maken. Je moet de gerst vooraf wel de tijd geven om te wellen in water. En als de rijpe pompoenen in de moestuinen en winkelrekken opduiken, dan is het moment aangebroken om deze bereiding op tafel te zetten. Jeroen gebruikt een butternut-pompoen, maar je kan net zo goed werken met vruchtvlees van de klassieke ronde pompoen.Probeer geen risotto te maken die zo stevig is dat je de ...

Carolines blog: juni 2013

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013_06_01_archive.html

... Driegranenbrood Sinds kort is er een nieuwe site Broodbakshop waar je van alles kunt bestellen op het gebied van broodbakken. Levine van "Uit de Keuken van Levine" heeft een blog op die site en plaats daar ook recepten. Wie Levine kent en ook workshops bij haar gevolgd ...

Tips voor gourmetten + recepten + lekkere recepten | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/tips-voor-gourmetten/

... Tips ...

Jeroen Meus - Kiprolladen met geitenkaas, tomaat en pasta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kiprolladen-met-geitenkaas-tomaat-en-pasta

... dfolie en stamp ze plat(ter). Gebruik een vleesstamper of de bodem van een kleine stevige kookpot. Stamp het kippenvlees niet tot moes. 7. Voor elke rollade: leg een vel vershoudfolie op je werkplank. Schik er twee tot drie dunne plakken kipfilet op, die elkaar voor een klein deel overlappen. 8. Kruid het vlees met een beetje versgemalen peper en wat zout. 9. Lepel er horizontaal ¼ van de vleesvulling op. Wikkel het vlees strak rond de zachte vulling en verpak de rol zo strak mogelijk in de folie. 10. Draai de uiteinden zo vast mogelijk, zodat je een soort van opgespannen worst krijgt. Wikkel de rollade nadien in een tweede vel vershoudfolie , tenzij je de uiteinden kan samenbinden. (Tijdens het garen mag er geen water naar binnen sijpelen in de rolladen.) 11. Gaar (of pocher) de waterdicht verpakte rolladen gedurende 15 minuten in het kokende water. 12. Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook. Voeg een flinke snuif zout toe. 13. Pel de uien en snij ze in matig fijne snippers. Plet de lookteen tot pulp. 14. Snij (een deel van) de rode chilipeper in zeer fijne stukjes. Gebruik een hoeveelheid naar smaak. 15. Schenk een bodempje olijfolie in een stoofpot op een matig vuur. Stoof de uisnippers glazig, roer er de lookpulp doorheen en voeg de stukjes chilipeper toe. 16. Voeg laurierblad, verse of gedroogde tijm en wat gedroogde oregano toe. 17. Roer de geconcentreerde tomatenpuree door de bereiding en laat de rauwe smaak wegbakken. Schenk er vervolgens de toma ...

Tiramisu met Flake - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/tiramisu/tiramisu-flake

... Tiramisu met Flake 6 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen NagerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 100 ml slagroom 150 g suiker 300 g mascarpone 6 eetlepels marsala 1 kleine espresso 24 lange vingers of Savoiardi ...

Uit de keuken van Levine: Voorproefje van wat komen gaat

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/12/voorproefje-van-wat-komen-gaat.html

... Voorproefje van wat komen gaat Voorproefje van een aantal van de komende recepten.Bij één van de recepten zelfs een filmpje met ondergetekende in de hoofdrol.So stay tuned :-)Stoofpeertjes met saffraan en steranijs Chocoladefudge met hazelnoten Paddenstoelentaartje ...