Resultaten voor modern koud buffet
Slurp! onbekommerde wijn van Ilja Gort | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/slurp-onbekommerde-wijn-van-ilja-gort/
... n van Gort en diens wijnconsultant. Wat meer tannine dan Languedocwijnen doorgaans hebben in die prijsklasse, wat weer heel erg modern gecompenseerd wordt door fruitige geurtjes. ‘Perendrups’ noteerde ik zelfs. Resultaat: een wijn zoals je die in de beste routiers op tafel zou willen zien. Beetje koelen kan geen kwaad. Vooral heel veel van drinken, bij puree en andere wereldse zaken. Maar dat kan, bij een aangenaam bescheiden 12 procent en een prijs van vier euro. Slurp! In 100 Albert Heijn-vestigingen (adressen op www.slurp.nu), € 3,99. ...
Hobbykok Pluis: Zoutzure kipspiesjes
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/10/zoutzure-kipspiesjes.html
... Zoutzure kipspiesjes Ingredienten: 2 tenen knoflook (uitgeperst) 500 gram kipfilet zout & peper 125 ml citroensap (versgeperst) 1½ eetlepel olijfolie 1 theelepel basilicum (gedroogd) 1 theelepel paprikapoeder 1½ eetlepel honing 1 verse ananas, in blokjes (evt. ...
Hobbykok Pluis: Couscoussalade
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/10/couscoussalade.html
... Couscoussalade Deze salade heeft mijn moeder een keer gemaakt voor een BBQ. Ingrediënten: 1 pak tuinbonen (300 g, diepvries) 300 g couscous, biologisch (pak 400 g) 1 pak tuinerwten (450 g, diepvries) 5 eetlepels olijfolie 3 eetlepels citroensap 2 eetlepels verse munt, ...
Buffet voor grote groep | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/buffet-voor-grote-groep/
... Meer dan zes mensen aan tafel is voor de meeste amateurkoks net even iets teveel. Al was het alleen maar vanwege de eetkamerstoelen. Maar niet als je een warm- (nou ja, warm?) en koud buffet maakt. Dan kun je er een heleboel hebben. Ons grootste buffet ooit was voor ...
Hobbykok Pluis: Perzische rijst met linzen
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/05/perzische-rijst-met-linzen.html
... Perzische rijst met linzen Ingrediënten: 250 g basmatirijst 1 kaneelstokje 1 theelepel gemalen kurkuma (koenjit) zout 3 eetlepels boter 1/2 zakje amandelschaafsel (a 45 g) 100 g rozijnen 1 blikje linzen (425 g), uitgelekt 2 theelepels gedroogde dille Bereiden: In ...
Hobbykok Pluis: Aardappel-venkelsalade met eieren en dragonmayonaise
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/05/aardappel-venkelsalade-met-eieren-en.html
... Aardappel-venkelsalade met eieren en dragonmayonaise Ingrediënten: 400 g geschilde aardappelen, vastkokend 1 venkelknol 4 eieren, hardgekookt 4 eetl. mayonaise 1 eetl. dragonazijn 1 theel. gedroogde dragon 1/2 bosje bieslook, fijngehakt zout en versgemalen peper Bereiden: ...
Spaghettitaart maar dan anders | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/spaghettitaart-maar-dan-anders/
... We zitten duidelijk weer eens in een hartige taartenperiode. We deden al eens eerder een Spaghettitaart maar deze is wezenlijk anders. Die eerdere is echt een hoofdmaaltijd en omdat je hem afdekt in de oven blijft het een redelijk losse spaghettischotel. Deze niet. Deze ...
Aardappel/ui/geitenkaasbrood | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/aardappeluigeitenkaasbrood/
... De onvolprezen Delia Smith noemt dit het snelste en makkelijkste brood ter wereld. En als zij het zegt is het zeker waar. Oven op 190 graden. Schil een grote aardappel (175 gram) en rasp die fijn in een grote kom. Zeef daarboven 175 gram zelfrijzend bakmeel met 1 th ...
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/10/mosterdsoep.html
... Mosterdsoep Ingrediënten: 5 dl kippenbouillon van blokje 2 dl Room culinair 150 gram roomkaas met kruiden en knoflook 1-3 eetlepels grove mosterd naar smaak afhankelijk van scherpte .. plakjes of reepjes spek peper naar smaak Bereiden:Bak spekjes uit. Maak kipp ...
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/04/hamterrine.html
... Hamterrine 150 g roomkaas 1 eetl. kappertjes 1/2 appel, in zeer kleine blokjes 5 zoetzure augurkjes, in zeer kleine blokjes zout en versgemalen peper 200 g beenham in dunne plakjes veldsla 2 eetl. olijfolie 1 eetl. witte balsamicoazijn 4 geroosterde witte boterhammen ...