El Descanso Old Vine 2006 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/el-descanso-old-vine-2006/

... in mijn Volkskrant Weekendmenu. En daarbij heb ik een wijntip van niveau! Chili produceert steeds betere wijn, lekkere wijn, modern vaak, met veel fruit. Deze van El Descanso Estate combineert echter moderniteit met iets eerbiedwaardigs. Dat ‘Old Vine’ staat er niet voor niets. De druiven voor de wijn komen van een oude, onduidelijke wijngaard in de Colchaguava ...

Hobbykok Pluis: Borrel(hapjes)

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/07/borrel.html

... Borrel(hapjes) Gisteravond hadden we een borrel bij ons thuis. Het was erg gezellig!!  Hierbij een impressie van de hapjes: Kir Framboise hier nog zonder prosecco Hapjes:Meloen met Schwarzwalder Schinken Rolletje van Serranoham met roomkaas Wraphapje met zalm Wraphapje ...

Hobbykok Pluis: Amuse: makkelijk soepje

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/04/soep-geserveerd-in-amuse-glaasjes.html

... Amuse: makkelijk soepje Ingrediënten: 1 blik of zak champignonsoep 200 g Hollandse garnalen 2 eetl. gehakte verse bieslook (100 ml kookroom) 2 eetlepels tomatenpuree scheutje sherry 6 minisoepkommetjes of bakjes Bereiden: Verwarm de soep met de room en voeg de tomatenpuree ...

Hobbykok Pluis: Pastasalade van Robbert

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/05/pastasalade-van-robbert.html

... Pastasalade van Robbert Ingrediënten: fusilli tomatentapenade zwarte olijven, in plakjes blikje tonijn blokjes feta rucola Voorbereiding: Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing.Bereiding: Meng naar smaak tomatentapenade, tonijn, en plakjes zwarte olijven door ...

Kwartels met tijm, linzen en room | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/kwartels-met-tijm-linzen-en-room/

... Kwartels met tijm, linzen en room “Zou deze tent er over tien, vijftien jaar nog zijn?†sprak Dave, en prikte frieten aan zijn vork. Om ons heen honderdtwintig eters, pratend, wachtend, kauwend, lopend tussen hun tafel en het buffet van hors-d’oeuvres, ...

Hobbykok Pluis: Verjaardagsbuffet

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/10/verjaardagsbuffet.html

... Verjaardagsbuffet ? Bestaande uit: snelle zalmsalade snelle huzarensalade gevulde eieren (2 smaken) zoetzure kipspiesjes meloen met rauwe ham blokjes kaas met een stukje ananas  plakjes cervelaat met een zilveruitje garnalen/surimi spiesjes met cocktailsaus grieks hapje ...

Hobbykok Pluis: Couscoussalade

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/05/couscoussalade.html

... Couscoussalade Ingrediënten: 1/2 pak couscous (à 400 g) 3 eetlepels olijfolie 1 1/2 citroen zout 300 g doperwten (diepvries) 1 rode paprika 3 bosuitjes 1/2 zakje verse munt (à 15 g) 200 g feta (kaas) peper Bereiden: Couscous in ruime kom doen en er ca. 3 dl kokend ...

Gevulde paprika met tomaat en ansjovis uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/gevulde-paprika/gevulde-paprika-tomaat-ansjovis-oven

... Gevulde paprika met tomaat en ansjovis uit de oven 5 personen 0 min voorbereiden 55 min bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 12 waarderingen VoorgerechtVisItaliaans Ingrediënten 5 zeer rijpe, middelgrote tomaten 4 rode paprika's 1 gele paprika 20 ansjovisfilets ...

Hobbykok Pluis: Grieks hapje

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/10/grieks-hapje.html

... Grieks hapje Dit hapje staat op de foto van het verjaardagsbuffet.Ingrediënten:1 Stegeman Originele salami 1 stukje zachte geitenkaas Gekruide olijven (zonder pit) Verse bieslook Materialen: Cocktailprikkers Bereiding: Snijd de Stegeman Originele salami schuin in ...

Hobbykok Pluis: Witlofsalade met citrusfruit en honing-mosterddressing

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/01/witlofsalade-met-citrusfruit-en-honing.html

... Witlofsalade met citrusfruit en honing-mosterddressing Ingrediënten: 1 sinaasappel 1 gele grapefruit 1 rode grapefruit 3 struikjes witlof 75 g rucolasla 200 g gerookte kipfilet, in dunne plakjes 1 bakje verse honing-mosterddressing (100 g) 50 g pecannoten Bereiden: ...