Resultaten voor modern koud buffet
Hobbykok Pluis: Pizza met rauwe ham, brie en noten
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/11/pizza-met-rauwe-ham-brie-en-noten.html
... Pizza met rauwe ham, brie en noten Voor het pizzadeeg:2 theel. gedroogde gist 150 ml lauwwarm water 275 g bloem 1 eetl. melk (Melkan) 3 eetl. olijfolie 1/2 theel. zout Voor de vulling:2 eetl. olijfolie 150 g gerookte ham, in repen 2 peren, geschild, in plakjes 50 g gepelde ...
Recepten - Jonge wortelen met chermoula
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Jonge_wortelen_met_chermoula
... Bereidingswijze Schil de wortelen en snij ze in stukken van ongeveer 5 cm. De dikste exemplaren snij je best overlangs. Verhit de olie in een ruime pan en voeg de wortelen toe. Roer enkele seconden om en kruid met zout en citroensap. Overgiet de wortelen met een beetje ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bocconcini-met-gegrilde-groenten-en-witloofsalade-met-yoghurtdressing
... Bocconcini met gegrilde groenten en witloofsalade met yoghurtdressing - Dit zijn twee lekkere salades die perfect bij een buffet of bij hapjes passen. - 0. Verwarm de oven voor tot 180 °C. 1. Schil de paprika’s en snijd ze in vier. Besprenkel ze met olijfolie ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/puree
... Puree - Schil je aardappelen en snij ze in gelijke stukken. Doe ze even in koud water. De aardappelen doe je in een kookpot, met een snuifje zout en kook ze gaar. Giet het kookwater weg en pureer de aardappelen. Doe er een beetje melk, boter en een ei bij. Zo maak je ...
Recept walnoten-paprikaspread uit Syrië | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/recept-walnoten-paprikaspread-uit-syrie/
... raat. Maar dat restaurantje is ouderwets etnisch: klein, armoedig ingericht. Een jaar geleden opende in Amsterdam-West Cedars, modern blinkend, chic, met brede gebaren van strak tafellinnen en prachtige glazen. En sinds dit voorjaar blijkt de kok die ik van verdwenen Rayaan (bij de RAI) kende, Haitem Bast, te werken bij Syriana in Sloten. Syriana is een spetterend restaurant van nog grotere armzwaaien dan Cedars, gedreven door Syriërs; ‘de keuken is dezelfde als die van Libanon, meneer’. Een serre met een dak van glinsterende lichtjes, een lounge met prachtige draperieën en lage banken met kussens, hier komt het Duizend en Een Nacht om de hoek kijken, met livemuziek en ee ...
Koud meloensoepje | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koud-meloensoepje
... koud meloensoepje - Ontpit de meloen en haal de schil ervan af. Mix de meloen met de wijn, de suikersiroop, wat citroensap en de gehakte basilicum tot een soepje. Breng op smaak. Serveer met de Ganda ham en versier met wat basilicumblaadjes. Suikersiroop= 100 gr suiker ...
Hobbykok Pluis: Mexicaanse tortillataart
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/03/mexicaanse-tortillataart.html
... Mexicaanse tortillataart Ingrediënten: •3 eetlepels olie•1 winterwortel, in kleine blokjes•3 stengels bleekselderij, in kleine blokjes•1 grote rode paprika, in kleine blokjes•3 bosuitjes, in ringetjes•2 teentjes knoflook, geperst•150 g maïs (blik)•500 ...
Recept spitskool met worstevlees en tahinsaus | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/recept-spitskool-met-worstevlees-en-tahinsaus/
... Recept spitskool met worstevlees en tahinsaus Savooiekool, daar ben ik dol op. Maar laat Ad de Boer die nou net niet kweken. Wel witte kool, en rode, en spitskool. Afgelopen donderdag dronk ik koffie met hem in het ’t Veld. Ad en zijn broer John telen daar ...
Recept kippenvleugels met sinaasappel en jeneverbesOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/kippenvleugeltjes-met-jeneverbes-en-sinaasappel/
... Het heeft voor deze doelgroep misschien een beetje klein lettertje, maar inhoud en vormgeving inspireren volop. De indeling is modern, naar sfeer en emotie, in categorieën als ‘aards & oosters’, ‘etherisch & fruitig’ en ...
Eetplezier: Verwenweekend Zuid Limburg
http://eetplezier.blogspot.be/2012/03/verwenweekend-zuid-limburg.html
... anden niet binnen, dus na nog een klein stukje rijden kwam hotel Kasteel Vaalsbroek (met boeking) in zicht. Onze kamer lag in een modern bijgebouw van het hotel. Gigagroot en superschoon! In de lounge laven we ons aan een aantal alcoholische versnaperingen. Gezien mijn wankele gemoedstoestand, gebruiken we het diner in het hotel. De keukens daarvan zijn over het algemeen niet van topklasse. “In de oude watermolen” blijkt echter een welkome uitzondering daarop. Prima dorade met venkelstoof en een saus van pernod. Ook aan mijn vegetarische wens wordt keurig tegemoet gekomen: de pasta met champignonroomsaus kan zonder probleem uitgebreid worden met een schaaltje warme groenten. Niet te zout, niet te vet, prima! Het ontbijt bij alle Bilderberghotels heeft sinds vorig jaar de noemer “gezond”. Helemaal zoals Man en ik het liefst ontbijten. Stevig zuurdesembrood van het Vlaamsch Broodhuys, magere vleeswaren, veel sapjes, cereals en fruit. En nee, geen calorierijke croissants. Helaas pindakaas dus voor de vetverslaafde medegasten, die ik verwilderd rond het buffet zie sprinten, op zoek naar verzadiging. Altijd lachen, mensen die met torenhoog opgestapelde bordjes, pijlsnel richting tafeltje snellen, om 5 minuten erna opnieuw het buffet te bezoeken. Ik kijk er graag naar. Blij dat ik weliswaar een lekkerbek ben, maar geen veelvraat. Voor zaterdag heb ik een bezoek aan het Glaspaleis in Heerlen gepland. In vroeger jaren misschien een interessant museum, nu is het een multiculti gebouw, waar ...