Zoetzure ribbetjes met peterseliepuree | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zoutzure-ribbetjes-met-peterseliepuree

... ee - Meng alle ingrediënten onder elkaar tot een marinade. Kruid de ribbetjes en giet de marinade eroverheen. Laat dit een nacht marineren en gril ze daarna gaar op de BBQ (of in een grillpan). Wikkel de aardappelen één voor één in aluminiumfolie en gaar ze gedurende ongeveer 40 minuten op de BBQ. Verw ...

Recept voor mascarpone met mango coulis | njam!

http://www.njam.tv/recepten/mascarpone-met-mango-coulis

... a. 1u. Schil de mango en snijd in kleine blokjes. Meng met honing, limoensap, gember, citroenrasp en rietsuiker. Laat minstens 1u marineren in de koelkast. serveren: Leg de mangocoulis op de mascarpone en werk af met verse munt. Ingrediënten voor 4 personen 1 mango 200 gmascarpone 200 mlroom 1 limoen 35 gsuiker 2 tlrietsuiker 2 tl honing 1 tl geconfijte gember 8 verse muntblaadjes ...

Jeroen Meus - Lamskebab met gepickelde ui en andijvie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskebab-met-gepickelde-ui-en-andijvie

... ringen in een kommetje en er giet de rode wijnazijn over.Voeg er de bloemsuiker aan toe en laat de sjalotringen minstens een uur marineren.Meng alle kruiden en het zout goed onder elkaar.Snijd het vlees eerst in plakjes, dan in reepjes. Leg de reepjes in de kom met kruiden en wrijf het vlees grondig in met de kruidenmix. Laat het vlees een half uur marineren. Meng de mayonaise onder de yoghurt en breng de saus op smaak met een beetje chilisaus, currypoeder, een geraspt teentje look, limoenzeste, het limoensap van een halve limoen en een snuif zout.Was de spitskool. Snijd de harde nerf uit de bladeren. Snipper ze fijn en doe in een ruime kom.Snijd de komkommer in 3 gelijke stukken. Snijd hem in dunne plakjes en dan ...

Varkenskotelet met andijvie in kaassaus en gestoomde aardappelen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/varkenskotelet-met-andijvie-in-kaassaus-en-gestoomde-aardappelen

... Varkenskotelet met andijvie in kaassaus en gestoomde aardappelen - Frank Vander linden heeft het niet voor witte saus. Sofie probeert hem toch te overtuigen met andijvie en een lekker stukje varkensvlees.Tip: Sofie gebruikte de basse-côte van het varken. Vind je dit niet, ...

Recept voor teryaké van paling | njam!

http://www.njam.tv/recepten/teryake-van-paling

... inuut op tot de suiker gesmolten is. Laat wat afkoelen. Leg de paling in een kom en giet er de marinade over. Laat 1 uur afgedekt marineren in de koelkast, draai af en toe de stukjes om. Prik de stukken paling op de satéprikker, op elk één. Grill ze 6 à 10 minuten op de rooster. Regelmatig omdraaien. Besprenkel ze met citroensap en serveer. Ingrediënten 1/2 kggestroopte paling 1 citroen vo ...

Recept voor indiaase kipfilet gemarineerd in yoghurt | njam!

http://www.njam.tv/recepten/indiaase-kipfilet-gemarineerd-yoghurt

... eng de yoghurt met de knoflook, kruiden en het zout en roer er de koriander door. Laat de kipfilets minimaal 1 uur in de koelkast marineren in de yoghurt. Verhit een grillpan, bestrijk deze met de olie en grill de kipfilets in ca. 8 minuten gaar. serveren: Lekker met een komkommer- en tomatensalade en naan brood. Ingrediënten voor 4 personen ...

Recept voor rolletje met courgette | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rolletje-met-courgette

... bereiden: Snijd de courgette in fijne plakjes. Leg ze op een schotel en bestrooi met zout en olijfolie. Laat 10 min. marineren. Meng de roomkaas met munt, peper, zout en olijfolie. Dep de plakjes courgette droog. Verdeel de kaas ervoer en rol mooi op. serveren: Leg ...

Kip tikka ovenschotel - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kip-tikka-ovenschotel/

... ip tikka marinade. Een half uurtje in de oven en ... je hebt een lekkere Indiase stijl ovenschotel. Je kunt de kip dezelfde avond marineren, maar dat kan ook prima de avond van tevoren. Hoe langer je de kip laat marineren, hoe meer smaak deze heeft! Mijn mango chutney was de perfecte aanvulling op deze ovenschotel, dus die kan ik je ook zeker aanbevelen. Het recept hiervan staat morgen online, dus kom vooral morgen terug op myfoodblog.nl :-) Instructies Maal de kruiden, samen met de yoghurt in een hakmolen of met een blender of staafmixer tot een gladde saus. Giet de saus in een afsluitbaar bakje en bedek hier de kip in. Laat dit minstens 15 minuten intrekken. Hoe langer hoe beter! Verwarm de oven voor op 200 C. Schil de zoete aardappel en snijd in dunne plakjes. Snijd de bloemkool in kleine roosjes. Meng ...

Karbonade in peper-honingmarinade met peren in zoete azijn - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/karbonade/karbonade-peper-honingmarinade-peren-zoete-azijn

... de karbonades in. Meng de peperkorrels met de rozemarijn en bestrooi hiermee beide kanten van de karbonades. Laat het vlees 4 uur marineren. Bereiden Verwarm de oven voor op 200 °C.Verhit de olie in een koekenpan, voeg de karbonades toe en bak ze 2 minuten aan elke kant op matig vuur of tot ze bruin zijn. Leg ze in een ovenschaal.Doe de peren in een kom, voeg azijn, suiker en 1 eetlepel water toe en wentel de peren goed door het vocht. Doe de peren bij het vlees in de ovenschaal, dek af met aluminiumfolie en laat 10-15 minuten in de oven staan of tot de peren en het vlees net gaar zijn. Verwijder de folie en zet de schaal nog 5 minuten in de oven zodat het vlees en de peren mooi bruin worden. Extra benodigd Aluminiumfolie TipHoe langer de karbonades marineren in honing, paprikapoeder, peper en rozemarijn, ho ...

Recept voor Zalm met aardappelsla, witloof en rucola, balsamicomarinade | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/zalm-met-aardappelsla-witloof-en-rucola-balsamicomarinade/

... eze mengeling in een diep bord of een schaal en leg hierin de zalmporties met de velkant naar boven toe. Laat ongeveer 20 minuten marineren en draai de zalmfi lets dan om, laat nog 10 minuten marineren. Was de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes niet groter dan 0,5 cm op 0,5 cm, verhit wat Solo in een pan en bak de blokjes aardappel goudbruin op een laag vuur. Verwijder intussen de bittere kern uit het witloof en snipper het witlof fi jn. Voeg het witloof toe aan de aardappelen wanneer deze goudbruin zijn en bak het nog een 5-tal minuten mee op een iets hoger vuur. Kruid de aardappelen met peper van de molen en zeezout en controleer de gaarheid. Voeg er van het vuur de rucola aan toe en roer goed om. Verhit een anti-aanbakpan, neem de zalmporties uit de marinade en bak ze met de velkant naar boven gericht gedurende 1 à 2 minuten of tot wanneer de zalm begint te karameliseren (door ...