Sintdessertje (tapiocapudding met clementines en speculoos) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sintdessertje-tapiocapudding-met-clementines-en-speculoos

... at zachtjes 15 minuutjes al roerend koken tot de tapiocabolletjes dubbel zo dik zijn en de melk een soort van pap wordt. Schep de mandarijntjes in de glaasjes, giet daarover voorzichtig de wat afgekoelde pudding (met een maatbeker gaat het prima). Laat een half uurtje opstijven. Werk af met de speculooskruimels. Ingrediënten 4 clementines 1 el suiker 1 l melk 1 zakje vanillesuiker 75 gr suiker 100 gr tapioca 4 speculooskoekjes (verkruimeld) ...

Eendenfilet met appelvla

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/135/eendenfilet-met-appelvla

... Eendenfilet met appelvla - Een lekkere combinatie van wild met wat zoet - Verwarm de oven op 180°C. Schil de appels, snij ze in stukjes. Doe ze met de gedroogde pruimen in een pannetje. Kruid met een snuifje kaneel. Laat 10 minuten stoven in 30 g boter. Klop de eieren ...

Jeroen Meus - Wentelteefjes van speltbrood met yoghurt en mandarijnen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wentelteefjes-van-speltbrood-met-yoghurt-en-mandarijnen

... et eimengsel. Bak de wentelteefjes in de pan aan beide kanten goudbruin. 6. Serveer de wentelteefjes met een toef vanilleyoghurt, mandarijntjes, gehakte pecannoten en rozijnen. Giet er een beetje esdoornsiroop over. ...

Recept voor Verse linguine met jus van boleten, truffel en zure room | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/versgedraaide-linguine-met-jus-van-boleten-truffel-en-zure-room/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 205 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 450 g wilde paddestoelen Toevoegen 2 teentjes knoflook Toevoegen 2 eetlepels Solo Toevoegen ...

Luchtige kerststronk met sinaasappel en mandarijntjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/luchtige-kerststronk-met-sinaasappel-en-mandarijntjes

... Luchtige kerststronk met sinaasappel en mandarijntjes - Verwarm de oven voor op 230 °C.  Klop de eieren met de suiker op tot een witte, schuimige en héél luchtige massa. Meng er de bloem, de poedersuiker en het amandelpoeder onder. Bedek de allergrootste bakplaat die je ...

Uit de keuken van Levine: Hazenpeper

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/hazenpeper.html

... Hazenpeper Wel of niet marineren, that's the question ..... Eén van mijn collega's maakte vorige week hazenpeper en vertelde daar smakelijk over. Hij had de hazenbouten de avond van tevoren in een marinade van o.a. rode wijn gezet en de volgende dag het gerecht verder - ...

Jeroen Meus - Chocolademadeleines met glühwein - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocolademadeleines-met-gluhwein

... 0°C. 13. Halveer de sinaasappel en pers het sap bij de wijn. 14. Snij met een dunschiller de oranje schil van de helft van de mandarijntjes. Doe de dunne lapjes schil in de wijn. 15. Voeg op identieke manier de zeste van de citroen toe. 16. Knijp het sap van de mandarijntjes en de citroen in de rode wijn. Voeg de laurierblaadjes, de kaneelstokjes en de kruidnagels toe. 17. Schep de bruine suiker in de warme wijn en roer even. 18. Schenk er tenslotte het water bij én een glaasje cognac. 19. Laat de wijn voldoende heet worden op een zacht vuur (maar blijf weg van het kookpunt van 100°C) en serveer. ...

Recepten - Aardappelhelftjes à la châtaigne

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Aardappelhelftjes_a_la_chataigne

... Bereidingswijze Was de aardappelen grondig en snijd ze overlangs in twee. Niet schillen, wel kruiden met peper en zout.  Zet ze 20 minuten in de voorverwarmde oven op 180°C. Hak de voorgekookte kastanjes (in blik of vacuümverpakt te verkrijgen in warenhuizen of speciaalzaken) ...

Fazant met madera

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/130/fazant-met-madera

... Fazant met madera - Een heerlijk stukje wild op je bord - Snij de ham in reepjes. Halveer de witloofstronkjes in de lengte. Schil en snij de wortelen in blokjes. Verwarm de oven op 175°C. Braad de fazanthennen rondom aan in flink wat hete boter. Neem ze uit de pan en ...

lente pluksoep – spring harvest soup (GF-DF-V-SF)

http://boeddhamumglutenfree.blogspot.be/2015/04/lente-pluksoep-spring-harvest-soup-gf.html

... lente pluksoep – spring harvest soup (GF-DF-V-SF)Het is eindelijk lente! Tijd voor jonge blaadjes, voor beweging, voor zon, voor de tuin, voor nieuwe ideeën, voor nieuwe recepten. De moestuin krijgt al weer langzaam vorm en het is zo’n fijne plek om te zijn, omdat er behalve ...