Fruittaartjes met gebrande tijm-meringue | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/fruittaartjes-met-gebrande-tijm-meringue

... Fruittaartjes met gebrande tijm-meringue - Op vrijdag kiest sofie dumont voor een zoet gerechtje. Samen met Maaike bakt ze lekkere fruittaartjes. Klein, schattig en superlekker. Ze werkt ze af met tijm-meringue. Liever gewone meringue, laat dan de tijm weg. Tip: broyage ...

Ciabatta met tomaten | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/ciabatta-met-tomaten

... Ciabatta met tomaten - Doe de bloem in een kom. Los de gist op in lauw water en roer goed door. Doe het water, het zout en de olijfolie bij de bloem en kneed gedurende 10 minuten, tot het deeg glad is. Doe de kruiden en de tomaatjes bij het deeg. Leg het deeg in een ...

Kaasschotel met witloofchutney en veenbessenbrood | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kaasschotel-met-witloofchutney-en-veenbessenbrood

... Kaasschotel met witloofchutney en veenbessenbrood - Begin met het brood. Belangrijk: haal de boter op tijd uit de koelkast, zodat die zacht wordt. Pel en snij de ajuin fijn. Hak de noten grof.  Doe in een kom: bloem, fijngesneden ajuin, veenbessen, gist, noten, ajuin, ...

Bloemkoolgratin met boerenworst | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/bloemkoolgratin-met-boerenworst

... Bloemkoolgratin met boerenworst - Verwarm de oven voor op 190°C. Stoom de roosjes bloemkool. Kook de aardappelen zacht in gezouten water. Laat de boter smelten in een pot. de bloem toe en roer goed om en voeg beetje bij beetje de melk toe. Klop los tot een mooie saus ...

Mediterraans brood | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/mediterraans-brood

... Mediterraans brood - Snijd de tomaten, de olijven en het basilicum in stukjes. Doe alles in de DOMO broodbakoven en zet hem op programma 3, doe het zout op het laatste erbij, anders reageert het op de gist. Wacht tot het brood klaar is. Ingrediënten 400 gr bloem 150 ...

Luikse wafels | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/luikse-wafels

... Luikse wafels - Los de gist op in lauw water en giet dit bij de bloem (300 gr). Doe er ook de suiker (70 gr) bij, de 2 eieren, de boter (15 gr) en roer alles tot een homogene massa. Strooi vervolgens de rest van de bloem (200 gr) eroverheen en doe er het snuifje zout ...

Taart met zanddeeg, passievruchtencrème en exotisch fruit | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/taart-met-zanddeeg-passievruchtencreme-en-exotisch-fruit

... - Zin in een lekkere fruittaart? Dan moet je deze taart van sofie dumont zeker bakken. Liever geen exotisch fruit? Je kan dit ook maken met frambozen, appeltjes, peren, ...Tip: de zanddeeg kan je kant-en-klaar kopen.Tip: Gebruik je plantaardige room? Zorg dan dat het opklopbare room is. Meng voor het deeg de boter, de vanill ...

Mini focaccia broodjes, mosterd en dragonolie, bresaola | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/mini-focaccia-broodjes-mosterd-en-dragonolie-bresaola

... Mini focaccia broodjes, mosterd en dragonolie, bresaola - Doe de bloem met een snuif zout, look en tijm in een mengkom. Meng onder elkaar. Meng de gist met het lauwwarme water. Roer los. Meng onder de bloem tot een homogeen deeg dat niet meer kleeft. Strooi wat bloem ...

Recept voor Pizza met Provençaalse groenten en tonijn | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/pizza-met-provencaalse-groenten-en-tonijn/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 135 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 blik tonijn op olie (uitgelekt) Toevoegen 50 g gemalen gruyère Toevoegen 50 g parmesan Toevoegen ...

Nonnevotten | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/nonnevotten

... Nonnevotten - Maak de melk lauw, samen met de boter, haal van het vuur, voeg de gist toe en roer goed door. Doe de bloem in een kom en kneed alles goed met de handen. Leg een handdoek over de kom en laat een half uur rijzen in een oven van 30 à 40°C. Bestrooi het ...