Resultaten voor luchtige chocolade mousse roger van damme
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verloren-brood-van-brioche-met-amaretto-en-mascarponemousse-met-sinaasappel
... Verloren brood van brioche met amaretto en mascarponemousse met sinaasappel - Deze eenvoudige frisse mousse van mascapone en sinaas moet je eens gemaakt hebben! Jeroen maakt met dit recept een variatie op een klassieke tiramisu: de koek bestaat uit een ...
Biscuit met bokkenpootjesvulling | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/biscuit-met-bokkenpootjesvulling
... en taart'. Ze kregen mooie, orginiele en vooral ook lekkere taarten voorgeschoteld, en kozen deze biscuit als winnaar. Maak een luchtige biscuit. Maak nu het beslag: klop de room op tot je een stevige massa krijgt. Maal de bokkenpootjes zo fijn mogelijk. Voeg deze naar smaak toe bij de room. Meng alles goed onder elkaar. Snijd de luchtige biscuit horizontaal in 3 stukken. Smeer op de onderste laag een dikke ...
Eigentijdse dame blanche, panna cotta van chocolade en bitterkoekjes - Recept | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/recept/eigentijdse-dame-blanche-panna-cotta-van-chocolade-en-bitterkoekjes
... Eigentijdse dame blanche, panna cotta van chocolade en bitterkoekjes By: Stéphane Buyens Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: vanille-ijs zwarte chocolade witte chocolade witte chocolade witte chocolade witte chocolade ...
https://koken.vtm.be/recept/kleine-tiramisu
... eine Tiramisu - Klop de eiwitten in een brandschone kom stijf. Klop van de eierdooiers met de suiker in een andere kom een bleke, luchtige massa. Spatel er voorzichtig de mascarpone en dan het eiwit door. Leg een laagje lange vingers in een diepe, rechthoekige schaal en b ...
Mousse van blauwe bessen met avocado | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/mousse-van-blauwe-bessen-met-avocado
... mousse van blauwe bessen met avocado - Werk je met gelatine, laat dan eerst het blaadje weken in koud water. Klop ondertussen de slagroom op. Klop de eiwitten tot stijve pieken. Verwarm het citroensap en voeg er de agar agar of het uitgeknepen gelatineblaadje aan ...
Chocolade paaseitjes | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/chocolade-paaseitjes
... chocolade paaseitjes - Snijd de eitjes in de lengte in twee en droog ze goed uit. Giet er de gesmolten chocolade in en giet ze er onmiddellijk weer uit, zo bekom je een laagje chocolade. Vul dan de eitjes met de chocolade naar keuze. Laat de eitjes een nacht in de koelkast ...
Schwarzwälder kirsch mousse - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/schwarzwalder-kirsch-mousse/
... Schwarzwälder kirsch mousse Schwarzwalder kirsch taart ken je vast wel: chocoladetaart met kersen en room. Oftewel Zwarte Woud-kersentaart. Geïnspireerd op deze lekkere taart heb ik een superlekker en makkelijk dessert voor je. Leuk voor gewoon zo, maar deze is zeker ...
Jeroen Meus - Chocolademoussetaart met chocoladecrumble - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocolademoussetaart-met-chocoladecrumble
... ruban en meng het geheel onder elkaar.Klop de room op. Meng er de opgeklopte room onder het chocolademengsel tot je een luchtige mousse bekomt.Haal het deeg uit de oven en laat afkoelen. Stort de chocolademousse in de afgekoelde taartvorm en laat dit minstens 2 uur opstijven in de koelkast.De crumble Doe de hazelnoten in de blender en mix ze fijn tot een poeder.Doe de bloem met de boter, het cacaopoeder, een snuifje zout, het poeder van de hazelnoten en de suiker in een kom. Kneed het geheel tot een kruimelige massa met je handen.Doe de crumble in een ovenschaal. Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven (175°C). Laat de crumble vervolgens even afkoelen.Haal de opgesteven taart uit de koelkast. Strooi er de crumble over. ...
Recept voor bittere chocolademousse | njam!
http://www.njam.tv/recepten/bittere-chocolademousse
... bereiden: Klop 3,5 dl van de room op en zet de opgeklopte room in de koelkast. Ontvet een kom en klopper met azijn en klop het eiwit samen met de bloemsuiker stevig op, plaats het opgeklopte eiwit ook in de koelkast. Smelt de chocolade 'au bain marie' samen met de rest ...
Gevulde amandelschuimkoekjes met confituur en chocolade | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/gevulde-amandelschuimkoekjes-met-confituur-en-chocolade
... . Wrijf een kom in met het stukje citroen, doe er het eiwit in en het zout. Voeg er 10 gram kristalsuiker bij en klop dit tot een luchtige massa. Voeg er vervolgens geleidelijk de rest van de kristalsuiker bij en klop verder tot je een luchtig en stevig beslag krijgt. Meng het amandelpoeder, de poedersuiker, de bloem en het zetmeel door elkaar en spatel ...