Asperges met gepocheerd eitje en peterselie-olie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/asperges-met-gepocheerd-eitje-en-peterselie-olie

... Asperges met gepocheerd eitje en peterselie-olie - Hak de peterselie heel fijn en doe er olijfolie bij tot je een mooie lopende saus hebt, roer er de rasp van 1 citroen onder en kruid met peper en zout. Zet opzij. Was eerst de asperges en schil ze dan, snij de onderste ...

Heilbot in een jasje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/heilbot-in-een-jasje

... uitknijpen en laten inkoken met een weinig zout. Net voor het volledig ingekookt is, ruim room toevoegen. Naar smaak opzoeten met lopende acaciahoning. Ingrediënten Saus acaciahoning citroensap room Groentjes enkele druppels olijfolie ciderazijn fijngehakte koriander lente-ui 1 sjalot 1 rode paprika ½ mango 1 appel (Granny Smith) Heilbot boter verse citroentijm filodeeg heilbot ...

Jeroen Meus - Smurfentaart - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/smurfentaart

... en druk goed aan. Snijd het teveel aan deeg weg.Giet de abrikozen af en mix ze samen met de confituur in de blender. Mix tot een lopende gelei.Lepel de afgekoelde pudding in een spuitzak en knip de top eraf.Spuit de pudding over de taartbodem en strijk er de lopende abrikozengelei over.Bak de taart 35 minuten in de voorverwarmde oven.Maak intussen de slagroom. Schenk de (volle) room in een mengkom en voeg de vanillesuiker toe. Klop de room met de garde (of een handmixer) tot een luchtige slagroom waarin de suikerkorrels zijn opgelost.Plaats een gekarteld spuitmondje in de spuitzak en vul hem met de slagroom. Bedek de volledige oppervlakte van de taart met identieke toefjes slagroom. Decoreer van de rand naar het midden toe.Werk de smurfentaart af met een royale laag witte chocoladeschilfers. (Gebruik kant-en-klare schilfers of rasp ze van een blok chocolade met behulp van een dunschiller.) ...

Gepocheerde eitjes met karnemelkpuree en filet de sax | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gepocheerde-eitjes-met-karnemelkpuree-en-filet-de-sax

... goed en voeg peper, zout, muskaatnoot en een klontje boter toe. Voeg de karnemelk beetje bij beetje toe, zodat je een mooie half-lopende massa krijgt. Breek de eitjes voorzichtig in aparte kommetjes. Breng water tot net onder het kookpunt, en voeg een goede scheut azijn toe. Giet de eitjes voorzichtig in het water en laat ongeveer 3 minuten pocheren (4 minuten als de eitjes rechtstreeks uit de koelkast komen). Schik de puree in een diep bord, en maak er een kuiltje in en leg daar een gepocheerd ei ...

Peren met chocolade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/peer/peren-chocolade

... Peren met chocolade 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen NagerechtVegetarischHollands Ingrediënten 4 grote peren 1 glaasje droge witte wijn 30 g kristalsuiker 100 g pure chocolade melk Bereiden Schil de peren en ...

Chocoladeijs met een vleugje sinaasappel - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/chocoladeijs-sinaasappel/

... Chocoladeijs met een vleugje sinaasappel Een paar maanden geleden ontdekten we het allerlekkerste ijstentje ooit. In Alicante, Spanje. Een tiental smaken, maar de smaken die ze hadden waren heerlijk. Puur, niet te zoet en een perfecte textuur. Een van onze favorieten ...

Heksensoesjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/heksensoesjes

... Heksensoesjes - Doe het water, de boter en de melk in een pannetje. Verhit al roerend tot het kookt. Neem de pan van het vuur en klop er de bloem met een beetje zout door. Zet de pan terug op het vuur (laag) en blijf roeren. Na ongeveer twee minuten is het deegje gaar. ...

Banana Split met mangosalsa | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/banana-split-met-mangosalsa

... Banana Split met mangosalsa - Banaan, chocolade en roomijs, dat is het recept van de bekende Banana Split. Voeg voor een exotische toets de salsa van mango en passievruchten toe. Lekker fris en zomers. Klop de room voor de slagroom op met een eetlepel suiker. Zet opzij. ...

Krokant frangipanegebak met peer en chocolade | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/krokant-frangipanegebak-met-peer-en-chocolade

... Krokant frangipanegebak met peer en chocolade - Voor de peren: Schil de peren en snijd ze in 4. Pocheer ze in 4 dl zuiver water met 150 gr suiker, 1 vanillestok, 1 kaneelstok, tijm , laurier en rozemarijn tot de peren gaar zijn. Meng het amandelpoeder met de bloemsuiker, ...

Ontbijt Bananensplit recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/ontbijt-bananensplit/

... Bereidingstijd: 5 minuten Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten1  Banaan 2 eetlepel Griekse Yoghurt 1 eetlepel Bosbessen 1 eetlepel Frambozen 1 eetlepel Granola  Dit recept is geschreven voor 1 porties. De bananensplit is natuurlijk ...