Resultaten voor lomo pata negra
Tomatenchutney - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/jam-chutney/chutney/tomatenchutney
... Tomatenchutney 6 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen AmuseVegetarischOverige keukens Ingrediënten 3 tomaten 2 eetlepels olijfolie 6 bosuitjes, fijngehakt 1 eetlepel bruine suiker 50 ml wijnazijn Bereiden Dompel ...
Gebakken sint-jakobsvruchten met een sausje van balsamicoazijn en truffel | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/gebakken-sint-jakobsvruchten-met-een-sausje-van-balsamicoazijn-en-truffel
... Gebakken sint-jakobsvruchten met een sausje van balsamicoazijn en truffel - Schroei de sint-jakobsvruchten kort ‘a la plancha’ of in de pan. Kook de balsamicoazijn in met een weinig truffeljus en truffelolie. Werk af met peper en zout. Voeg al mixend boter toe ...
http://saskookt.blogspot.be/2010/08/peru.html
... ere kant.Bestrooi met de rest van de gehakte koriander en serveer meteen.Naast van ceviche hebben we ook enkele keren genoten van lomo saltado. Dit is een vleesgerecht dat zowel met rundsvlees als met alpacavlees gemaakt wordt. Alpaca's zijn een soort lama's die in Peru zowel voor hun wol als voor hun vlees gebruikt worden. Het smaakt naar iets tussen rundsvlees en hert, echt lekker! Aardappelen eten ze in Peru eerder als groenten dan als bijgerecht, vandaar dat ze meestal aardappelen en rijs serveren bij hun gerechten. Een recept voor lomo saltado heb ik gevonden op de website van Lekker Hapje.Voor 2 personen:twee kogelbiefstukstwee teentjes knoflook, gepersttwee eetlepels sojasaustwee eetlepes rode wijnazijnpeperkomijneventueel een half blokje rundsbouillonhandje verse peterselietwee vleestomaten, in partjeseen rode ui, in dunne ringen100 gram ovenfrietolijfolie Snijd het vlees in repen van ongeveer 2 centimeter dik.Maak een marinade van de knoflook, de sojasaus, de rode wijnazijn, een snufje peper en een snufje komijn. Laat het vlees ongeveer een uur marineren.Bak de frietjes in de oven terwijl je het vlees verder bereidt.Verhit een laagje olijfolie in een braadpan. Bak hierin het vlees met de marinade. Voor extra smaak kan je de helft van een blokje runderbouillon met een halve glas water bij het vlees te gooien. Voeg na zo’n vijf minuten, voordat het vlees helemaal gaar is, de rode ui toe. Bak dit weer een paar minuten en voeg dan de tomaat toe.Blijf nu bakken tot het punt dat de tomaten uit elkaar beginnen te vallen.Schep het vlees en de sappen uit de pan over in een kom of groot bord.Haal de afgebakken friet uit de oven, strooi indien nodig wat zout er over, en roer dit door het vlees. Snipper de peterselie en strooi dit ook over het vlees.Serveer de lomo met witte rijst.De nationale alchoholische drank van Peru is Pisco, een witte alcohol gemaakt van druiven. Mijn favoriete manier om Pisco te drinken is als hun befaamde Pisco Sour, een cocktail op basis van Pisco, citroensap, suiker en eiwit. Ook hiervan vond ik een receptje op Lekker Hapje.Voor 2 glazen1 cup piscosap van 6 limoenen2-3 eetlepels suiker10 – 15 ijsblokjeseiwit van 1 eisnufje kaneel Doe het limoensap samen met de pisco, het eiwit en het ijs in de blender. Voeg niet meteen alle suiker toe, begin eerst met twee eetlepels. Blend alles tot het eiwit er voor zorgt dat je een sch ...
Paprikachutney - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/jam-chutney/chutney/paprikachutney
... Paprikachutney 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 8 waarderingen OverigVegetarischOverige keukens Ingrediënten 3 zoete puntpaprika's, in blokjes 1 kleine rode ui, fijngesnipperd 125 ml wittewijnazijn 150 g suiker 3 eetlepels ...
Uit de keuken van Levine: Stoofpeertjes (uit de slowcooker)
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/12/stoofpeertjes-uit-de-slowcooker.html
... Stoofpeertjes (uit de slowcooker) Ik heb in mijn leven nog nooit zulke lekkere, mooie en rode stoofpeertjes gemaakt! Ik wist niet wat ik zag, ze werden altijd wel rood, maar zooooooo rood, nee.Het geheim is de slowcooker!In een slowcooker, ook wel crockpot genoemd, ...
Eetplezier: Pure Taste - Zutphen
http://eetplezier.blogspot.be/2011/10/pure-taste-zutphen.html
... Pure Taste - Zutphen Soms wil een mens er plotseling een paar dagen tussenuit. Dan boek je een leuk hotel, laat de keuken de keuken en vertrekt op één van de allerfraaiste oktoberdagen van de afgelopen eeuwen. Je ontbijt als een vorst, luncht als een bedelaar ...
Aan tafel met Tanja: Smaakparade
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2008/10/smaakparade.html
... Smaakparade Gisteren een bezoek gebracht aan de Smaakparade in Almere. De weergoden zaten mee en het was bovendien lekker rustig. De meeste mensen zaten nog op hun werk en zullen waarschijnlijk vandaag of morgen Almere bezoeken. Ik kreeg dus voldoende de gelegenheid ...
Uit de keuken van Levine: Workshop brood bakken: nog data vrij in juni en juli 2011
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/05/workshop-brood-bakken-nog-data-vrij-in.html
... Workshop brood bakken: nog data vrij in juni en juli 2011 Er is de laatste weken flink heen en weer geschoven met data en met deelnemers in het overzicht van de workshops broodbakken met als gevolg dat er data vrij zijn gekomen in juni en juli.De volledige informatie ...
Eetplezier: Zondagoverpeinzing
http://eetplezier.blogspot.be/2012/04/09.html
... Zondagoverpeinzing 09.00 Rozijnenbroodsneetje met thee. 10.00 Uitgebreid badderen met Crabtree & Evelyn’s La Source. 11.30 Telefonisch zondagmorgenpraatje met de Mama. Over de dopjes van het hoortoestel die niet vergoed worden. Dat de was niet wil drogen en het ...
http://saskookt.blogspot.be/p/groentenwijzer.html
... Groentenwijzer Aardpeer Curry met kip en aardpeer Aardpeer-rode bietensoep Aardappel-aardpeergratin Andijvie (ook groenlof genoemd)Andijviestamppot met kaas en spekjes Andijviesoep Andijviestamppot met geitenkaas en walnoten Aubergine Melanzane alla Parmigiana Aub ...