Resultaten voor langzaam garen
http://www.omasrecepten.com/recepten/Desserten/Pannenkoeken.html
... istalsuiker1 pakje vanillesuiker4 eieren50 g boter Bereiding : Zeef de bloem en meng met de suiker. Voeg melk en eieren toe. Meng langzaam tot een homogene massa. Van dit mengsel kan je dunne flensjes bakken in een hete beboterde pan.Deel dit recept met vriende ...
http://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2014/06/langzaam-gegaarde-zalm.html
... ereid en daarna mochten alle deelnemers aan tafel om gezamenlijk de gemaakte recepten te verorberen. Een van de recepten was deze langzaam gegaarde zalm.Met behulp van de garingsoven kreeg de zalmmoot de gelegenheid op gepaste wijze tot garing te komen. Niet meer dan 90 graden en dan ongeveer 45 minuten. Het resultaat is een fanastische smaak explosie en een prachtige structuur van de zalm. Langzaamgegaarde zalm Ingrediënten: voor 4 personen1 gefilleerde zalmmoot van ongeveer 500 gram 20 gram bruine basterdsuiker20 gram Oestersaus10 gram grof gemalen zout5 gram rode peperkorrels5 gram ...
Eend met courgette, aubergine en vijgen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/eend-met-courgette-aubergine-en-vijgen
... Bewaar het vet. Schil de aardappelen, snijd ze in kleine blokjes, doe ze in een pan met een beetje gesmolten eendenvet en laat ze langzaam garen. Schroei de eend (zonder vet nu) dicht en laat het vlees dan even ‘rusten’ zodat alle sappen zich beter kunnen verdelen. Om vlees te laten rusten zonder dat het koud wordt, maak ik een cocon door twee voorverwarmde diepe borden op elkaar te zetten (het bovenste b ...
Kalfssukade van restaurant De Watergeus - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/chefkoks/kalfssukade-restaurant-watergeus
... ees daarna uit de koekenpan en leg het in een diepe ovenschaal. Giet de bouillon erover. Leg de groenten ernaast en laat drie uur langzaam garen in de oven. Controleer of het vlees gaar is, zo ja, laat het vlees tot lauw afkoelen. Rol het dan heel stevig in plasticfolie en laat verder afkoelen. Bewaar de bouillon. Bereiden Zet vlak voor het serveren 500 ml van de bouillon op waar de groenten uit gezeefd zijn en breng aan de kook. Laat tot de helft inkoken. Voeg de mosterd toe en een paar klontjes koude boter. Breng op smaak met peper en zout. Snijd de sukade in mooie plakken en bak deze plakken snel om en om bruin in de boter. Serveer met risotto, een stamppotje van raapsteeltjes of met boerenbrood en ...
Recept hamlapjes met amandelsaus | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/recept-hamlapjes-met-amandelsaus/
... en bak er het vlees snel in aan tot het een kleurtje heeft. Haal uit de pan en zout het. Fruit in de achtergebleven olie de ui langzaam tot ze zacht zijn. Als je het echt Catalaans wilt maken, gebruik je heel veel olie en bak je de uien langzaam tot ze fraai kas ...
Jeroen Meus - Thaise curry met kokos - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-curry-met-kokos
... Thaise curry met kokos - Dop de erwtjes voor dit gerecht zelf als het mogelijk is. Een vers gedopte erwt smaakt namelijk fantastisch – een beetje als een snoepje. Ze zijn maar een van de groenten in deze frisse curry die heel gemakkelijk te bereiden is. - Dop de erwtjes ...
Langzaam gebakken bruine bonen met geroosterd spek - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/bruine-bonen/langzaam-gebakken-bruine-bonen-geroosterd-spek
... langzaam gebakken bruine bonen met geroosterd spek 6 personen 0 min voorbereiden 4:30 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 14 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 1 stuk bacon van 1¼ kg 450 g (Zweedse) bruine bonen of pintobonen, een nacht geweekt ...
Warme chocoladecake | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/warme-chocoladecake/
... Dus die stoof van gisteren staat te prutten en de rijst heb je vooraf gekookt zodat het alleen nog warm gemaakt moet worden in de magnetron. Dan kun je in de tussentijd deze chocoladecake maken. Niets troostrijker op een koude dag dan een stoofschotel en warme chocoladecake ...
Hersenen met tartaarsaus | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hersenen-met-tartaarsaus
... Hersenen met tartaarsaus - Leg de hersenen in een kom met gezouten koud water en spoel ze een half uur onder een lopende kraan. Zet een kookpot met water op een hoog vuur. Snij de groenten grof en doe ze in de kookpot. Kruid met peper, zout en groentebouillon en doe de ...
Aan tafel met Tanja: Pommes de terre sarladaises
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/08/pommes-de-terre-sarladaises.html
... k de aardappelen hierin rondom bruin. Bestrooi vervolgens met zout en peper. Draai het vuur nu laag en laat de aardappelschijfjes langzaam garen totdat ze zacht zijn. Bestrooi de aardappelen tenslotte met peterselie en knoflook. Als de aardappelen echt glimmen van het vet kun je ze droogdeppen met keukenpapier voordat de peterselie en knoflook er over gaat. op 2.8.10 Geplaatst door Aan tafel met Tanja Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Aardappelen, Bijgerechten, Franse keuken, Tanja Kookt ...