Vispapillot “bouillabaisse”

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/vispapillot-bouillabaisse

... Vispapillot “bouillabaisse” - Vis in papillot is altijd lekker, maar kan het nog lekkerder? Ja hoor! Onze vispapillot ‘bouillabaisse’ moet je geproefd hebben: een typisch gerecht uit Marseille met vis van bij ons. Dat smaakt naar de zomer! ...

Jeroen Meus - Stoofpot van zeewolf met mosselen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-zeewolf-met-mosselen

... Stoofpot van zeewolf met mosselen - Zeewolf leent zich uitstekend voor allerlei stoofpotten. Het is een stevige vis met een uitgesproken maar bijzonder fijne smaak, die verkrijgbaar is van april tot augustus. Jeroen bereidt hem op Provençaalse wijze met mosselen, pap ...

Recept voor langzaam gestoofde bruine bonen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/langzaam-gestoofde-bruine-bonen

... Bereiden: Bak het spek ca. 5 min. Voeg de  ui, paprika en knoflook toe. Bak even kort mee. Voeg de kruiden en bruine bonen toe. Verkruimel het bouillonblokje erbij. Voeg de ketchup, appelstroop, mosterd en worcestershire sauce toe. Roer alles goed door. Voeg water toe ...

Sinaasappellikeur zelf maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sinaasappellikeur-zelf-maken

... Sinaasappellikeur zelf maken - Sinaasappelsap langzaam met de suiker verhitten tot de suiker is opgelost. Sinaasappel met citroen onder stromend water warm afborstelen en afdrogen. De schil zeer dun afsnijden en samen met het opengesneden vanillestokje en de jenever aan ...

Recept voor horse's neck | njam!

http://www.njam.tv/recepten/horses-neck

... en. Rol dan de zeste rond een roerstaafje en  druk goed aan. Doe de zeste in het glad en giet de ginger ale via de cocktaillepel langzaam in het glas. Omroeren en klaar. Serveren met een roerstaafje Weetje: Angostura bitters zijn gemaakt van 40 tropische kruiden en p ...

Coulants au chocolat met fleur de sel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/coulants-au-chocolat-met-fleur-de-sel

... Coulants au chocolat met fleur de sel - Verwarm de oven voor op 220°C. Laat de chocolade en boter langzaam au bain-marie smelten. Laat wat afkoelen op kamertemperatuur. Klop de eieren en de suiker in een kom tot een schuimig mengsel. Roer dit mengsel vervolgens onder ...

Varkensgebraad met zuurkool | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/varkensgebraad-met-zuurkool

... Varkensgebraad met zuurkool - Bak het varkensgebraad langs beide kanten bruin in een kom. Voeg er de versneden sjalotten aan toe en laat rustig garen onder deksel gedurende 30 à 40 minuten Stoof de versneden ui aan met de gehakte ui en het spek Voeg de zuurkool toe en ...

Bouletten met huisgemaakte samoeraisaus en Chocolade-Espressotaart | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/bouletten-met-huisgemaakte-samoeraisaus-en-chocolade-espressotaart

... lie gaar. Laat volledig afkoelen.  Meng de eidooiers met de mosterd, citroensap, peper en zout. Klop los. Voeg al kloppend zeer langzaam arachideolie toe. Blijf kloppen en langzaam olie toevoegen tot je de gewenste dikte hebt.  Meng met sambal oelek. Begin met een ...

Recept voor chocoladetaartjes met appelsien | njam!

http://www.njam.tv/recepten/chocoladetaartjes-met-appelsien

... p van de sinaasappel onder. Voeg er 5 eierdooiers aan toe en meng alles goed. Klop de 6 eiwitten op samen met de suiker. Voeg dit langzaam toe aan de chocolade en spatel voorzichtig om zodat de mousse luchtig blijft. Vul de vormpjes met de mousse en plaats ongeveer 5 uur in de koelkast. serveren: Werk af met de geraspte sinaasappelschil. Ingrediënten voor 4 taartjes 1 pak kant en klaar kruimeldeeg 250 gpure chocolade 6 eieren 75 gsuiker sap van 1/2 sinaasappel 2 elgeraspte schil van sinaasap ...

Jeroen Meus - Hutsepot met kip, spek en worst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hutsepot-met-kip-spek-en-worst

... Hutsepot met kip, spek en worst - Ook ten tijde van Bruegel stond hutsepot al op het menu. In deze versie met kip, varkensworst en groenten zorgt het zuurdesembrood voor de binding. Ietwat ongewone kruiden zoals gember en foelie geven deze hutsepot lekker veel ...