Jeroen Meus - Limoen-tiramisutaart met aardbeien - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/limoen-tiramisutaart-met-aardbeien

... egd met sappige aardbeien. Een fantastische taart voor iedere gelegenheid bij zonnig lenteweer. - De taartbodem Snijd de lange vinger in twee gelijke stukken en leg in een kom.Laat de boter smelten in een steelpannetje op een zacht vuur.Doe de zandkoekjes in de blender en hak ze fijn.Neem de springvorm erbij en een vel bakpapier ...

Jeroen Meus - Parfait van tiramisu - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/parfait-van-tiramisu

... wee eetlepels sterke koffie bij de vanilleroom. 8. Roer er de mascarpone door. Je hebt nu ‘parfait’. 9. Verkruimel de lange vingers. Het mogen nog stukken zijn. 10. Doe een scheutje amaretto bij de resterende koffie. 11. Leg een laag verkruimelde koekjes in de glazen. Druppel er wat van het koffie-amarettomengsel over. Schep er een laag parfait op. 12. Maak weer een laag met koekjes, bedruppel ze met koffie-amaretto en eindig met een laag parfait. Ga zo verder tot het glas bijna vol is. Eindig met een laag parfait. 13. Laat de parfait minstens een uur opstijven in de diepvriezer. 14. Klop de room op met de bloemsuiker en een snuifje kaneel. 15. Werk elk glas af met een toef slagroom en rasp er wat donkere chocolade over. ...

Jeroen Meus - Citroentiramisu - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/citroentiramisu

... eilijk vindt om nog origineel uit de hoek te komen met een dessertschotel tiramisu, moet dit recept eens proberen. De amaretto en lange vingers worden vervangen door limoncello en citroenkoekjes. Minstens even geslaagd als de klassieke tiramisu, maar ook lekker fris! - Scheid de eieren (bewaar ...

Crostini met paling en courgette - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/crostini/crostini-paling-courgette

... osterd 2 eetlepels verse basilicum, in dunne reepjes 2 eetlepels bieslook, fijngeknipt Bereiden Snijd de broodjes schuin elk in 6 lange plakken, leg ze naast elkaar op een bakplaat en rooster ze onder een hete ovengrill goudbruin.Schaaf van de courgette 12 lange plakken af en snijd ze op maat van de crostini. Doe dit ook met de paling.Meng de mayonaise en mosterd, bestrijk de crostini hiermee en beleg ze met courgette en paling. Strooi het basilicum en bieslook erover. Het recept 'Crostini met paling en courgette' wordt ...

Verwerk de paaseitjes: bladerdeeghoorntjes met chocoroom | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/verwerk-de-paaseitjes-bladerdeeghoorntjes-met-chocoroom

... Verwerk de paaseitjes: bladerdeeghoorntjes met chocoroom - Snij de vellen bladerdeeg in reepjes. Plak vier lange reepjes aan elkaar vast tot je een zeer lange reep hebt. Plooi een vel aluminiumfolie tot een vierkant en rol op tot een kegel. Vet in met olijfolie.   ...

Jeroen Meus - Peer met mascarponemousse en verse boudoirs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/peer-met-mascarponemousse-en-verse-boudoirs

... leg geeft je bovendien de kans om eens aan de lijve te ondervinden hoe gemakkelijk het is om zelf verse ‘boudoirs’ of lange vingers te bakken. Wie weinig tijd heeft kan ze kant-en-klaar kopen, maar het loont zeker de moeite om de koekjesbakker in jezelf wakker te maken. - 0. Schenk het water in een sauspan en breng het aan de kook op een matig vuur. 1. Laat het blaadje gelatine weken in een beker met koud water. 2. Weeg de juiste hoeveelheid suiker en giet alles in het water. 3. Schil een citroen met de dun ...

Gin-Tonic: Bombay Saphire East Gin | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gin-tonic-bombay-saphire-east-gin

... tijdens een zonnig weekend. Dit recept is voor 1 cocktail. Vul een lang glas voor drie kwart met ijsblokjes.  Voeg de gember, de lange peper en de steranijs toe en roer even om.  Giet 5 cl Bombay Saphire East over het ijs. vul naar smaak aan met Q Tonic of een andere tonic naar keuze. Ingrediënten 5 cl Gin (Bombay Saphine East) tonic (Q Tonic) 3 schijfjes gember 3 Indische lange pepers 2 steranijs ...

Jeroen Meus - Lange rozijnenkoeken - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lange-rozijnenkoeken

... lange rozijnenkoeken - Vandaag rijden we eens niet naar de bakker. We steken de oven aan en bakken zelf lange suisses. Verser dan dat vind je ze niet, en de voldoening is zo groot. Voor Jeroen is het ook een fijne terugblik naar zijn tijd op het internaat. - De pudding ...

Easy caesarsalade recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R1188859/easy-caesarsalade

... en in 7 min. bijna hard. Laat schrikken en pel ze. Snijd ondertussen een stuk van 15 cm af van het stokbrood en snijd dat stuk in lange repen. Besprenkel ze met de olie en gril de repen in de grillpan in 5-6 min. krokant. Keer regelmatig. Haal ondertussen de blaadjes romainesla los, snijd ze in lange repen en was en droog ze. Verdeel de sla over een platte schaal. Besprenkel met de dressin ...

Appelflap met ijskoffie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/appelflap-met-ijskoffie

... Appelflap met ijskoffie - Verwarm de oven voor op 190°C. Schil de appels en snij ze in kleine stukjes. Plet of snij de noten in stukjes. Hak de chocolade fijn. Plet de pitjes van de kardemom zaadjes en vermeng alles met de appels. Snij de gewenste vorm uit het bladerdeeg ...