Spiesje van bloedworst met appel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/spiesje-van-bloedworst-met-appel

... Spiesje van bloedworst met appel - Je gasten verrassen met een origineel spiesje van de barbecue? Dan moet je zeker deze minisaté met bloedworst, appel en spek eens proberen.  Om duimen en vingers bij af te likken. Snijd de bloedworst in schijfjes. Dip de schijfjes ...

Jeroen Meus - Ravioli met Belgische kaas, saus met courgette en tomaat - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ravioli-met-belgische-kaas-saus-met-courgette-en-tomaat

... de kook voor de ravioli. Bestuif het werkblad met bloem. Snijd het pastadeeg in stukken en haal het door de pastamachine tot je lange, dunne vellen hebt. Schep de kaasvulling in een spuitzak. Spuit toefjes op een pastavel. Leg het tweede vel erop en duw er de lucht uit met je vingers. Snijd ravioli met een snijwieltje. Kook de ravioli kort in het gezouten water. Schep de ravioli uit het water met een schuimspaan. Leg ze meteen in de saus. Serveer de ravioli in diepe borden en werk af met een blaadje basilicum, een likje olijfolie en wat versgemalen peper. ...

Grog met citrusfruit

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/29/grog-met-citrusfruit

... t citroensap bij. Roer om. Schenk het mengsel door een zeefje in een vuurvast kopje. Prik het kwartje limoen en de kumquat op een lange houten prikker. Zet het spies ...

Gevulde Moorse duif met saffraansaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gevulde-moorse-duif-met-saffraansaus

... Gevulde Moorse duif met saffraansaus - Strooi de couscous in een grote schaal en doe er een mespuntje zout bij. Besprenkel met een beetje water en een klein straaltje olie. De couscous mag nat zijn, maar niet druipen. Maak de couscous los met de vingers en laat hem ...

Worstenbroodjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/worstenbroodjes

... Worstenbroodjes - Snij het bladerdeeg in lange repen. Neem de worsten en knijp de inhoud van de worst uit de darm. Wikkel het deeg zeer los rond de worst. Plooi de uiteinden om en kleef dicht met eigeel. Bak op een ovenplaat in een oven van 180 graden gedurende 15 à ...

Rood-groene snelle kerstbroodjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/snelle-kerstbroodjes/

... eg hebt en geen driehoeken meer ziet. Verdeel op de ene plak deeg de pesto. Laat circa 2 centimeter van de uiteindes vrij. Rol de lange zijde van het deeg op en snijd er plakken van 2 centimeter van. Leg in de ovenschaal. Verdeel op de andere plak deeg de zuivelspread gevolgd door de jam. Rol ook deze plak op en snijd in plakjes. Leg in de ovenschaal. Bak de broodjes in circa 12 minuten gaar. ...

Thaise rode curry met kip en jasmijnrijst | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/thaise-rode-curry-met-kip-en-jasmijnrijst

... bouillon en 500ml kokosmelk. Voeg een eetlepel vissaus, vijf centimeter fijngesneden gember, in twee gesneden babymaïs en Thaise lange bonen. Snij een tomaat en paprika in stukjes en voeg toe aan de curry.  Laat nog een paar minuten pruttelen. Snij een limoen in partjes. Haal de blaadjes van de Thaise basilicum. Snij fijn met de koriander.  Schep de rijst in een kommetje met wat rode curry. Werk af met de verse kruiden en de limoen.  Ingrediënten 500 g kipfilet 250 ml kippenbouillon 500 ml kokosmelk 1 el rode curry 1 el kokosolie 150 g bamboestengels 4 blaadjes kaffir limoen 2 stengels citroengras 4 cm gember 2 el vissaus 1 kl rietsuiker ½ bot Thaise basilicum  ...

Vijgen met jonge pecorino & honing | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vijgen-met-jonge-pecorino-honing

... Vijgen met jonge pecorino & honing - Roer de honing en olijfolie door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Snijd de vijgen in vieren. Scheur de kaas met uw vingers in stukken. Schik de rucola, basilicum, vijgen en pecorino in lagen op borden of samen op een grote ...

Recept voor gemacereerde rum | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gemacereerde-rum

... en 24 uur op kamertemperatuur trekken in de rum. Zeef door een theedoek en bewaar in een fles met dop. tip: Je kan ook de kruiden langer laten trekken, zo krijgt deze rum een nog intensere smaak. Ingrediënten 75 clBacardi Reserva 5 allspice berries 2 kane ...

Salade van gefrituurde paling (Nom Luon) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/salade-van-gefrituurde-paling-nom-luon

... rediënten 2 el bloem snuifje zout 300 gr schoongemaakte paling, stukken van 5 cm, 1 cm dik frituurolie 1 kleine wortel, in fijne lange repen geraspt ¼ komkommer, ontpit, in fijne lange repen geraspt 150 gr sojascheuten verse koriander (rau ram), grof gescheurd 2 el limoensap 1 el suiker nuoc cham 1 Thai chili, grof gehakt 1 teentje look 3 el suiker 125 ml water 1 el rijstazijn 5 el vissaus 2 el limoensap Garnering 1 grote rode chili, diagonaal gesneden 2 el gefrituurde sjalot 2 el geroosterde pinda’s, grof gekneusd ...