Teryaki steak met gebakken rijst | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/teryaki-steak-met-gebakken-rijst

... Teryaki steak met gebakken rijst - Goed weekend met Willy Sommers. sofie serveert Willy een lekkere steak, saignant gebakken, met een zelfgemaakte teryakisaus. Deze keer geen frietjes, maar gebakken rijst erbij! Voor de saus. Giet de sojasaus in een pannetje.  Doe er ...

Scampi’s in looksaus van Sofie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/scampis-in-looksaus-van-sofie

... Scampi’s in looksaus van sofie - Voor Jacques kan er niet genoeg look zijn. Scampi in looksaus is voor hem dan ook één van de beste gerechten. sofie maakt het graag met hem opnieuw. Pel de scampi. Maak een nsnijding in de rug. Verwijder het darmkanaal. Hou eventueel ...

Lamsbout van de zilte grond in een zoutkorst - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamsbout/lamsbout-zilte-grond-zoutkorst

... ersonen 0 min voorbereiden 2:15 uur bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 9 waarderingen HoofdgerechtVleesFrans Ingrediënten 1 lamsbout, bij voorkeur van de zilte grond, zoals Texels lamsvlees, van ca. 2½ kg 8 teentjes knoflook, gepeld en doormidden gesneden, de groene kiem verwijderd 2 takjes rozemarijn, blaa ...

Heerlijke chocoladetaart met marsepein en zure room | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/heerlijke-chocoladetaart-met-marsepein-en-zure-room

... Heerlijke chocoladetaart met marsepein en zure room - Speciaal voor Bieke en Erik, de winnaars van dansdate, maakte sofie dumont een heerlijk driegangenmenu. Als dessert maakt ze een heerlijke chocoladetaart. Meng marsepein met rode kleurstof. Kneed tot roze hartjes. Klop ...

Rosbief met erwtjes en wortelen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rosbief-met-erwtjes-en-wortelen

... Rosbief met erwtjes en wortelen - Bak de rosbief langs alle kanten mooi bruin in boter. Voeg de versneden sjalotjes toe. Laat gedurende 20 à 25 minuten bakken onder een deksel. Blus met 1 dl water en 1 dl rode wijn. Voeg er wat bouillon bij en laat inkoken tot de helft. ...

Marokkaanse schapenragout met couscous | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/marokkaanse-schapenragout-met-couscous

... Marokkaanse schapenragout met couscous - Laat de amandelen 1 nacht weken in koud water. Laat de gedroogde abrikozen 1 uur weken in koud water. Giet af en snij in twee. Meng het vlees met de bloem en de cayennepeper. Doe de rest van de kruiden in een vijzel en stamp fijn. ...

Lamsbout in persillade met een gratin van raapjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/lamsbout-in-persillade-met-een-gratin-van-raapjes

... lamsbout in persillade met een gratin van raapjes - lamsbout in persillade met een gratin van raapjes - Kruid de bout met peper en grof zeezout en schroei het lamsvlees rondom dicht in hete boter.Snipper intussen voor de persillade de look de platte peterselie en de munt ...

Maaltijdsoep van linzen met rookworst en komijnkorstjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/maaltijdsoep-van-linzen-met-rookworst-en-komijnkorstjes

... Maaltijdsoep van linzen met rookworst en komijnkorstjes - Schil en snij de ajuin fijn. Pel de tenen look. Stoof de ajuin aan in een klontje boter. Pers er de look bij. Schil de wortelen en snij in blokjes kleiner dan de linzen. Snij ook de twee tomaten in kleine blokjes ...

Wortelstoemp met gepocheerd ei en bieslookroom | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/wortelstoemp-met-gepocheerd-ei-en-bieslookroom

... Wortelstoemp met gepocheerd ei en bieslookroom - Schil de aardappelen en snij in stukjes. Stoom ze in ongeveer 15 minuten gaar.  Schil de wortelen en snij in stukjes. Smelt een klont boter in een pot. Pel en snij een ajuin fijn. Stoof aan in de boter.   Stoof de gesneden ...

IJslandse hutsepot | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ijslandse-hutsepot

... IJslandse hutsepot - Snij de bouillie in grote stukken en kleur aan in boter in een grote pot. Giet het water erbij en laat koken. Hak de wortelen, de prei en de savooi in grote stukken en doe ze in de pot. Voeg het takje tijm toe en laat 30 minuten doorgaren. Snij de ...