Recept voor broodjes met kwartelei & munt | njam!

http://www.njam.tv/recepten/broodjes-met-kwartelei-munt

... 5 eieren 600 gbloem 7 gdroge gist 2 zakjes vanillesuiker 50 gkristalsuiker 1 handvol verse muntblaadjes, fijngesneden 16 gekookte kwarteleitjes extra: plasticfolie / bakplaat ...

Recept voor aspergesoep met een gepocheerd kwarteleitje | njam!

http://www.njam.tv/recepten/aspergesoep-met-een-gepocheerd-kwarteleitje

... enop een aspergekopje en overgiet met soep. Ingrediënten 500 ggroene asperges 1 scheutje olijfolie 1 lkippenbouillon 12 kwarteleitjes 1 scheutje azijn versgemalen zwarte peper - zout ...

Zalm met zurkel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-met-zurkel-0

... en 600 gr zalm 1 bosje zurkel 1½ dl water 1½ dl witte wijn 2 dl room tijm en laurier bieslook boter 1 el maggi PH visbouillon 4 kwarteleitjes citroen ...

Duurste sandwich ter wereld | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/duurste-sandwich-ter-wereld/

... kip (en dan hebben we het dus over de wereldberoemde “poulle de Bresse”), de fijnste ham die je maar kunt bedenken, gekookte kwarteleitjes in plakjes en een topping van flinterdunne witte truffel. De prijs van de sandwich is rond de 100 euro en er zitten zo’n 1.200 kcal in. Kunnen we zelf toch beter nietwaar? Zo’n driedikkedubbele sandwich kan een heerlijk avondmaal zijn. Kopje soep erbij en je hebt stevig gegeten. Met heel dungesneden gerookte (of gebraden) kip, wat sla, plakje tomaat, ham en een gekookt ei en dan vooral een hele, hele, hele dikke lik mayonaise. Die doen ze er daar in Engeland vast niet tussen. Leuk? Delen dan: ...

Groentefondue in pindabouillon - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/fondue/fondue/groentefondue-pindabouillon

... el 1 eetlepel maïzena 2 eetlepels zoete ketjap ½ groene paprika, in kleine blokjes 1 eetlepel geraspte kokos voor de dip 20 kwarteleitjes (of partjes ei) 1 kg groenten, zoals (geblancheerde) sperziebonen, taugé, bloemkoolroosjes, reepjes paprika, stukjes bleekselderij 600 g fruit, zoals banaan, peer en verse ananas, in blokjes Bereiden Pureer voor de pindabouillon de ui, sambal, knoflook, piment, gemberwortel en komijn in de keukenmachine of blender tot een smeuïg mengsel.Bak het mengsel in de olie glazig. Blus dit mengsel af met groentebouillon en breng het geheel aan de kook. Roer de pindakaas er door en doe de santen erbij. Bind dit eventueel met (met water) ...

Recept voor Croque met roquette en geitenkaas | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/croque-met-roquette-en-geitenkaas/

... de Toevoegen 1 aubergine Toevoegen 16 sneetjes bruin toastbrood Toevoegen 4 sneetjes gandaham Toevoegen 4 kwarteleitjes Toevoegen 8 zongedroogde tomaten Toevoegen 4 sneetjes geitenkaas Toevoegen peper Toevoegen Bereidingswijze Snij om te beginnen de aubergine in 10 plakjes en bestrooi ze met zout. Snij, met behulp van een omgekeerd kommetje, 16 rondjes uit de sneden toastbrood. Snij 2 sneetjes ham in reepjes en laat ze ongeveer 15 minuten op bakpapier in een hete oven drogen ...

Drie zalige aperitiefhapjes en een coole gin-tonic | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/drie-zalige-aperitiefhapjes-en-een-coole-gin-tonic

... ien beschikbaar apothekersroos indien beschikbaar een paar staafjes selder Voor de glaasjes met zalm 4 aardappelen (vastkokend) 6 kwarteleitjes 1 sjalot (eventueel) 1 appel (Jonagold) 150 g gerookt zalmhaasje enkele takjes dille olijfolie ciderazijn 2 stengels witte selder peper zout ...

Zo maak je een Ile flottante | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zo-maak-je-een-ile-flottante

... Bereiding Neem 4 eiwitten en 8 el suiker en doe ze in een mengkom. Klop alles op tot een stevig geheel. Verwarm 1 l melk en doe er een vanillestokje in. Als de melk begint de koken, zet je het vuur lager. Vorm quenelles van de meringue en leg ze voorzichtig op de melk. Laat ...

Varkenskop koken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/varkenskop-koken

... Varkenskop koken - Kook de twee halve varkenskoppen gedurende 5 à 6 uur in de bouillon van groenten en kruiden tot al het vlees van het been valt. Snijd in stukken, kruid, voeg gesneden groenten toe en steriliseer (2 uur op 100°C in een pot kokend water). Ingrediënten 2 ...

Ile flottante | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/ile-flottante

... Ile flottante - Neem 4 eiwitten en 8 el suiker en doe ze in een mengkom. Klop alles op tot een stevig geheel. Verwarm 1 l melk en doe er een vanillestokje in. Als de melk begint de koken, zet je het vuur lager. Vorm quenelles van de meringue en leg ze voorzichtig op de melk. ...