Scampi met noedels | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampi-met-noedels

... aus, voeg de noedels eraan toe en schud het geheel regelmatig op tot alles gelijkmatig gemengd is. Werk af met de koriander en de kroepoek. Ingrediënten 1 teentje look 1 th lepel gember koriander 9 el ketjap manis 2 wit van prei 3 el sojasaus kroepoek 4 eieren 1 rode paprika 4 lente-ui 250 gr glasnoeldels 20 scampi arachideolie ...

De keuken van Johanna: Indische rijsttafel

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/05/indische-rijsttafel.html

... erd met longton rijst. Als bijgerecht staat er natuurlijk Atjar, Bawang Goreng (gebakken uitjes), ketjap en verschillende soorten kroepoek, zoals Udang en Emping op tafel. De kroepoek is versgebakken met arachide olie in een grote wok.Van enkele gerechten heb ik het recept genoteerd. De Pepesan heb ik gemakshalve kant-en-klaar bij de plaatselijke toko gehaald.Selamat makan! Geplaatst door Johanna op 14:27 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Indische keuken ...

Recept voor witloof op indische wijze | njam!

http://www.njam.tv/recepten/witloof-op-indische-wijze

... maak de kroepoek: (Met de kroepoek start je best een dag eerder.) Snijd het witloof fijn en pureer. Meng met peper en zout en het tapiocameel en kneed tot je een dik deeg bekomt. Vorm rolletjes van het deeg en stoom die gedurende 45 minuten. Laat afkoelen en snijd ’s ...

Bami goreng - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/noedels/bami/bami-goreng

... ep de bami op een schaal en garneer met de uitjes en komkommerschijfjes. Ook omeletreepjes passen hier uitstekend bij. Serveer de kroepoek er los bij. Het recept 'Bami goreng' wordt je aangeboden door Inproba. ...

Kip tandoori met wokgroenten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kip-tandoori-met-wokgroenten

... sap van een halve limoen. Kerriemayonaise: Meng de ingrediënten onder elkaar en doe in een pipetje.Serveer met vers gefrituurde kroepoek. Ingrediënten kip tandoori 2 kipfilets 1 el tandoorikruiden 1 rode chilipeper 2 stengels citroengras 1 teentje look 1 gemberwortel enkele korianderblaadjes peper en zout 1 th lepel sesamolie olijfolie sojasaus ½ limoen wokgroentjes 1 wortel 150 gr bamboe 1 rode ui 200 gr champignons enkele takjes koriander 1 wit van prei peper en zout tandoorikruiden ½ limoen kerriemayonaise 3 el mayonaise 1 el ketchup 1 th lepel sojasaus 1 th lepel kirsch 1 th lepel kerriepoeder 1 th lepel honing voor de afwerking kroepoek ...

Salade van asperges, garnalen, venkel en Granny Smith | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/salade-van-asperges-garnalen-venkel-en-granny-smith

... mith in brunoise. Meng de Chardonnay azijn druivenpitolie en gehakte dille onder de venkel. Kruid met peper en zout.  Frituur de kroepoek.  Schil de asperges. Stoom de kopjes. Bak de rest van de asperges kort aan in de pan.  Haal het vruchtvlees uit de avocado. Snij in stukjes. Brand met een bunsenbrander.  Giet de olie door een zeef.   Dresseer alle ingrediënten op het bord.  Ingrediënten olie van garnaalkoppen 400 g ongepelde grijze garnalen 1 takje tijm 1 takje rozemarijn ½ ui 1 teen look zout cayennepeper een flinke scheut arachideolie voor de snijbonen 500 g snijbonen 20 g chardonay azijn peper en zout olijfolie voor de saus een handvol spinazie peper en zout olijfolie voor de garnituur 10 g sushi azijn 10 garnalen kroepoek (om zelf nog te frituren) 1 avocado voor de brunoise van appel en venkel 1 Granny Smith appel ½ venkel peper zout olijfolie 1 eetlepel chardonay azijn ¼ bot dille een scheut ...

Jeroen Meus - Thaise gravad lax - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-gravad-lax

... n rooster in de oven of toast in de broodrooster.Snijd een paar stengels lente-ui fijn, samen met een halve chili. Verkruimel wat kroepoek.Serveren: snijd lange sneden van het geroosterde brood (soldaatjes) en leg er een stuk zalm op. Een toefje zure room komt op de zalm en afwerken gebeurt met de fijngesneden lente-ui en chili en de verkruimelde kroepoek. ...

Gado van de camping | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/gado-van-de-camping/

... kker Hollands en vertrouwd. Maar we moeten wel improviseren. Pindasaus zelf maken. En mooi dat ze geen taugé hebben hier. Wel kroepoek, gek. Afijn, gado van de camping. Hartstikke gezellig: Verwarm de pindakaas al roerend met zoveel kokosmelk als nodig om een mooie saus te krijgen. Breng op smaak met de knoflook, bruine suiker, sambal en de specerijen, plus citroensap (of, als je het hebt, tamarinde). Voeg zout toe. Snijd de komkommer in reepjes en de little gems in mootjes. De sperzieboontjes mogen in tweeën. Wie wil kan er nog wat andere groente aan toevoegen. Taugé zou mooi zijn, gewoon rauw. Verdeel de ingrediënten over een schaal of vier borden. Leg de halve eieren erbij en giet er hete pindasaus over. Bestrooi met verkruimelde emping of kroepoek en eet meteen. Eet met rijst of pain complet. Gado gado op zijn campings Voor 4 personen 200 gram pindakaas circa 2 dl kokosmelk 1 teen knoflook, geperst 1 eetlepel bruine suiker sambal naar smaak 1 eetlepel korianderpoeder 1 eetlepel komijnpoeder kneep citroensap of wat keukentamarinde 1/2 komkommer 2 little gems of 1/2 Chinese kool 250 g gekookte sperziebonen 100 gram taugé 8 hardgekookte eieren, doormidden gesneden 100 gram emping of kroepoek ...

Jeroen Meus - Carpaccio van sint-jacobsschelp met ponzuvinaigrette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carpaccio-van-sint-jacobsschelp-met-ponzuvinaigrette

... elkaar. Haal de sint-jakobsnoten uit het koude water en dep ze droog met een propere handdoek.  Bak de kroepoek krokant in wat hete olie en laat ze even uitlekken op keukenpapier.Snijd de sint-jakobsnoten vervolgens in hele dunne plakjes en verdeel de plakjes over een bord of een schaal. Verdeel de salsa van komkommer en jalapeño over de carpaccio. Besprenkel de carpaccio met wat van de ponzudressing en werk af met de verkruimelde kroepoek. ...

Jeroen Meus - Carpaccio van sint-jacobsschelp met ponzuvinaigrette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carpaccio-van-sint-jacobsschelp-met-ponzuvinaigrette

... elkaar. Haal de sint-jakobsnoten uit het koude water en dep ze droog met een propere handdoek.  Bak de kroepoek krokant in wat hete olie en laat ze even uitlekken op keukenpapier.Snijd de sint-jakobsnoten vervolgens in hele dunne plakjes en verdeel de plakjes over een bord of een schaal. Verdeel de salsa van komkommer en jalapeño over de carpaccio. Besprenkel de carpaccio met wat van de ponzudressing en werk af met de verkruimelde kroepoek. ...