Jeroen Meus - Parelhoen 'Kiev' met gebakken aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/parelhoen-kiev-met-gebakken-aardappelen

... Parelhoen 'Kiev' met gebakken aardappelen - Dit is een klassieke bereiding waarbij de parelhoen opgevuld wordt met kruidenboter en een duxelle van champignons. Daar geeft Jeroen nieuwe patatjes bij die hij roostert in de oven. Ideaal om studenten ...

Recepten - Gevulde aardappelen met boter en verse kruiden

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gevulde_aardappelen_met_boter_en_verse_kruiden

... Bereidingswijze Was de ongeschilde aardappelen en snijd ze in twee. Schep wat aardappelkruim uit de aardappelhelften. Meng de boter met de gehakte kruiden en kruid met peper en zout. Doe wat van deze kruidenboter in de aardappelholtes en voeg ze terug samen. Maak ze ...

Maaltijdsalade met broccoli, Stilton en knoflookbrood - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/maaltijdsalade/maaltijdsalade-broccoli-stilton-knoflookbrood

... Maaltijdsalade met broccoli, Stilton en knoflookbrood 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 8 waarderingen HoofdgerechtVegetarischHollands bevat per portie905 kcal 32 g eiwit 62 g vet 50 g koolhydraten Ingrediënten 600 g broccoli, ...

Recept voor bretoense blauwe kreeft | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bretoense-blauwe-kreeft

... kreeft Bind de kreeften op. Kook ze in ca. 3 min. in gezouten water met zwarte peper. Koel de staarten in een bak ijswater. Laat de poten nog 4 min. koken. Pel de staarten en bewaar de koppen en pantsers voor de bouillabaise. Koel de poten in ijswater. Pel ze en snijd ...

Recepten - Papillot van rode poon

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Papillot_van_rode_poon_1

... Bereidingswijze Olie vier vellen aluminiumfolie in en leg op elk vel een poonfilet. Pel en ontpit de tomaten en snijd ze in blokjes. Schik op elk poonfilet 3 ansjovisjes en een klontje boter. Bedek de overige poonfilets. Bestrooi de vis met fijngehakte sjalot en to ...

Gegrilde asperges en oesterzwammen met venkelslaatje, seitangehakt en lavash | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gegrilde-asperges-en-oesterzwammen-met-venkelslaatje-seitangehakt-en-lavash

... Gegrilde asperges en oesterzwammen met venkelslaatje, seitangehakt en lavash - Dit is een lekker vegetarisch gerecht, perfect voor op de barbecue. Het recept is van Foodstorms, een vegetarisch restaurant. Trek de oesterzwammen in stukken. Vet de asperges en oesterzwammen ...

Uit de keuken van Levine: Bisque d’Homard / Kreeftensoep

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/12/bisque-dhomard-kreeftensoep.html

... Bisque d’Homard / Kreeftensoep Als je kreeftensoep maakt zie je met eigen ogen waar de uitdrukking "zo rood als een kreeft" vandaan komt. De kreeften gaan bruin de pan in en binnen een paar minuten zijn ze uhhh zo rood als een kreeft ..... Het is geen soep die je in ...

Recepten - Papillot van kipfilet, scampi en kruidenboter

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Papillot_van_kipfilet_scampi_en_kruidenboter

... Bereidingswijze Hak de verse tuinkruiden fijn, meng ze met de boter en breng de boter op smaak met het uitgeperste look teentje, het sap van de citroen, peper en zout. Neem vier vellen aluminiumfolie, verdeel er de boter over en leg er de kipfilet op. Ontvel en ontpit ...

Voorbij het einde van de wereld

http://kamelenvoer.blogspot.com/2013/01/voorbij-het-einde-van-de-wereld.html

... it alles aten we met gestoomde rijst en heel veel kopjes jasmijnthee. Met volle buiken wachten we op het piece de restistance: De kreeft. Eigenlijk hadden we geen honger meer. Maar voor deze koning van de zee hadden we nog een klein plekje overgelaten. Vol trots kwam de Chinese man hem binnenbrengen. Sprakeloos keken we naar het monster op de schaal. Ik porde er even in met mijn chopstick. Is dat kaas, vroeg ik de man. Ja, knikte hij vrolijk. Er droop een grijze smurrie over de halve schalen van het beest. En dat? Mushroom, knikte hij weer. Cream of mushroom. Allemaal keken we hem niet begrijpend aan. Hij rende terug naar de keuken en kwam aanzetten met een blikje. Cream of mushroom, toonde hij trots. Aahh, knikten wij toen allemaal verbaasd. Cream of mushroom. Natuurlijk. Beleefd veinsden we interesse en de man legde uit hoe je dit pronkstuk maakte. Je snijdt de kreeft in twee helften, schept het vlees uit de kreeft en snijdt het fijn. Dan roer je in een pannetje het kreeftenvlees door de inhoud van het blikje cream of mushroom. Je doet er nog een handvol bloemkoolroosjes bij en, vooruit, een handje champignons. Je propt alles terug in de kreeft, overlaadt het met een flinke lading kaas en zet het geheel onder de gril. Voilà. Stralend keek de man ons aan. Wij knikten weer. Beleefd aten wij, met lange tanden, de kreeft. Bij het afrek ...

Zeeuwse mosselen met kruidenboter - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zeeuwse-mosselen-met-kruidenboter/

... Zeeuwse mosselen met kruidenboter Met de zomer in volle gang is het tijd om te genieten van de heerlijke smaken van de zee. En wat is er beter dan een klassiek Zeeuws gerecht dat je smaakpapillen doet dansen? Zeeuwse mosselen staan bekend om hun delicate textuur en verfijnde ...