Lang Leve de Kool seg!

http://madamezsazsa.blogspot.com/2014/03/lang-leve-de-kool-seg.html

... e geweldige minibroccolietjes eten, of je nu bladkool, broccoli of spruiten geplant hebt. Niet geoogst openen de scheuten zich en komen er kleine gele bloemetjes tevoorschijn. Ook schoon en eetbaar, maar de scheuten zijn net iets veelzijdiger. Je eet ze warm zoals broccoli maar ook rauw zijn ze erg lekker. Bijvoorbeeld in salades of om gewoon zo op te knabbelen tijdens een wandelingetje door de tuin. De smaak is echt fantastisch, zoet en knapperig, voor meer lyrische dingen moet ik u naar Dorien verwijzen, ik denk zelfs dat ze er dit weekend over schrijft in De Standaard, zo fan zijn wij. En nog meer kolennieuws, want buiten de scheuten kan je ook nog volop van de bladeren eten, keilekker in stoemp en fijngesneden aan soep of spaghetti toegevoegd of zoals hier als chips!Nog een pinteresthit, daar heet het kalechips en klinkt het wel een pak exotischer dan koolchips. Kale is eigenlijk gewoon bladkool zoals boerenkool, maar je kan eigenlijk alle bladeren gebruiken, die van broccoli, bloemkool, savooi of zoals ik de kleinere blaadjes van de zijscheuten van bladkolen allerhande. Het voordeel is dan dat je de bladeren niet in stukken moet scheuren waardoor de chipsjes er nog lolliger uitzien. Lollige kool, wie had dat gedacht? Stap 1: Was en droog de kool (ik doe dat alle ...

Budget: Midden-Oosterse kikkererwten stoofpot (€ 1,51 p.p.!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kikkererwten-stoofpot/

... issen! Wat vind jij van de kikkererwtenstoofpot? En wat vind je van deze rubriek? Wil je vaker budget proof recepten voorbij zien komen? Instructies Maal de ui, bosui, koriander, komijn en knoflook samen met citroensap en olie tot een gladde pasta. Zet de pan op hoog vuur en bak hier circa. 1 minuut de pasta in. Voeg vervolgens de kikkererwten toe en bak circa 7 minuten. Voeg eventueel de pepers en water toe en laat op laag vuur 10 minuten stoven. Serveer met eventueel wat brood en als garnering harissa en koriander. Tip: gebruik oud brood en piep dit even op in de oven! Wordt het meteen lekker knapperig. Voor de berekening van de prijzen ben ik uitgegaan van de prijzen van AH, zoals vermeld op de site. Ik ben elke keer van de meest goedkope variant uitgegaan. Als je ergens slechts een deel van gebruikt, heb ik slechts dat deel wat je gebruikt berekend. Je kunt het ingrediënt immers nog gebruiken. Uiteraard zal het per supermarkt en per merk verschillen wat je uiteindelijk kwijt bent. Het genoemde bedrag is e ...

Nigella Lawson: aromatische kerstham - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/nigella-lawson/nigella-lawson-aromatische-kerstham

... het fornuis, maar niet op het vuur. Giet er zoveel water bij dat de ham onder staat. Zet het vuur aan en laat de ham aan de kook komen. Zet het vuur dan zo laag dat de ham tegen de kook aan blijft en leg het deksel schuin op de pan. Laat de ham ongeveer 3½ uur koken. (Dat lijkt misschien niet lang voor zo'n groot stuk vlees, maar het vlees gaat tijdens het afkoelen door met gaar worden, en omdat je de ham koud gaat eten, wil ik hem niet té gaar hebben. Jij ook niet trouwens.)Verhit de oven tot 200 °C of gasovenstand 6. Til de ham voorzichtig uit het hete vocht, leg hem op een plank en laat hem iets afkoelen, niet te erg, maar tot je hem kunt aanraken zonder je vingers te branden.Snijd met een scherp mes het zwoerd weg (en wat van de vetlaag daaronder, als die erg dik is), maar laat een dunne laag vet zitten. Ik ben dol op dit karweitje: het is bijzonder bevredigend om dat hete, blubberige vet van de ham ...

Cambridge recepten: Gevulde omelet met ham...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/03/gevulde-omelet-met-ham.html

... Gevulde omelet met ham... Gevulde omelet van in 1/2 eetl olie gebakken champignons (150g), 50 g hamblokjes, 2 tomaten, 2 eieren, 1 eetl creme fraiche, peterselie en bieslook, zout, peper Samen 400kcal, 6g koolh. 03:41 | Labels: Ei, Gezond eten, Hoofdgerecht | You can ...

Cambridge recepten: Gebakken kabeljauw met snijbonen...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/03/gebakken-kabeljauw-met-snijbonen.html

... Gebakken kabeljauw met snijbonen... 150 g in weinig olie/boter gebakken kabeljauw 250 g snijbonen Sausje van 2 eetl halvanaise, 1 theel mosterd, dille, bieslook en/of peterselie Samen:367 kcal, 14 g koolh 03:46 | Labels: Eetweek, Gezond eten, Vis | You can leave a response ...

Kruidige worteldip met komijn » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/kruidige-worteldip-met-komijn/

... De tijden van apéro komen nu toch wel echt in zicht (het is bijna april begot!), dus een paar nieuwe dip-receptjes zijn dus wel op hun plaats. Vandaag deel ik alvast deze heerlijk kruidige dip met geraspte worteltjes gebaseerd op een Turks recept. Je zou het een beetje ...

Recept watergruwel | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-watergruwel/

... oollerares) het nog als gruel, wat nog steeds in het Engels bestaat als ‘dunne pap’. Het lastigste ingrediënt op aan te komen is gort. Ik moest ervoor naar de natuurvoedingswinkel, bessensap en krenten had de supermarkt. Parelgort moet 12 uur weken, snelkook kan zo in de pan. Kook de gort 1 uur met het zout en de citroenschil in de halve liter water. Voeg de suiker en de krenten toe en kook nog zachtjes een half uur. Verwijder de citroenschil en schenk het bessensap in de pan. Je kunt het warm of koud eten, maar nu lijkt gekoeld me meer op zijn plaats. Watergruwel voor 4: 50 gram snelkookgort of parelgort 1/2 liter water minisnufje zout stuk citroenschil 100 gram suiker 75 gram krenten of rozijnen 3 dl bessensap ...

Uit de keuken van Levine: Voorproefje

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/09/voorproefje.html

... el, maar het plaatsen van berichten schiet er steeds bij in. Alvast een voorproefje in de vorm van foto's van de recepten die nog komen:Kaneelvlecht Zoet gevuld brood Wit brood: een 6-vlecht en een 2-vlecht Wit brood Cranberry vlechtbrood Hartig afbreekbrood Geplaatst door Levine op 23:22 Dit e ...

Komkommersla | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/komkommersla/

... j pittig Aziatisch ofzo. Dan is wat zoeter erg lekker. Het wordt nog minder azijnerig doordat er veel vocht uit de komkommers zal komen door het zout. Hou daar rekening mee. Dat is alles eigenlijk. Daarna kun je altijd nog de beslissing nemen om de salade op te leuken met dingen als een ragfijn gesneden klein rood uitje of bosuitje, een paar eetlepels fijngesneden dille of bieslook of dragon en voor de heel moedigen een ragfijn gesneden rood pepertje. Niet allemaal tegelijk. Je moet er eentje uitkiezen. Zo blijft de komkommersla iedere keer weer een verrassing. Simpel maar altijd heerlijk. Leuk? Delen dan: ...

Komkommersla | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/komkommersla/?pfstyle=wp

... j pittig Aziatisch ofzo. Dan is wat zoeter erg lekker. Het wordt nog minder azijnerig doordat er veel vocht uit de komkommers zal komen door het zout. Hou daar rekening mee. Dat is alles eigenlijk. Daarna kun je altijd nog de beslissing nemen om de salade op te leuken met dingen als een ragfijn gesneden klein rood uitje of bosuitje, een paar eetlepels fijngesneden dille of bieslook of dragon en voor de heel moedigen een ragfijn gesneden rood pepertje. Niet allemaal tegelijk. Je moet er eentje uitkiezen. Zo blijft de komkommersla iedere keer weer een verrassing. Simpel maar altijd heerlijk. Leuk? Delen dan: ...